ഫ്രഞ്ച് ഭാഷയിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു

ഒന്ന്

കൂൺ, ബേക്കൺ എന്നിവയുള്ള ക്രീം സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ: 6 സെർവിംഗ്: 1 ടീസ്പൂൺ. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, 1 ടീസ്പൂൺ. ക്രീം ഓയിൽ, 1 \ 2 ഉരഗ വില്ലിലെ സ്കഫുക, 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 50 ഗ്രാം ബേക്കൺ, 5-6 പീസുകൾ. ചാമ്പ്യന്റ്സ്, 1 \ 2 ചിലി പോയിന്റുകൾ, 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ലവണങ്ങൾ, 1.5 ലിറ്റർ ചിക്കൻ ചാറു, 2 പിപിഎം പാപ്രിക്സ്, 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, 10 ഗ്രാം ഇഞ്ചി, 200 മില്ലി ക്രീം (10%).

പാചക സമയം: 40 മിനിറ്റ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ഉള്ളി നന്നായി മുറിച്ച് ക്രീം, സസ്യ എണ്ണകൾ മിശ്രിതത്തിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നു. അനിയന്ത്രിതമായ അരിഞ്ഞ ചാമ്പ്യന്റ്സ്, വെളുത്തുള്ളി, മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക്, ബേക്കൺ എന്നിവ അയയ്ക്കുന്നതിന് അടുത്തായി. ബേക്കൺ വറുത്തപ്പോൾ പപ്രിക്, ഒലിവ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്പം ഇഞ്ചി, മൃദുവായ തൈര് ചീസ് എന്നിവ ഇടുക. ക്രീം ഒഴിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ സൂപ്പ് വേവിക്കുക. ആദ്യം തയ്യാറാണ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു പ്യൂനെൻ അവസ്ഥയിൽ തകർന്നതാണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത സൂപ്പിന്റെ രൂപത്തിൽ സേവിക്കുന്നു.

2.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബ്രൊക്കോളി കാബേജ്

ചേരുവകൾ: 4 സെർവിംഗിന്: 400 ഗ്രാം ബ്രൊക്കോളി, 2 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ, 20 ഗ്രാം വെണ്ണ, വറ്റല് ചീസ്, 3 ഗ്രാമ്പടി വെളുത്തുള്ളി, 200 മില്ലി സ്വാഭാവിക തൈര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: കാബേജ് പൂങ്കുലകളിൽ തകരാറിലാക്കി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടക്കുക, പച്ചക്കറി, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതവുമായി വഴിമാറിനടക്കുന്നു. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് ചുടേണം. അതിനുശേഷം അടുപ്പിന്റെ ആകൃതി നേടുക, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്, നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, സ്വാഭാവിക തൈര് ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക, തയ്യാറാണ്! ബ്രോക്കോളി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബ്രോക്കോളി ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി.

3.

തൈരും ബദാം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ: 4 സെർവിംഗ്: 1 കിലോ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 30 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ, 30 ഗ്രാം വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, 1 \ 2 ടീസ്പൂൺ. ടർമീറിക്, 1 \ 2 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് ജാതിക്ക, 2 പിപിഎം എള്ള്, 6 പീസുകൾ. ബദാം, 1 \ 2 ടീസ്പൂൺ. സിറ, 400 ഗ്രാം പ്രകൃതിദത്ത തൈര്, 1-2 പീസുകൾ. കാർണേഷനുകൾ, 100 ഗ്രാം ഇഞ്ചി, 1 \ 2 അക്യൂട്ട് പഞ്ച്, 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, 100 മില്ലി ക്രീം, കുരുമുളക്.

പാചക സമയം: 40 മിനിറ്റ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ചിക്കൻ ഫില്ലേറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞൾ, തകർന്ന ജാണ്ടോഡുകൾ, സിറ, കുരുമുളക്, പ്രകൃതിദത്ത തൈര് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇരുപത് മിനിറ്റ് വിടുക. വെളുത്തുള്ളി, എള്ള്, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയും സസ്യ എണ്ണയും ചേർത്ത് ചിക്കൻ വറുത്തെടുക്കുക. ഇഞ്ചി, മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക്, ഒലിവ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പ്, ക്രീം ഒഴിക്കുക. അർഹമായ ചിക്കൻ ബദാം, പ്രകൃതിദത്ത തൈര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് - ഒരു വെളിച്ച അത്താഴത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ!

നാല്

ഉണക്കമുന്തിരി ഉള്ള കുക്കികൾ

ചേരുവകൾ: ചേരുവകൾ: വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ 100 ഗ്രാം ബ്രാണ്ടി, 120 ഗ്രാം വെണ്ണ, 120 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പൊടി, 150 ഗ്രാം മാവ്, 2 മുട്ടകൾ.

പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: കോഗ്നാക് പകർത്താനും പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വിടാനും ഉണക്കമുന്തിരി. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ, മാവ്, പഞ്ചസാര പൊടി, രണ്ട് മുട്ട എന്നിവ ഇളക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂണിന്റെ സഹായത്തോടെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടന്നു, കടലാസ് കൊണ്ട് നിരത്തി. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 5-10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. മനോഹരമായ ഫ്രഞ്ച് കുക്കി ധാരാളം സമയമെടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ആനന്ദകരമായ രുചി ഉറപ്പാണ്!