മുള്ളഡ് വൈൻ ചൂടാക്കുന്നു, വളർന്നു, വെടിവച്ചു

കലങ്ങിയ വീഞ്ഞ്, തെളിയാത്ത വീഞ്ഞ്

ഒരു നിശ്ചിത താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയത്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത്. പുരാതന റോമിൽ സമാനമായ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി, പക്ഷേ ചൂടാക്കാതിരിക്കാൻ അവർ ഒരു പാനീയം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. അല്ലാത്ത മദ്യപാനിക ലക്ഷണമല്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും അവ ജ്യൂസിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്: ചെറി, മുന്തിരി, മാതളനാരകം.

ചേരുവകൾ: 500 മില്ലി ചെറി ജ്യൂസ്, 100 മില്ലി വെള്ളം, ½ ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ്, ½. ചുറ്റിക ഇഞ്ചി, ½ ടീസ്പൂൺ. കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വടി, ½ ആപ്പിൾ, 1 നക്ഷത്ര ബാഡ്അയിൻ, 5 നഖം, എഴുത്തുകാരൻ 1 നാരങ്ങ, 2 ടീസ്പൂൺ, 2 ടീസ്പൂൺ. l. Izyum, 3-4 ഏലം അല്ലെങ്കിൽ ⅓ h. L. ഗ്ര ground ണ്ട് ഏലം.

പാചക രീതി: ചട്ടിയിൽ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക. തീയിടുക. എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഇടുക. വരണ്ട ഇഞ്ചിക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതായി എടുക്കാം. മെസ്റ്റ് നീക്കംചെയ്യാൻ നാരങ്ങയും ഓറഞ്ചും. കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ മുറിക്കുക, ഉണക്കമുന്തിരി വളരെ കഴുകിക്കളയുന്നു. ഒരു ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, ഒരു എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടുക. ചൂട് ഏകദേശം തിളപ്പിക്കുക. ഓപ്ഷണലായി, നിങ്ങൾക്ക് തേൻ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് ഇടവേള അനുവദിക്കുക. ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുമുമ്പ്.

ജിഒആർ

പരമ്പരാഗതമായി റം, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇംഗ്ലീഷ് നാവികർക്ക് നന്ദി, ബ്രിട്ടീഷ് വൈസ് അഡ്മിറൽ വെർനോണിന്റെ ബഹുമാനാർത്ഥം അവനെ വിളിച്ചു. പഴയ വാട്ടർപ്രൂഫ് കേപ്പിലെ മോശം കാലാവസ്ഥയിലെ ഡെക്കിൽ അദ്ദേഹം ഡെക്കിൽ പോയി (ഇംഗ്ലീഷിൽ - ഗ്രോഗ്രോഗ്രാം ക്ലോക്ക്), അതിനാലാണ് പഴയ തോം എന്ന വിളിപ്പും. സീസ്റ്റററുകൾക്ക് ദിവസേന 280 മില്ലി റോമ നൽകി - സിംഗിനായി ഒരു രോഗപ്രതിരോധ പരിഹാരമായി. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം നിരവധി മദ്യത്തിന് അച്ചടക്കത്തിൽ പ്രതികൂല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. അതിനാൽ, വൈസ് അഡ്മിറൽ വെർനോൺ റൂൾ റൂൾ വെള്ളത്തിൽ (ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പ്) നേർപ്പിച്ച് നിയമിച്ചു, അതുപോലെ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ: 1 ലിറ്റർ ശക്തമായ ബ്ലാക്ക് ടീ, 120 മില്ലി ചെറി ജ്യൂസ്, 3 ഗ്രാമ്പൂ, 1 കറുവപ്പട്ട വടി, 1 ബദിയാൻ, 2 പീസ്, രുചി, തേൻ, തേൻ.

പാചക രീതി: ചായയും ജ്യൂസും ബന്ധിപ്പിക്കുക, തീയിടുക, തിളപ്പിക്കുക. നാരങ്ങ സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച്, ഗ്രോഗിൽ ഇടുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാനീയം മൂടുക, ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. 10-15 മിനിറ്റ് ആദരാഞ്ജലി. ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുമുമ്പ്.

തുവിളക്കം

വെള്ളത്തിൽ നിന്നും bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, തേൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ചായയിലേക്ക് നമ്മിൽ നിന്ന് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ ഡ്രിങ്ക്. "ഷൂട്ട് ഡ down ൺ" എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് സംഭവിക്കുന്നത്, അതായത് ചേരുവകൾ കലർത്തുക.

ചേരുവകൾ: 1 എൽ വെള്ളം, 250 ഗ്രാം തേൻ, ½ ടീസ്പൂൺ. ഉണങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ (പുതിന, മുനി, ഹണ്ടറൻ, 1 ഗ്രാബിൾ കറുവപ്പട്ട, 1 ഗ്രാമ്പൂ, 2-3 ഏലം ധാന്യങ്ങൾ, നുള്ള് നട്ട്മീജിന്റെ നുള്ള്, ⅓. ചുറ്റിക ഇഞ്ചി.

പാചക രീതി: ഉണങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിന എടുക്കാം, പുതിയത് അനുയോജ്യമാണ്. തേൻ കുറവോ അതിൽ കൂടുതലോ എടുക്കാം. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ തേൻ ലയിപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇടുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ നുരയെ നീക്കംചെയ്യുന്നു. തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 20-30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇടവേള അനുവദിക്കുക. ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുമുമ്പ്.