കഴിഞ്ഞ രണ്ട് ദശകങ്ങളിൽ ജൈവ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യം ജ്യാമിതീയ പുരോഗതിയിൽ വളർന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, 1990 ൽ അമേരിക്കക്കാർ 2010 ൽ ഒരു ബില്യൺ ഡോളറിലധികം ജൈവ ഉൽപന്നങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഒരു ബില്യൺ ഡോളറിൽ കൂടുതൽ ചെലവഴിച്ചുവെന്ന് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു. ) ". ശരീരത്തെ ദഹിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്ന് കീടനാശിനികളുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളാണ്. എല്ലാ വർഷവും, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വർക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പ് ഒരു "ഡേർട്ടി ഡസൻ" പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നു - കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഉള്ളടക്കമുള്ള 12 അശ്രദ്ധ പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഒരു പട്ടിക. ഈ ലേഖനം ഏറ്റവും പുതിയ വൃത്തികെട്ട ഡസൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുകയും കീടനാശിനികളുടെ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ലളിതമായ വഴികൾ വിശദീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പലരും "ഇക്കോ" ഇഷ്ടപ്പെടും
ഫോട്ടോ: Upllass.com.
വൃത്തികെട്ട ഡസനുകളുടെ ഒരു പട്ടിക എന്താണ്?
1995 മുതൽ, ഇവിജി ഒരു "വൃത്തികെട്ട ഡസൻ" പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നു - പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ വളരുന്ന പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഒരു ലിസ്റ്റ്, കീടനാശിനിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഉള്ളടക്കം. പ്രാണികൾ, കളകൾ, രോഗങ്ങൾ എന്നിവയാൽ വിളകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ വിളകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളാണ് കീടർഥികൾ. "ഡേർട്ടി ഡസനുകാരന്റെ" പട്ടിക സമാഹരിക്കാൻ, ഏറ്റവും ഗുരുതരമായ "കുറ്റവാളികളെ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നതിനായി യുഎസ്ഡിഎയും എഫ്ഡിഎയും സ്വീകരിച്ച 38,000 ലംബങ്ങൾ EWG വിശകലനം ചെയ്യുന്നു.
കീടനാശിനികളുടെ നിരന്തരമായ സ്വാധീനം - ചെറിയ അളവിൽ പോലും - ഒടുവിൽ ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടാനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാമെന്നും പല വിദഗ്ധരും വാദിക്കുന്നു. കൂടാതെ, റെഗുലേറ്ററി അധികാരികൾ സജ്ജീകരിച്ച സുരക്ഷാ പരിമിതികൾ ഒന്നിലധികം കീടനാശിനിയുടെ ഒരേസമയം ഉപയോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതകൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നില്ല. ഈ കാരണങ്ങളാൽ, തങ്ങൾക്കും അവരുടെ കുടുംബത്തിനും കീടനാശിനിയുടെ ആഘാതം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഒരു "വൃത്തികെട്ട ഡസൻ" പട്ടിക സൃഷ്ടിച്ചു.
ഡേർട്ടി ഡസൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക 2018:
സ്ട്രോബെറി: ഒരു സാധാരണ സ്ട്രോബെറി ഒരു "വൃത്തികെട്ട ഡസൻ" ലിസ്റ്റ് നേടി. 2018 ൽ, സ്ട്രോബെറി സാമ്പിളുകളിൽ മൂന്നിലൊന്ന് പേർക്ക് കീടനാശിനികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഇവിജി കണ്ടെത്തി.
ചീര: പെർസിത്രി, ന്യൂറോടോക്സിക് കീടനാശിനി ഉൾപ്പെടെയുള്ള കീടനാശിനികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ 47% പേടകമാണ്, ഇത് മൃഗങ്ങൾക്ക് വളരെ വിഷമാണ്.
നെക്ടറൈനുകൾ: അൻസൈൻ സാമ്പിളുകളിൽ ഏകദേശം 94% അവശിഷ്ടങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, ഒരു സാമ്പിളിന് കീടനാശിനികളുടെ 15 വ്യത്യസ്ത അവശിഷ്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ആപ്പിൾ: 90% ആപ്പിൾ സാമ്പിളുകളിൽ കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല, പരീക്ഷിച്ച 80% പേർ ഡിഫെനിലൈമൈൻ - കീടനാശിനി നിരോധിത പെടുന്നു.
മുന്തിരി: "വൃത്തികെട്ട ഡസൻ" പട്ടികയിലെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇത്, 96% സാമ്പിളുകളിൽ കൂടുതൽ സാമ്പിളുകളും കീടനാശിനികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്ക് നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു.
പീച്ച്: ഇവിജി പരീക്ഷിച്ച പീച്ചുകളുടെ 99 ശതമാനത്തിലധികവും ശരാശരി നാല് കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
ചെറി: ചെറിയിലെ സാമ്പിളുകളിൽ, കീടനാശിനികളുടെ ശരാശരി അവശിഷ്ടങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, യൂറോപ്പിൽ ഐപോഡിയോൺ എന്ന കീടനാശിനി ഉൾപ്പെടെ.
പിയേഴ്സ്: 50% ൽ കൂടുതൽ പിയേഴ്സുകളിൽ അഞ്ചോ അതിലധികമോ കീടനാശിനികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
തക്കാളി: പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ വളർത്തുന്ന തക്കാളിയിൽ, കീടനാശിനികളുടെ നാല് അവശിഷ്ടങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ഒരു സാമ്പിളിന് കീടനാശിനികളുടെ 15 വ്യത്യസ്ത അവശിഷ്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പച്ചക്കറികളിൽ പോലും ദോഷകരമായ കണക്ഷനുകളുണ്ട്.
ഫോട്ടോ: Upllass.com.
സെലറി: 95% ൽ കൂടുതൽ സെലറി സാമ്പിളുകളിൽ കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. 13 വ്യത്യസ്ത തരം കീടനാശിനികൾ കണ്ടെത്തി.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: പഠിച്ച മറ്റേതൊരു സംസ്കാരത്തേക്കാളും ഭാരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാമ്പിളുകൾക്ക് കീടനാശിനികൾ തൂക്കമുണ്ടെന്ന്. കണ്ടെത്തിയ കീടനാശിനികളുടെ പ്രധാന ഭാഗമായിരുന്നു ക്ലോറോപ്രോഫം.
സ്വീറ്റ് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്: മറ്റ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കീടനാശിനികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മധുരമുള്ള മണി കുരുമുളക് ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കീടനാശിനികൾ മനുഷ്യരോഗ്യത്തിന് കൂടുതൽ വിഷമുണ്ടെന്ന് ewg മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.
തീർച്ചയായും, നൽകിയ ഡാറ്റ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിന് ഇത് പ്രസക്തമാകും, അവിടെ ഈ പഠനം നടത്തിയതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങളുടെ രാജ്യത്തിനായി സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ സമാനമാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, പല കുടുംബങ്ങളും ഒരു നൈട്രറ്ററി കൊണ്ടുവന്നിട്ടുണ്ട് - ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയെ ആണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുവരുത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉപകരണം.