ചായ ഒരിക്കൽ രാജാക്കന്മാരുടെ പാനീയം ആയിരുന്നു. ഐതിഹ്യം അനുസരിച്ച്, അവിശ്വസനീയമായ മെഡിക്കൽ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ചെടി, അത് ഇന്ന് ചായയായി, ഇന്ന് ചായയായി, ഇന്ന് ചായയായി ഞങ്ങൾക്കറിയാവുന്ന 2737 ൽ ഞങ്ങളുടെ യുഗ ചക്രവർത്തി ഷെൻ-കന്യാസ്ത്രീ. അതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പാനീയം വളരെ ചെലവേറിയതും രാജാക്കന്മാർ മാത്രമാണെന്നും. ഇന്ന് ഇത് എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമാണ് - വെള്ളത്തിനുശേഷം ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രണ്ടാമത്തെ പാനീയമാണിത്. എന്നിരുന്നാലും, ആധുനിക ചായ 5,000 വർഷം മുമ്പ് മഹത്വപ്പെടുത്തിയ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ ചെയ്യുമോ? ഉറപ്പാണ്! ചക്രവർത്തിമാരെ കീഴടക്കുന്ന ഒരു പാനീയം പരീക്ഷിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയണം. നിങ്ങളുടെ പാനപാത്രത്തിൽ ആയിരിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മുള്ളുള്ള പാത ചായ എന്താണെന്നും ചില ഘടകങ്ങളെയും ചായയാണെന്നും ഇത് പറയുന്നു.
സമ്പന്നമായ പെഡിഗ്രി
ചായയുടെ ചരിത്രം നൂറ്റാണ്ടിൽ പോകുന്നു. ഈ സമയത്ത് ചെടിയുടെ പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ മാറിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ ലോകം ചുറ്റും മാറി. ഈ ദുർബലമായ ചെടി ചുറ്റുമുള്ള എല്ലാം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ചില ഭൂമിശാസ്ത്രസ്ഥ പ്രദേശങ്ങളിൽ മാത്രം വളരാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - അവിടെ മണ്ണും കാലാവസ്ഥയും ആവശ്യമായ എല്ലാ സവിശേഷതകളും ഉണ്ട്. അതിനാൽ, തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് മുമ്പ്, ചോട്ടങ്ങൾ ഏത് ചായ വളർത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചരിത്രപരമായി, ജപ്പാൻ, ഇന്ത്യ, തായ്വാൻ, ശ്രീലങ്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും "പ്രൈം-സമയം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കാലയളവിൽ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ചായ ശേഖരിക്കുന്നു, ആദ്യത്തെ ചായയിൽ പൂത്തും.
ചരിത്രപരമായി, ജപ്പാനിലെ, ഇന്ത്യ, തായ്വാൻ, ശ്രീലങ്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ തേയിലത്തോട്ടങ്ങൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു
ഫോട്ടോ: പെക്സലുകൾ.കോം.
മാറ്റത്തിന്റെ പാത
ചായയുടെ രുചിക്ക്, അതിശയിക്കാനില്ലാത്തതും ഗതാഗതവുമില്ലാത്തതിനാൽ, അതിന് എത്ര സമയമെടുത്തു, ഏത് അവസ്ഥയിലാണ് കടന്നുപോയത്. വ്യത്യസ്ത തരം ചായയ്ക്കായി ചായ വെളിച്ചവും ഈർപ്പവും വായുവും തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത, വിവിധ താപനില ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, നിർമ്മാതാവിനെ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഗതാഗത, സംഭരണ സ്ഥലത്ത് അതിന്റെ പാക്കേജിംഗ് അടിസ്ഥാന പ്രാധാന്യമാണ്. ചായ അതിന്റെ ദു rie ഖിതന്റെ സ്ഥലത്ത് നിറഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്.
എല്ലാം സ്വർണ്ണമല്ല ...
ചായയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഗ്രേഡിന്റെ വില 1 കിലോയ്ക്ക് 15-20 മില്യൺ ഡോളർ എത്താൻ കഴിയുമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല, അവർ അവരെ ലേലത്തിൽ നേടുന്നു. അതേസമയം, അവർ ഏറ്റവും ചെലവുകുറഞ്ഞിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല - കാരണം പ്രധാന കാര്യം ചായ പോലെയല്ല, എത്ര ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതാണ്. ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗിന് ഈ നിയമം ബാധകമാണെന്ന് ജിജ്ഞാസയുണ്ട്. മനോഹരമായ റാപ്പർ - എല്ലായ്പ്പോഴും മാന്യമായ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ഗ്യാരണ്ടല്ല, കാരണം ഈ പാനീയത്തിന്റെ രുചിയുടെ എല്ലാ സമ്പത്തും കാത്തുസൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മെറ്റീരിയലിന് കഴിയും. ഈർപ്പം, വെളിച്ചം, താപനില കുറയുന്നതിന്റെ വിനാശകരമായ ഫലത്തിൽ നിന്ന് ഇലകൾ പരിരക്ഷിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒരേയൊരു മെറ്റീരിയലാണ് ഫോയിൽ. എന്നാൽ പ്ലാസ്റ്റിക് സുതാര്യമായ പാക്കേജിംഗിൽ, ചായയില ഇലസിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
ചായയുടെ ഗുണനിലവാരം മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ഗതാഗത, സംഭരണം, ബ്രൂവിംഗ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള വ്യവസ്ഥകളും
ഫോട്ടോ: പെക്സലുകൾ.കോം.
