ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അയല
ചേരുവകൾ:
പുതിയ-ഫ്രോസൺ അയല - 3 ഇടത്തരം മത്സ്യം
കടുക് - 3 ടീസ്പൂൺ
തൈര് 0% - 3 ടീസ്പൂൺ
റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മത്സ്യം കണ്ടെത്തി, നന്നായി കഴുകുക, ശമ്പളം, തല, വാൽ എന്നിവ മുറിക്കുക. പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ നാപ്കിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ശവം നനയ്ക്കുക. തൈരും കടുക്യും കലർത്തുക, അവയിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത്, ഈ മത്സ്യത്തെ ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രിയ. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഭാഗം കഷണങ്ങളിൽ മത്സ്യങ്ങൾ മുറിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്രവേശിക്കുക. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 30 മിനിറ്റ് സ്പോമ്പുകൾ ചുടേണം.
മക്കേൽ രുചികരമായത് പുകവലി മാത്രം
PIXBay.com.
ഓപ്ഷൻ 2. പച്ചക്കറികളുള്ള അയല
ചേരുവകൾ:
അയല - 300 ഗ്രാം
ഉള്ളി വലിയ - 1 കഷണം
കാരറ്റ് വലുത് - 1 കഷണം
തക്കാളി വലിയ - 1 കഷണം
നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ
ഉപ്പ്, രുചിയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
കാരറ്റ്, സോഡ എന്നിവ ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ വൃത്തിയാക്കുക. തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്ത് അതിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, സമചതുര മുറിക്കുക. ശുദ്ധീകരിച്ച ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പാത്രത്തിൽ തുല്യമായി കലർത്തി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക എന്നിവ ചേർക്കണം.
തെറ്റായ മത്സ്യം കഴുകി അത് തിരിക്കുക, കഴുകിക്കളയുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് വരണ്ടതാക്കുക. ഒരു ശവം നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക, അല്പം താളിക്കുക ചേർക്കുക, അവയിൽ ചിലത് ഇതിനകം പച്ചക്കറികളിലാണെന്നും 20 മിനിറ്റ് മാർവേലിന് ഒരു അയല നൽകും.
വലുപ്പം റൈബിനിൽ ഒരു ഫോയിൽ ബൂട്ട് ചെയ്യുക. പകുതി പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങളുടെ ടാങ്കുകളുടെ അടിയിൽ ഇട്ടു, അവരുടെ മുകളിൽ മത്സ്യം വയ്ക്കുക, അവശേഷിക്കുന്ന തക്കാളി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശവങ്ങൾ. ഫോയിൽയുടെ അരികുകൾ പൊതിയുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സെലോഫെയ്ൻ സ്ലീവ് ഉപയോഗിക്കാം.
180-200 ഡിഗ്രിയിൽ 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം അയയ്ക്കുക. പച്ചക്കറികളുമായി ഇത് വിളമ്പുക.
ശമ്പളങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്
PIXBay.com.
ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 3. ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത അയൽ
ചേരുവകൾ:
അയല ശവങ്ങൾ - 1 കഷണം
ഓറഞ്ച് - 0.5 വലിയ സിട്രസ്
ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കി ഉണക്കുക. ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സ്പോർബേറുകളിൽ കിടക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ഒരു ശവം ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് 40 മിനിറ്റ് ഒരു അടുപ്പ് വരെ വയ്ക്കുക. തുടർന്ന് ഫോയിൽ തുറന്ന് മത്സ്യം ഇപ്പോഴും 5 മിനിറ്റ് വളച്ചൊടിക്കട്ടെ.
സിട്രസ് ഏതെങ്കിലും മത്സ്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്
PIXBay.com.