ഗവേഷണപ്രകാരം, ആളുകൾ ശൈത്യകാല മാസങ്ങളിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നു, ഒപ്പം വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്. ഹൃദയംഗമമായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സമയമാണെന്ന് മിക്ക ആളുകളും സമ്മതിക്കും. കനത്ത, കാർബോഹൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, മധുരമുള്ള പലഹാരങ്ങൾ, ക്രീം സോസുകൾ എന്നിവയിൽ സമ്പന്നമാണ് - ഇവയെല്ലാം തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിലെ അടിസ്ഥാന ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് അവർ പലപ്പോഴും വിശക്കുന്നുണ്ടെന്നും പലരും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു, അവർ ശക്തമായ ഒരു ട്രാക്ഷൻ അനുഭവപ്പെടുന്നു, ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ആഗ്രഹം വർദ്ധിക്കുന്നു. ഈ "ശീതകാല" വിശപ്പ് ഞങ്ങളുടെ തലയിലാണോ അതോ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ ഒരു കാരണമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് അമിതമാക്കരുതെന്ന് നമുക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും?
നമുക്ക് ഉറവിടത്തിലേക്ക് മടങ്ങാം
തണുത്ത കാലാവസ്ഥ അതിജീവനത്തിനുള്ള പ്രേതങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. പുരാതന കാലത്ത്, ആളുകൾ ഒരു നിയന്ത്രിത ഭവനങ്ങളിൽ സഹിത്യ പാർപ്പിടത്തിൽ താമസിക്കുകയും പ്രാദേശിക പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകളിൽ ഏത് സമയത്തും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുകയും ചെയ്തു - ശീതകാലം അപകടകരമായ സമയമായിരുന്നു. ശരത്കാല വിളവെടുപ്പ് കൂടുതൽ തണുത്ത മാസങ്ങളിൽ എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം ലഭ്യമാക്കുമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കും, ഈ ശേഖരം ചെലവഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വളരെ ധനികരമല്ലെങ്കിൽ അധിക ഉറവിടങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുടെ ആദ്യ സൂചനയിൽ കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം നമ്മുടെ ജൈവശാസ്ത്ര ഘടനയിൽ ആഴത്തിൽ വേരൂന്നിയതാകാം. കഴിഞ്ഞ കാലങ്ങളിൽ മുതൽ നമ്മുടെ ശരീരം അതിജീവിക്കാനുള്ള പ്രേരണയാണ്, അത് അഭാവത്തിൽ നിലനിൽക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എല്ലാ കലോറിയും ശേഖരിക്കാൻ ശ്രമിച്ചപ്പോൾ - കാട്ടുമൃഗങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു, ഹൈബർനേഷനായി തയ്യാറെടുക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും ധനികരായ ഭക്ഷണത്തിനായി നാം പരിശ്രമിക്കുന്നതിന്റെ കാരണം - സ്വയം സംരക്ഷണം ഉറപ്പാക്കാൻ ആവശ്യമായ സ്റ്റോക്കുകൾ മാറ്റിവയ്ക്കുമെന്ന് ഞങ്ങളുടെ ശരീരം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
കനത്ത, കാർബോഹൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, മധുരമുള്ള പലഹാരങ്ങൾ, ക്രീം സോസുകൾ എന്നിവയിൽ സമ്പന്നമാണ് - ഇവയെല്ലാം തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിലെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്
ഫോട്ടോ: Upllass.com.
ഭക്ഷണം നമ്മെ ചൂടാക്കുന്നു
കണക്കിലെടുക്കേണ്ട മറ്റൊരു ഘടകം കലോറി ഉപഭോഗമാണ്, അത് ശരീരത്തെ ചൂടാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് energy ർജ്ജം ചേർക്കുന്നു. തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ശരീര താപനില കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ, കൂടുതൽ കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടും. നിങ്ങൾ ഈ ഉദ്ദേശ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുകയാണെങ്കിൽ, ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ തലത്തിൽ ജമ്പ് വിളിക്കും, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് തണുത്തതും വിശക്കുന്നതും നിങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, മുഴുവൻ ചക്രവും ആവർത്തിക്കുന്നു, അമിതമായ കലോറി കഴിക്കുന്നത് കാരണം ടൈപ്പിംഗ് ഭാരം റിസ്ക് ചെയ്യും.
മാനസികാവസ്ഥ വഷളാകുന്നു
മുറിയിൽ ഹ്രസ്വമായ ദിവസങ്ങളും കൂടുതൽ സമയവും ചെലവഴിക്കുന്നത് ശൈത്യകാലത്ത് നമ്മളിൽ പലരും സൂര്യപ്രകാശത്തിന് വിധേയരാകുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി ഈ പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്. റഷ്യയിലും മറ്റ് വടക്കൻ രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് ഒരു പ്രത്യേക പ്രശ്നമാണ്, അവിടെ ശൈത്യകാലത്ത് താരതമ്യേന ചെറിയ സൂര്യൻ ഉണ്ട്. ആനന്ദത്തിന്റെയും ക്ഷേമത്തിന്റെയും ഒരു വികാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ന്യൂറോട്രോണിൻ - ന്യൂറോട്രോണിൻ - ന്യൂറോട്രോണിൻ - ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ എന്നതും നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും, അത് സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ ഫലങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ അഭാവവും സീസണൽ അഫക്റ്റീവ് ഡിസോർഡർ, അല്ലെങ്കിൽ സാർ: കുറഞ്ഞ ശൈത്യകാലത്ത് ബന്ധപ്പെട്ട വിഷാദരോഗം, ശൈത്യകാലം അനുഭവിക്കുന്ന വിഷാദരോഗം, അതിൽ പലരും ശൈത്യകാലം അനുഭവിക്കുന്നു. രക്തം രക്തത്തിലെ ട്രിറ്റോണിലേക്ക് മാറുന്നതിന്, ക്രീറ്റോഫാൻ, ഒരു അമിനോ ആസിഡ് എന്ന ചട്ടം പോലെ സാർ, ക്രെറ്റോ ആസിഡ് എന്ന നിലയിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകൾക്ക് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രക്രിയ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനായി, ലീൻസ് ഗ്രീൻസ്, പക്ഷി, കടൽ, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ പോലുള്ള നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടതും പ്രധാനമാണ്, മാത്രമല്ല അവർക്ക് സ്ഥലമില്ലാത്തതിനാൽ വളരെയധികം ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കഴിക്കരുത്.
സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണം ശൈത്യകാലവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു
ശൈത്യകാലത്ത് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിന് ജീവശാസ്ത്രപരമായ കാരണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, ഈ പാരമ്പര്യത്തിൽ ചിലത് നമ്മുടെ സംസ്കാരത്തിൽ മാനസികവും ആഴത്തിലും വേരൂന്നിയതുമാണ്. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ, ശീതകാലം കനത്തതും തൃപ്തികരമായതുമായ വിഭവങ്ങളുമായി സഹവസിക്കാൻ പഠിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, "സുഖകരവും എളുപ്പവുമായ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്കും അല്ല. അതുപോലെ, ക്രിസ്മസ്, മറ്റ് ശൈത്യകാല അവധിദിനങ്ങൾ എന്നിവ പാരമ്പര്യമായി വളച്ചൊടിച്ചിരുന്നു, അത് ഒരു വർഷത്തിലെ മറ്റേതൊരു സമയത്തും ലഭ്യമാകാത്ത പ്രത്യേക ട്രീറ്റുകളുടെ പ്രധാന കാര്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നു. തന്മൂലം, സാംസ്കാരിക പ്രതീക്ഷകളും പാരമ്പര്യങ്ങളും, അഗാധമായി വേരൂന്നിയ ചിന്താ അസോസിയേഷനുകൾ ശൈത്യകാലത്ത് കൂടുതൽ കഴിക്കാനുള്ള നമ്മുടെ ആഗ്രഹത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
കുട്ടിക്കാലം മുതൽ, ശീതകാലത്തെ കനത്ത, തൃപ്തികരമായ ഭക്ഷണം - "സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണം" എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാനാണ് ഞങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കുന്നത്, സലാഡുകളുമായും മറ്റ് എളുപ്പമുള്ള വിഭവങ്ങളും
ഫോട്ടോ: Upllass.com.
മോശം കാലാവസ്ഥയിലെ വീടുകൾ
നല്ല കാലാവസ്ഥയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ശൈത്യകാലത്ത് പരിസരത്ത് തുടരാൻ ഞങ്ങൾ അവസാന നിമിഷം, പലപ്പോഴും പരിശീലനവും മറ്റ് സജീവ വിനോദവും ഒഴിവാക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഇത് വിരസതയിൽ നിന്ന് അനന്തമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിനാലാകാം അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ചില കാര്യങ്ങൾ പറയുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ കഴിവുള്ളവരാകാം, ഉദാഹരണത്തിന്, സിനിമ കാണുക. ഈ അധിക ഭക്ഷണം സംയോജിപ്പിനാൽ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ കുറയുന്നതിനാൽ, ഇത് ശൈത്യകാലത്ത് ഭയപ്പെടുത്തുന്ന ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നമ്മിൽ പലർക്കും അധിക കിലോ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടോ പുന reset സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്നും ഇതിനർത്ഥം ഭാരം പത്ത് വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഭാരം കൂട്ടാൻ തുടങ്ങും എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.
ശൈത്യകാലത്ത് ശരീരഭാരം എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം എന്നതിന്റെ ടിപ്പുകൾ
അമിതമായ ഭക്ഷണം കാരണം നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ഫലങ്ങളെ എങ്ങനെ പ്രതിരോധിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചില ദ്രുത ടിപ്പുകൾ ഇതാ:
ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടാകുമ്പോൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ സൂപ്പ്, പായസം, മറ്റ് കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കുക, അതിൽ പച്ചക്കറികളുടെ സമൃദ്ധമായ ഫൈബർ, ഉപയോഗപ്രദമായ മറ്റ് ചേരുവകൾ, സാച്ചുറേഷൻ അനുഭവപ്പെടാൻ പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ പതിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് അവ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, ദൈനംദിന കാലിറേജിൽ കവിയരുത്.
മെറ്റബോളിസത്തെ നിലനിർത്തുന്നതിനും മധുരവും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് വെറുതെ ഒഴിവാക്കുക ആരോഗ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുള്ള ദിവസം മുഴുവൻ ദിവസത്തിലൂടെ ലഘുഭക്ഷണം.
പകൽസമയത്ത്, പുറത്തുപോയി ഒരു ചെറിയ സൂര്യനെ do ട്ട്ഡോർ ഡി, സെറോടോണിൻ നിറയ്ക്കാൻ do ട്ട്ഡോർ ചർമ്മത്തിൽ എത്തിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾ SAR- ൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെടുന്നു, പ്രതിരോധ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ പ്രൊഫഷണൽ സഹായം പരിശോധിക്കുക.
പതിവായി സ്പോർട്സ് കളിക്കുന്നത് തുടരുക - ഇത് നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ ഉയർത്തും, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധ തിരിക്കുക, അധിക കലോറി കത്തിക്കുക.