റെജീന ബൂർജിൽ നിന്ന് ഹാലോവീനിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മത്തങ്ങ ക്യാപ്സ്

ചേരുവകൾ:

മത്തങ്ങ പാലിലും - 1 ടീസ്പൂൺ.

മുട്ട - 2 പീസുകൾ.

സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി.

പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.

മാവ് - 250 ഗ്രാം.

തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.

ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.

ബസ്റ്റയർ - 1.5 മണിക്കൂർ.

കറുവപ്പട്ട - 0.5 മണിക്കൂർ.

ചുറ്റിക കാർപായേഷൻ, കുരുമുളക് സുഗന്ധം, ജാതിക്ക - h.

പാചകം:

1. പാത്രത്തിൽ, ഒരു മിക്സർ മുട്ട, മത്തങ്ങ പാലിലും സസ്യ എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഞങ്ങൾ ചാട്ടവാറടിക്കുന്നു.

2. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ കലർത്തുക.

3. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതങ്ങളും മിശ്രിതവും കണക്റ്റുചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത കുഴെച്ചതുമുതൽ ബന്ധമുണ്ടായിരിക്കണം.

4. തൊപ്പികൾക്കായി ഞാൻ പൂപ്പൽ വഴിമാറിനടക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തകർക്കുന്നു.

5. ഞങ്ങൾ 20-25 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

6. കപ്പ് കേക്കുകൾ ഏറ്റവും ഭയാനകമായ ദൈനംദിന അലങ്കാരത്തോടെ അലങ്കരിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കാരാമലിലെ പുതിയ ആപ്പിൾ

ചേരുവകൾ:

ആപ്പിൾ - 6 പീസുകൾ.

പഞ്ചസാര - 500 ഗ്.

നാരങ്ങ നീര്

വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ.

വെണ്ണ ക്രീം - 100 ഗ്.

പാചകം:

1. എന്റെ ആപ്പിൾ, വരണ്ടതാക്കുക, ശേഷം ഓരോ ആപ്പിളിലും ക്യാമ്പിന് അടുത്തുള്ള ഒരു മുള അസ്ഥികൂടം ചേർത്ത്.

2. പാനിൽ എണ്ണ ഉരുണ്ട്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ കാരാമൽ, നിരന്തരം ഇളക്കുക, മിശ്രിതം തവിട്ടുനിറമാകില്ല.

3. ചട്ടിയിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

4. ഞങ്ങൾ skewer- ൽ ആപ്പിളും ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എടുക്കുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ കാരാമൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കുകയും വരണ്ടതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

5. പൂർത്തിയായ ആപ്പിൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിച്ച് പട്ടികയിലേക്ക് സേവിക്കാം.

മത്തങ്ങ ഫോണ്ട

ചേരുവകൾ:

മത്തങ്ങ - 1 പിസി., ഉള്ളി - 1 തല, വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ലുകൾ, കൂൺ - 200 ഗ്ര., വൈൻ വൈറ്റ് ഡ്രൈ - 150 മില്ലി, മുനി - 600 ഗ്., ഒബ്ലി ഓയിൽ - 5 ടീസ്പൂൺ., ഉബുസാവ് മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ, ചില്ലി പെപ്പർ - 1 പിസി. (ഓപ്ഷണൽ), ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചകം:

1. എന്റെ മത്തങ്ങ, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് മുറിച്ചു. നാരുകൾ, വിത്തുകൾ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കുന്നു, മാംസം ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.

2. ഉള്ളിൽ നിന്ന്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയുടെ പൾപ്പ് വഴിമാറി. 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ മൊത്തത്തിൽ ഞങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു.

3. ഉള്ളിയും കൂൺ മുറിക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് എന്നിവയും ഇച്ഛാശക്തിയിൽ ചേർക്കുക. കൂൺ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വീഞ്ഞ് ചേർത്ത് മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. മദ്യത്തിന്റെ ഗന്ധം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.

4. മാവ്, വറ്റല് ചീസ്, ക്രീം, മുനി എന്നിവ ഇളക്കുക. കൂൺ ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തുക.

5. ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് മിശ്രിതം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്തങ്ങയിൽ ഒഴിക്കുക, ഉടനെ മേശപ്പുറത്ത് പ്രയോഗിക്കുക.

6. അതിഥികൾക്ക് ഒരു മത്തങ്ങ മാംസം ലഭിക്കാനായി ഞങ്ങൾ നീളമുള്ള ഹാൻഡിലുകളുള്ള ടേബിൾസ്പൂൺ വിളമ്പുന്നു. പട്ടികയിൽ ഞാൻ പടക്കം, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു.

മത്തങ്ങ ചിപ്സ്

ചേരുവകൾ:

മത്തങ്ങ, സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

പാചകം:

1. 7 × 1 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളുള്ള മത്തങ്ങ മാംസം മുറിക്കുക.

2. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ഫ്രയറിൽ ഏകദേശം 160 ഡിഗ്രി വരെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു.

3. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മത്തങ്ങയിലേക്ക് മത്തങ്ങയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ താഴ്ത്തുക, മൂന്ന് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

4. ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പേപ്പറിൽ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക.

5. പട്ടികയിലേക്ക് സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തളിക്കും.

മത്തങ്ങ ലഘുഭക്ഷണം

ചേരുവകൾ:

മത്തങ്ങ - 500 ഗ്., മത്തങ്ങ ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ - 3 ടീസ്പൂൺ - 3 ടീസ്പൂൺ - 3 ടീസ്പൂൺ, വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

പാചകം:

1. എന്റെ മത്തങ്ങ, ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, നേർത്തതും നീളമുള്ളതുമായ പിണ്ഡങ്ങൾ മുറിക്കുക.

2. ബേക്കിംഗ് ബക്കിംഗുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, അതിൽ ഒരു മത്തങ്ങ പാനൽ ഇടുക. അടുപ്പ് 170 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, മത്തങ്ങ 20 മിനിറ്റ് കുടിക്കുക.

3. ബോഡി ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ചേർക്കുക.

4. ഞാൻ വീണ്ടും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു മറ്റൊരു 15-20 മിനുട്ട് 210 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. Th ഷ്മളതയിലും തണുപ്പിലും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാൻ കഴിയും.

മത്തങ്ങ പങ്കിറ്റിക്കി

ചേരുവകൾ:

മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ., ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ., ബസ്റ്റയർ - 3 മണിക്കൂർ., മത്തങ്ങ പാലിലും - 2 ടീസ്പൂൺ. (അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ 250-350 ജിആർ.), മുട്ട - 2 പിസികൾ., വാനിലിൻ - 2 മണിക്കൂർ., 5 ടീസ്പൂൺ., 1 സെന്റ്. ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

1. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, 3 കപ്പ് മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ കലർത്തുക.

2. ഞങ്ങൾ ഒരു മത്തങ്ങ പാലിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മൈക്രോവേടയിലെ മത്തങ്ങ സുഖപ്പെടുത്തുക, അങ്ങനെ അത് മൃദുവായിത്തീരുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മുറിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മുറിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മുറിക്കുക.

3. പ്യൂരിയിലെ മുട്ട, വാനിൻ, പാൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകതാനമായ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക.

4. മാവിന്റെ വരണ്ട മിശ്രിതത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു മത്തങ്ങ പാലിലും ഒഴിക്കുക, എല്ലാം ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. അത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, പാൽ ചേർക്കുക. സ്ഥിരതയനുസരിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പതിവ് പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ അല്പം ഇടതടവുണ്ടാകണം.

5. വറചട്ടി ചൂടാക്കുക, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. ഒരു സ്പൂണിന്റെ സഹായത്തോടെ, ഞങ്ങൾ പാനിൽ ചെറിയ പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുന്നു. പരുഷമായ പുറംതോടിന് ഇരുവശത്തും പാൻകേക്കുകൾ വറുത്തെടുക്കുക.

6. ക്രീം, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡർ മുതൽ ക്രീം സ്ഥിരത വരെ ചമ്മട്ടി.

7. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ ഒഴിച്ച് ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിച്ചു. ഹാലോവീനിലെ ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാണ്!