അഗ്രകോപാർഡ് ഗായകൻ ഷൂര സത്യസന്ധമായി സമ്മതിച്ചു, ചുഴലിക്കാറ്റ് അപൂർവ്വമായി, കൂടുതൽ കൃത്യമായി, കാർണിവലിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കൃത്യമായി.
"ഇന്ന്, മസ്ലെനിറ്റ്സ പാൻകേക്കുകളും കേക്കുകളും ആണ്, നിങ്ങൾക്ക് തെറ്റായ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് മറക്കാനും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പിൻവാങ്ങാനും കഴിയുമെന്നും. കുട്ടിക്കാലത്ത്, ഗെയിമുകൾ, സ്കോൾഷെസ്, തീ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സിറ്റി പാർക്കിലെ കാർണിവലിൽ കണ്ടുമുട്ടാൻ ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. സഞ്ചി ഉണ്ടായിരുന്നു, പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉടൻ തന്നെ സമവാറിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള ചായ നൽകി. ആൺകുട്ടികളും ഞാനും അടച്ചിരുന്നു, കൂടുതൽ കൃത്യമായി കയറാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, സുവനീറുകൾക്കായി തൂണുകളിൽ. ഞങ്ങളുടെ നോവോസിബിർസ്ക് ഭാഷയിൽ, അവിടെയാണ് കാർണിവലിൽ ആ തണുത്തു. ഈ തൂണുകൾ ഉയർന്നതും മിനുസമാർന്നതുമായിരുന്നു, ഒരൊറ്റ ബിച്ച് ഇല്ലാതെ, മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ ഇത് മുകളിൽ പ്രശ്നമുണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ ധീരരായതിനാൽ മുകളിലേക്ക് എടുത്ത് കുഷിനെ തടസ്സപ്പെടുത്താം. ഞാൻ അവർക്ക് ബാധകമല്ല. പൊതുവേ, അത് രസകരവും സംഗീതം, തെരുവ് സംഗീതജ്ഞർ, ചൂടുള്ള ചായ, തേൻ, മഞ്ഞ് എന്നിവയുള്ള ചൂടുള്ള ചായ. ഓ, ഞാൻ ഓർമ്മിക്കുകയും പാൻകേക്കുകൾ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്തു, ഞാൻ പാചകം ചെയ്യും, ഒരേ സമയം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
പരീക്ഷണത്തിനായി, അര കപ്പ് മാവ്, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര എന്നിവ ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു, 1-2 മുട്ടയും അല്പം പാലും അടിച്ച് പാൻകേക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, തീർച്ചയായും, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ, ബാക്കിയുള്ള പാൽ ചേർക്കുക - ലിറ്ററിന്റെ പകുതിയോളം മാത്രം. പാൻകേക്കുകൾ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനായി, പാൻകേക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ അരമണിക്കൂറോളം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക എന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു മതേതരത്വം ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമുണ്ട്. അതിനുശേഷം പ്രീഹീറ്റ് പാൻ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിക്കുക (ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി ആകാം). പാൻകേക്കുകൾ പറ്റിനിൽക്കാത്തതിനാൽ വെണ്ണ ഖേദിക്കുകയും ധാരാളം ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുത്തതായി ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിലേക്ക് പോകുക. വഴിയിൽ, വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ ചെറുതായി മിനുസപ്പെടുമ്പോൾ ഞാൻ നീക്കംചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അവ ഇരുട്ടാകില്ല. അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ മികച്ചതാണ്, അവ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം. ഞാൻ ഇപ്പോഴും ഒരു മതേതരത്വം പങ്കുവെക്കും, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, രുചികരമായ.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നമുക്ക് 200 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്ര out ട്ട്. മത്സ്യം നന്നായി മൂപ്പൻ, ഒരു വേവിച്ച മുട്ട ചേർക്കുക, അത് നന്നായി മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു. നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതെല്ലാം ഇളക്കി പാൻകേക്കുകളിലേക്ക് പൊതിയുന്നു. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്! "