എന്നിട്ടും, ഫ്രഞ്ചുകാർ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഒരു രാജ്യമാണ്. ഏത് കൃപയോടെ, മറ്റുള്ളവരുടെ വിജയങ്ങൾക്ക് വിധേയരായ ലോകത്തെ വീണ്ടും ലോകം പിൻവലിക്കാൻ അവർ കഴിയുന്നു. ഇവിടെ നമുക്ക് പരീക്ഷണം ചെലവഴിക്കാം: "ഫു-ഗ്രു" എന്ന അതിശയകരമായ വിഭവവുമായി വന്നത് നിങ്ങൾ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നത്? 90 ശതമാനം ചിന്തിക്കാതെ ഉത്തരം പറയുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല: ഫ്രഞ്ച്.
അതേസമയം, പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ താറാവ് കരൾ കഴിച്ചു. പിന്നീട് ബാറ്റൺ റോമാരെ സ്വീകരിച്ചു. പക്ഷി അത്തിപ്പഴം നിറയ്ക്കുന്ന ഈ വിഭവം തിരിഞ്ഞത്. റോമൻ സാമ്രാജ്യം തകർന്നപ്പോൾ, നെല്ലിൽ കരളിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മറന്നുപോയി. മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ ഒരിക്കൽ ഈജിപ്തിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ രഹസ്യം സ്വീകരിച്ച യഹൂദന്മാർ മാത്രമേ ഫുവ-ഗ്രാസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് തുടരുകയായിരുന്നു. പാരമ്പര്യങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ ഫ്രഞ്ചുകാർക്ക് മാത്രമേ കഴിയൂ. പ്രത്യേക നന്ദി ലൂയിസ് പതിനാറാമൻ പറയേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ദേശീയ പദവി ഇരിക്കുന്ന വിഭവം നൽകി. അതിനുശേഷം അവൻ കേട്ടു: "ഫു-ഗ്രര" എന്ന് പറയുക - ഞങ്ങൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഫ്രഞ്ചുകാരാണ്.
കോഴി ചോദിക്കുക!
യഥാർത്ഥ ഗ our ർമെറ്റുകളാൽ പ്രണയം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ foi-gra അടുത്ത കാലത്തായി മതപരമായ പീഡനങ്ങൾക്ക് വിധേയമാണ്. ഈ വിഭവത്തിന് യുദ്ധം പ്രഖ്യാപിച്ചവൻ! പ്രിൻസ് ചാൾസ് ചാൾസ് എല്ലാ വസതികളുടെയും മെനുവിൽ നിന്ന് ഫുവ-ഗ്രാസിനോട് ഫുവ-ഗ്രഹസിനോട് ചേർന്ന് കമ്പനിയുടെ സ്റ്റെപ്പ് പ്രവർത്തകരിനെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞു, "മൃഗങ്ങളെ പിന്തുണച്ച് സസ്യഭുക്കുകളുടെ" അന്താരാഷ്ട്ര ശബ്ദം ".
ചില സമയത്തു, ബ്രിട്ടീഷ് സ്റ്റോറുകളുടെ ഒരു വലിയ ശൃംഖല, ചാൾസ് ഓഫ് ചാൾസ് കോൾ കേൾക്കാൻ തീരുമാനിച്ചതായി അറിയപ്പെട്ടു.
കാലിഫോർണിയ ഗവർണർ അർനോൾഡ് ഷ്വർസെനെഗർ, സിനിമകളുടെ വൻകിട ആക്രമണവും സംഗീത താരങ്ങളുടെയും വൻതോതിലുള്ളത്: വിൽപനയുടെ അവസ്ഥ നിരോധിക്കാൻ അവർ ആഹ്വാനം ചെയ്തു. ഈ മനുഷ്യത്വരഹിത നടപടിക്രമം നിരോധനത്തിനുള്ള പൂർണ പിന്തുണ സമൂഹം പ്രകടമാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം, "ഒരു ആരാധന പോൾ മക്കാർട്ട്നി ടെർമിനേറ്ററിനോട് അഭ്യർത്ഥിച്ചു. - ഒരു മെക്കാനിക്കൽ പാത ഉപയോഗിച്ച് പക്ഷിയെ പോറ്റുക, അവളുടെ പൈപ്പ് ഭക്ഷണവും ക്രൂരമായി ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ മാനുഷിക സംരംഭം നടത്താൻ സഹതാപത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക വികാരം നിങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. "
ഷ്വാർട്ട്നെഗറിനുള്ള അത്തരം കോളുകളുള്ള മക്കാർട്ട്നിക്ക് മുമ്പായി നിങ്ങൾ അത് ചേർത്താൽ - മാർട്ടിൻ ഷീൻ, അലിക്യ സിൽവർസ്റ്റോൺ, കിം ബേസിംഗർ, മറ്റുള്ളവ, ഗവർണറുടെ ആശയക്കുഴപ്പം നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും. അങ്ങനെ താമസിയാതെ, സണ്ണി കാലിഫോർണിയയ്ക്ക് ഈ രുചികരമായ രുചിക്കാൻ കഴിയില്ല. വഴിയിൽ, ഒരു അപ്രതീക്ഷിത വസ്തുത: ചില രാജ്യങ്ങളിൽ അവർ ഫു-ഗ്രു ഉപേക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, പെട്ടെന്ന് ഈ വിഭവം മിക്കപ്പോഴും റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ക്രമീകരിച്ചുവെന്ന് അടിയന്തിരമായി മാറി. വളരെയധികം നടക്കുക!
ഫുവ-ഗ്രരയെ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം
അസംസ്കൃത ഫുവ-ഗ്രാം കണ്ടെത്തുക (വാസ്തവത്തിൽ, ഫ്രഞ്ച് സ്വയം വളരെ വിലമതിക്കുന്നു) അത്ര എളുപ്പമല്ല. ഒരു എക്സിറ്റ് ഉണ്ട്! നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടിന്നിലടച്ച കരൾ വാങ്ങാം. എന്താണെന്നും നിങ്ങൾ എന്താണ് വാങ്ങുന്നത് എന്ന് പഠിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. ഫ്രൈസ് എന്ന വാക്ക് നിങ്ങൾ കണ്ടാൽ, അതിനർത്ഥം "പുതിയത്" എന്നാണ്; മൈക്യൂയിറ്റിന് കീഴിൽ ഭാഗികമായി "എൻക്രിപ്റ്റ്" ചെയ്തു; ടിന്നിലടച്ച - യഥാക്രമം കോൺക്രീവ്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെല്ലാം ഉപഭോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്, അവർക്ക് വ്യത്യസ്ത സംഭരണ സമയമുണ്ട്. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം കുറച്ച് വർഷങ്ങൾ പോലും സംഭരിക്കാൻ കഴിയും - ഫ്രൈസിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറെടുപ്പ് നിമിഷങ്ങൾ മുതൽ അവയുടെ ആകർഷണം നഷ്ടപ്പെടും. ടിന്നിലടച്ച ജാറുകളെ രണ്ട് ഇനം കാണപ്പെടുന്നു. ഫോയി ഗ്രാസ് മുഴുവനും എഴുതിയവയാണ് ബ്ലോക്ക് ഡി ഫോറി ഗ്രാസ്: ആദ്യത്തേതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുവ-ഗ്രാസ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, രണ്ടാമതായി - അരിഞ്ഞ സ്റ്റഫിംഗ്. എന്നാൽ അവസാന ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ ലാഭകരമാണ്. ടിന്നിലടച്ച ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫുവ-ഗ്രാസിലേക്ക് ചേർത്തു, എന്നിരുന്നാലും യഥാർത്ഥ കരളിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ശതമാനം ആവശ്യമാണ്.
അറിയുകയും കഴിയുകയും ചെയ്യുക
ഫുവ-ഗ്രാസ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിരീക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമുള്ള നിരവധി കൺവെൻഷനുകളുമായി ഫ്രഞ്ചുകാർ വന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ പല്ലുകൊസ്സില്ലാതെ ഒരു പ്രത്യേക കത്തി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ കരൾ ബ്രെഡിലേക്ക് വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, സ്മിയർ ആണെന്ന് കരുതരുത്, ഒന്ന് മുഴുവൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വീഞ്ഞ് സോട്റ്റർ മാത്രമേ കുടിക്കൂ. അങ്ങേയറ്റത്തെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഷാംപെയ്ൻ: ഈ പാനീയം, ഫ്രഞ്ചിന് ആത്മവിശ്വാസമുണ്ട്, ഏത് വിഭവത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.
വിഭവം - സ്റ്റുഡിയോയിൽ!
വാസ്തവത്തിൽ, FU-GRA - ആയിരങ്ങളിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതികൾ. ഓരോ ആത്മാഭിമാനമുള്ള റെസ്റ്റോറന്റ് തന്റെ ഹിറ്റ് പരേഡ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, തന്മാത്രാ ഗ്യാസ്ട്രോണമിയുടെ വലിയ ആരാധകനായ കറ്റാലൻ ടോണി ബോട്ടോയ്യ, ഫോറി ഗ്രാസും വിവിധ ഫില്ലറുകളും, ഓറഞ്ച് ചിപ്പുകളും ബദാം, ബദാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എത്തി.
ഇപ്പോൾ, വാസ്തവത്തിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് തന്നെ . നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്യാനും ഒരു യഥാർത്ഥ ഗുരുവിനെപ്പോലെ തോന്നും!
Foi-gra - ഏകദേശം 500 ഗ്രാം;
പ്രധാന പൈനാപ്പിൾ പകുതി;
സ്ട്രോബെറി - 200 ഗ്രാം;
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും പഴങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ. ഞങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ പിയറാണ്.
ആദ്യം, ഫുവ-ഗ്രാസ് ഉറപ്പിക്കണം. ഇവിടെ നിങ്ങൾ നിർദ്ദേശങ്ങൾ കൃത്യമായി പാലിക്കണം:
- ചൂടുള്ള ഫുവ-ഗ്രാസിന് മുമ്പായി, പാൻ നല്ലതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക;
- കരൾ കഷ്ണങ്ങൾ ഒന്നര സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്;
- ഓരോ വശത്തും നിങ്ങൾ 0.5 മിനിറ്റിൽ കൂടരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങളുടെ വിഭവം ഒരു ചട്ടിയിൽ ലയിക്കുന്നു.
അതിനുശേഷം, ചെറുതായി വറുത്ത സ്ട്രോബെറി, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത പഴങ്ങളുടെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം ഒഴിക്കുക.
അതിലോലമായത് തയ്യാറാണ്! ഈ ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണം ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി നൽകാം.