നൂറ്റാണ്ടിലെ പാരമ്പര്യങ്ങളും ഏറ്റവും പുതിയ സംഭവവികാസങ്ങളും
റിലീസ് ഫോം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നൂറ്റാണ്ടുകളായി, സ്വയം ഒഴിവാക്കാൻ ടീ ക own യ്സെർസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന വേഗതയുള്ള സമയം അതിന്റേതായ ക്രമീകരണങ്ങൾ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു - ടീ ബാഗുകൾ വിപണിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. അവയ്ക്ക് മുൻവിധിയോടെയാണ് ഇത് ഭാഗികമായി ന്യായീകരിക്കുന്നത്: ബാഗുകളുടെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇല ചായയേക്കാൾ വ്യാജമാണ്, അതിനാൽ വ്യത്യസ്ത മാലിന്യങ്ങൾ അവയിൽ ചേർക്കുന്നു. സ്വാഭാവികമായും, അതിന്റെ രചനയിൽ അഡിറ്റീവുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ചായ ഉപയോഗപ്രദവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമാണ്. കൂടാതെ, നിരവധി കമ്പനികൾ പാക്കേജുചെയ്ത ടീ പ്ലാസ്റ്റിക് ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചൂടുവെള്ളം ബന്ധപ്പെടുമ്പോൾ, മനുഷ്യ ശരീരവുമായി വീഴുകയും അത് വിഷബാധയെ വിഷലിപ്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭാഗ്യവശാൽ, ചില നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടെ സാധനങ്ങളുടെ പരിസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ച് ഇതിനകം ആശങ്കപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് - ഇപ്പോൾ പ്ലാസ്റ്റിക് അടങ്ങിയിട്ടില്ല, പച്ചക്കറി വസ്തുവകളുണ്ടാകരുത്: മരം നാരുകൾ, അബാസി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ബാഗുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, കൂടാതെ പിരമിഡുകൾ ധാന്യം അബാൽചർ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഗുണനിലവാര ഇൻവെലോ
ചായ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്റെ ചോദ്യത്തിൽ, വില ശരിക്കും പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. നല്ല ചായ വിലകുറഞ്ഞതായിരിക്കില്ലെന്നും വിലകുറഞ്ഞ ചായ നല്ലതല്ലെന്നും മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ ദീർഘനേരം കഴിക്കുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, സാങ്കേതികവിദ്യ ലംഘിച്ച് ശേഖരിച്ച ഇലകളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മാത്രം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതും തേയില നിർമ്മാതാക്കൾ മറക്കുന്നു, മാത്രമല്ല, പ്രയോജനകരമല്ല, പക്ഷേ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. മറ്റേതൊരു ചെടിയെയും പോലെ ഒരു ചായ ഷീറ്റ്, ഫ്ലൂറൈഡ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള പല പ്രകൃതിദത്ത ട്രെയ്സ് മൂലകങ്ങളും പേശികളുടെയും അസ്ഥികളുടെയും അവസ്ഥയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. "ഫ്ലഷ്" (2 അപ്പർ ഷീറ്റുകളും വൃക്കകളും), അതിൽ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ചായയിൽ ഏറ്റവും വിലയേറിയ ചായ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ചായ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഫ്ലൂറൈഡികളുടെ പരമാവധി നില അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പഴയ ഇലകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു, അവ കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വിശ്വസിക്കുന്ന ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഒരു നിർമ്മാതാവ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതാണ്.
ദീർഘകാല ചേരുന്നത് ചായയിലെ ഫ്ലൂറൈഡ് ലെവൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്
ഫോട്ടോ: പെക്സലുകൾ.കോം.
പ്രധാനം: ഫ്ലൂറൈഡിന്റെ തോത് ബ്രൂയിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചായയുടെ അളവും അതിന്റെ നിർബന്ധത്തിന്റെ സമയവും ബാധിക്കുന്നു. ദീർഘകാല ചേരുന്നത് പാനീയത്തിൽ ഫ്ലൂറൈഡ് ലെവൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുന്നത് മൂല്യവത്താവില്ല, ഓരോ പ്രത്യേക ഇനത്തിനും ആവശ്യമായ സമയം നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായി കണക്കാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് 3-5 ഉം ബ്രൂങിനും പുണറുമാണ് 3-5 മിനിറ്റ്, പച്ച, വെളുത്ത ടീകൾ - 2-3 മിനിറ്റ്.