റഷ്യൻ സാലഡ്
കലോറി വിഭവങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ഇതിലെ സോസേജ് ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ വേവിച്ച മാംസം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കണം, ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ തിളപ്പിച്ച മാംസം, മയോന്നൈസ് - പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ 10-15% കൊഴുപ്പ്.
ചേരുവകൾ (10 സെർവിംഗ്):
650 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
450 ഗ്രാം കാരറ്റ്
200 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരി
1 ടിന്നിലടച്ച പീസ് ബാങ്ക്
6 കഷണങ്ങൾ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
500 ഗ്രാം ഗോമാംസം
150 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
പാചകം:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ട, ഗോമാംസം എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക. അവയെ സമചതുര മുറിക്കുക, തകർന്ന വെള്ളരി, പുളിച്ച വെണ്ണ, പോൾക്ക ഡോട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ നിറയ്ക്കുക. രുചിയിൽ ആലപിച്ച് കുരുമുളകും.
കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്കായി മയോന്നൈസ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക
ഫോട്ടോ: Upllass.com.
ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിൽ മത്തി
മയോന്നൈസ് ഒഴികെ ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു സാലഡ് കുടൽ ജോലിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ആമാശയത്തെ പൂരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സോയ സോസ്, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത്, സോസിക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദൽ ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ (10 സെർവിംഗ്):
ചെറിയ എന്വേഷിക്കുന്ന 10 പീസുകൾ
കാരറ്റ് ചെറുത്
ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ 10 കഷണങ്ങൾ
20 കഷണങ്ങൾ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
4 ചെറിയ ബൾബുകൾ
2 കിലോ മത്തി
250 ജിആർ പുളിച്ച വെണ്ണ
2 stl കടുക്
4 STL SOY സോസ്
പാചകം:
ഉള്ളി ഒഴികെ മുട്ടയും പച്ചക്കറികളും തിളപ്പിക്കുക. അവരെ ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ സാട്ടൈൽ ചെയ്യുക, വില്ലു നന്നായി നഗ്നമാണ്. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു. ഒരു ട്വീസറുകളുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങളുടെ അസ്ഥി ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, സോയ സോസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സോസ് കലർത്തുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക സാലഡ് പാളികൾ: മത്തി, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്. ഓരോ പാളിയും സോസ് നെയ്തെടുക്കുക.
മിമോസ
സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ സെയിറയെ ടിന്നിലടച്ച സൈറയും, അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല, അത് സ്വയം ഉറപ്പുള്ളതാണ് നല്ലത്: ഒരു സ്റ്റീക്ക് വാങ്ങുക, ചർമ്മവും അസ്ഥികളും വൃത്തിയാക്കുക, ഉപ്പും വെണ്ണയും ചേർത്ത് 1-2 ദിവസം അമർത്തുക. മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ മയോന്നൈസ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതും മൂല്യവത്താണ്.
ചേരുവകൾ (6-8 സെർവിംഗ്:
200 ഗ്രാം ദുർബലമായ ഉപ്പ് സാൽമൺ
300 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
200 ഗ്രാം കാരറ്റ്
150 ഗ്രാം ലൂക്കാ.
4 മുട്ടകൾ
200 ഗ്രാം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
2 stl കടുക്
2 stl സോയ സോസ്
പാചകം:
ഉള്ളി ഒഴികെ മുട്ടയും പച്ചക്കറികളും തിളപ്പിക്കുക. ആഴമില്ലാത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ അവരെ സത്തത്തിലാക്കുക, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു. മുട്ടയുടെ സോഡ മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീനുകൾ പ്രത്യേക പാനപാത്രങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിക്കുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, സോയ സോസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സോസ് കലർത്തുക. മത്സ്യം ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഫോമിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക, സോസ് സ്മിയർ ചെയ്യുക. പ്രോട്ടീൻ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ പാളികൾ. ഓരോ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് സോസ്. ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് മഞ്ഞക്കരുയുടെ മുകളിലെ പാളി ആവശ്യമില്ല.