നിങ്ങൾക്ക് വേണം:
- താറാവ് - 1 പിസി;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 പീസുകൾ;
- സവാള - 1 പിസി
- കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
- കാബേജ് - കോച്ചൻ;
- തക്കാളിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. l; l;
- നിറകണ്ണുകളോടെ - 1 ടീസ്പൂൺ. l; l;
- മാസ്ലിൻസ് - 1 ബാങ്ക്;
- തക്കാളി ചാക്കിൽ. ജ്യൂസ്;
- ായിരിക്കും;
- ചതകുപ്പ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ;
- നാരങ്ങ - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്.
മാക്സിം ശരാശരിയിൽ നിന്നുള്ള ബോർഷി
ഫോട്ടോ: അന്ന റസാക്കോവ, എകാറ്റെറിന ഷൈഞ്ചോവ
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ആദ്യം ഒരു താറാവിൽ ചാറു ഉണ്ടാക്കുക, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഒരു ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, എല്ലാ ചേരുവകളും നീക്കംചെയ്യുക. വൈക്കോൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം അരിഞ്ഞ ചാറു എന്നിങ്ങനെ ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ കാബേജ് ഇടുക, പാചകം ചെയ്യുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിൽ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വറുത്തെടുത്ത് ബോർഷിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക വറചട്ടിയിൽ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ബോർഷ് താറാവ് ഇറച്ചി, തക്കാളി അവരുടെ ജ്യൂസിൽ ചേർത്ത് 3 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. തക്കാളിയിൽ നിന്ന് 3. അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര മണൽ). മന്ദഗതിയിലുള്ള തീയിലേക്ക് സമാരംഭിക്കുന്നതിൽ ബോർഷനിൽ വിടുക, ഈയിടെ ചതച്ച പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.