അനസ്താസിയ ട്രെഗുബോവയിൽ നിന്നുള്ള തൈര് കാസറോൾ
പ്രഭാതത്തിൽ അമ്മയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കിയ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ജാമുകളുമായി ഇത് സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണം: ഒരു കിലോഗ്രാം കോട്ടേജ്, 3-4 മുട്ട, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഒരേ മൻകെ, ഒരു ടീസ്പൂൺ, ഒരു ടീസ്പൂൺ, ആസ്വദിക്കാൻ - ഒരു ചെറിയ ഉണങ്ങിയ പഴം. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, വാനില, പഞ്ചസാര, മുട്ടകൾ ചേർത്ത് എല്ലാം ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം വരെ ചേർത്ത് എല്ലാം കലർത്തുക. തോക്കും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും ചേർക്കുക. പിണ്ഡങ്ങളൊന്നുമില്ല. തൈര് മിക്സ് 30 മിനിറ്റ് വിടുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വഴിമാറിനടന്ന് അതിൽ മിശ്രിതം ഇടുക. മുകളിൽ നിന്ന്, പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ സ്മിയർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഞങ്ങൾ 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
അന്നട്ടനവനിൽ നിന്ന് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
എന്റെ അമ്മ മനോഹരമായ സ്റ്റഫ്ഡ് പടിപ്പുരക്കതകിയാക്കുന്നു. ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിക്കാനാണ് പ്രധാന കാര്യം. അവർക്ക് സ gentle മ്യമായ മാംസമുണ്ട്, പാവാട പരിഗണിക്കരുത്.
ആറ് സെർവിംഗ്: കിലോഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 100 ഗ്രാം അരി, 200 ഗ്രാം അരി, 200 ഗ്രാം തക്കാളി, 150 ഗ്രാം ചീസ്, ലെഫ്, പച്ചിലുകൾ, പച്ചിലകൾ, പച്ചിലുകൾ, പച്ചക്കറി എണ്ണ. സത്യം വരെ അരി തിളപ്പിക്കുക. സബച്ചക്ക മുറിച്ച് പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, അത് സമചതുര മുറിക്കുക, അത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഉള്ളി, തലക്കെട്ടുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, പച്ചപ്പ് പൊള്ളൽ, സോഡ ചീസ്. ഉള്ളി എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വറുത്തെടുക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തക്കാളി ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് എടുക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കാം. മതേതരത്വം ഇളക്കി തണുത്തതാക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം പടിപ്പുരക്കതകിരുന്ന് ചീസ് തളിക്കാൻ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ഫ്രഞ്ച് മാംസം
ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.
ഫ്രഞ്ച് മാംസം അന്ന കാണ്ഡത്തിൽ നിന്നുള്ള
ഞാൻ ഫ്രഞ്ച് ജിംനേഷ്യത്തിൽ പഠിച്ചു, ഞാൻ എന്റെ അമ്മയിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ ഭാഷ ഓർമ്മിക്കുകയും അവനെ പരിശീലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് ഇപ്പോൾ ഫ്രാൻസിൽ വസിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്ന് ഫ്രഞ്ച് മാംസമാണ്.
ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മുൻകൂട്ടി എടുക്കുന്നു. പഠിയ്ക്കാന്: തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര. മെഷീൻ 40 മിനിറ്റ്. മാംസം (ടർക്കി, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ്) ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് തണുത്തതാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, തുടർന്ന് ഒരു സ്വാഭാവിക മാർഗത്തിൽ അവനെ അറിയിക്കുക. നാരുകൾ 2 സെന്റീമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ശരി, സോഡ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. മാംസം പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക - അതിനാൽ വിഭവം ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധവുമാണ്. സ്വഭാവം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്, പാളികൾ ഇടുക: മാംസം, സവാള, നേർത്ത പ്ലേറ്റുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അരിഞ്ഞത്. ജന്മനാട്ടിനായി ഞങ്ങൾ തക്കാളി ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് രക്ഷപ്പെടാനും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത്. എല്ലാം വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസിൽ നിന്ന് ഒരു മെഷ് വരയ്ക്കുന്നു. സന്നദ്ധത പൂർത്തിയാക്കാൻ ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുടേണം.