ഒന്ന്
ചുവന്ന മത്സ്യ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ: 4 സെർവിംഗിന്: 500 ഗ്രാം ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളുടെ, 3 വെളുത്തുള്ളി തുണി, 2 ബൾബുകൾ, പുതിയ കാത്യാസ്, 1 ലി ചിക്കൻ ചാട്രോ, 20 ഗ്രാം വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
പാചക സമയം: 40 മിനിറ്റ്
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി മുഴുവൻ തുളച്ചുകയറുന്നു. കാശിത്തുമ്പ, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, തൈം എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ചുവന്ന മത്സ്യത്തിന്റെ ഫില്ലറ്റ് അയയ്ക്കാൻ, ഒരു ക്യൂബ് അരിഞ്ഞത്. അതിനുശേഷം, കട്ട് തക്കാളി തൊലി ഇല്ലാതെ ഇടുക, ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടയ്ക്കുക. വെറ്ററിലും നാളെയും 150 ഡിഗ്രി 50 ഡിഗ്രി മുതൽ പത്ത് മിനിറ്റ് വരെ താപനിലയിൽ ഇടുക. ചൂളയിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുക, പച്ചക്കറികളിലേക്കും മത്സ്യ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിച്ച് കുട്ടൂരിപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മടക്കിനൽകുക. മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റും പതിനഞ്ചും, ചുവന്ന ചുവന്ന മത്സ്യ സൂപ്പ് പട്ടികയിലേക്ക് നൽകാം!
2.
സാലഡ് "ഫാർ ഈസ്റ്റ്"
ചേരുവകൾ: 4 സെർവിംഗിന്: 300 ഗ്രാം കണക്കിന്, 3 മുട്ട, 1 വെളുത്ത റാഡിഷ് ഡെയ്കോൺ, 1 ചുവന്ന ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, 1 ബൾബുകൾ, 4 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ, 20 ഗ്രാം വെണ്ണ, 3 പിയർ പച്ച ഉള്ളി, 1 നാരങ്ങ, 2 ടീസ്പൂൺ. സോയ സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: സ്ക്വിഡുകൾ വൃത്തിയായി, വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ക്രീം, സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് വേഗം വറുത്തെടുക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. വെളുത്ത റാഡിഷ് ഡെയ്കോൺ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളായി മുറിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ കിടക്കുക, ചുവന്ന മണി കുരുമുളകിന് മുകളിൽ, നേർത്ത വരകളാൽ അരിഞ്ഞത്. ഉപ്പ്. അടുത്ത പാളി ഒരു വലിയ അരിഞ്ഞ വേവിച്ച മുട്ടയും നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി വിതറി. കോമ്പോസിഷൻ തൂക്കിക്കൊല്ലൽ നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത സ്ക്വിഡ് വളയങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. സോസ് മിക്സ് സോയ സോസ്, സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഇളക്കുക. സാലഡ് നിറച്ച്, എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തുക, പച്ചിലകൾ അലങ്കരിച്ച് മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക!
3.
ഫിസാലിസ്, പഫ് ടെസ്റ്റ് എന്നിവയുള്ള മധുരപലഹാരം
ചേരുവകൾ: ചേരുവകൾ: ½ കിലോയുടെ കിലോ, 300 ഗ്രാം ഫൈഹാലിസ, 2 ആപ്പിൾ, 1 ടീസ്പൂൺ. ദേവദാരു പരിപ്പ്, ½ ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, 3 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം.
പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: തൊലിയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ മായ്ക്കുക, ഗ്രേറ്ററിൽ താമ്രജാലം. ഫിസാലിസ് നന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അധിക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ഫലം അമർത്തുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, പഞ്ചസാര, അന്നജം, ദേവദാരു പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പഫ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി പുറകോട്ട്, മാവും തളിച്ച് സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക. ഓരോ സ്ക്വയറിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് ആപ്പിൾ, ഫിസാലിസ് പൂരിപ്പിക്കൽ സ്പൂൺ, തുടർന്ന് മധ്യത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കോണുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പീസ് ബേക്കിംഗ്ബേർഡിൽ പങ്കിടുക, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, നാൽപത് മിനിറ്റിന് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.