ബുദ്ധിമാനായ ലൈറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: നതാലിയ ആന്റോനോവയിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ്

Anonim

വൈവിധ്യമാർന്ന ജീവിതം നിറയ്ക്കാൻ, ആർട്ടിസ്റ്റ് സൂചിപ്പണിയിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, വരയ്ക്കുക, സ്പോർട്സിലേക്ക് സമയം ചെലവഴിക്കുകയും സ്വയം പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം വീട്ടിലെ പ്രതീകമായി ആശ്വാസം, ഐക്യ, സ്നേഹം. തന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ, നതാലിയ അന്റോനോവ പതിവായി തന്റെ പാചക കണ്ടെത്തലുകൾ പങ്കിടുന്നു, എല്ലാവരും അവളെ പിന്തുടരാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു

മന്ദാരിസ് പൈ.

ഉയർന്ന, സ gentle മ്യമായ ബിസ്കറ്റ്, ചീഞ്ഞ മന്ദാരിൻ, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ ഒരു വലിയ കോമ്പിനേഷൻ! എങ്ങനെ - ഞാൻ ലളിതമായ പാചകങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നു, എല്ലാം അജയ്യനാണ് - വെറുതെ! (ഇവിടെയും തുടർന്ന് രചയിതാവിന്റെ അക്ഷരവും വിരാമചിഹ്നവും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, - ഏകദേശം.)

പാചകവിധി:

മുട്ട 3 പീസുകൾ.

പഞ്ചസാര 150 gr.

പാൽ 50 മില്ലി.

Roust. എണ്ണ 150 മില്ലി.

മാവ് 300 ഗ്രാം.

ബസ്റ്റയർ 15 ഗ്ര.

മണ്ടരിൻസ് 6-7 പീസുകൾ.

ഞങ്ങൾ 180 × 40-45 മി.

പാചകം:

ഞങ്ങൾ ഒരു മിക്സർ മുട്ട + പഞ്ചസാര + പാൽ + പാൽ + സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചാട്ടവാറടിക്കുന്നു. വിഘടനക്കാരനെ മറക്കാത്ത മാവ് ക്രമേണ ചേർക്കുക.

പാചക പേപ്പർ, ലൂബ്രിക്കേറ്റ് പേപ്പർ, ക്രീം ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഫോമിന്റെ അടിഭാഗം വലിച്ചിടുന്നു, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം (1 സെന്റ്. സപ്ലോധം), ഒപ്പം മന്ദ്രന് സ്പ്രെച്ച് (ഫോട്ടോ 5 കാണുക).

ടെസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലും അടഞ്ഞ പഴത്തിൽ മുട്ടുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കയറ്റി അയയ്ക്കുന്നു. സാം ചെക്ക് പരിശോധിക്കാനുള്ള സന്നദ്ധത. കേക്ക് വളരെ ഉയരുന്നു (കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്). പ്ലീറ്റിലേക്ക് ഫ്ലിപ്പ് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പൈ മുകളിലേക്ക് മുകളിലേക്ക് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യാൻ, അതിലൂടെ അടിഭാഗത്ത്, ഒരു വിപരീത കേക്കിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുറത്തെടുത്ത് നീക്കംചെയ്യുക. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

നാരങ്ങ പൈ

ഇതാണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, അത് എല്ലാവരിൽ നിന്നും മാറും. ഞാൻ ഉടൻ തന്നെ പറയും, ഒരു അമേച്വറിക്ക് നാരങ്ങ പൈ, പൂരിപ്പിക്കൽ ക്രമീകരിക്കുക, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരം.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

ക്രീം ഓയിൽ: 180 ഗ്രാം

പഞ്ചസാര: 150 gr. കുഴെച്ചതുമുതൽ 100-150 ഗ്രേ. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്.

മുട്ട: 2 പീസുകൾ.

ഏകദേശം 400 ഗ്രാം.

നാരങ്ങകൾ: 2 വലുത്

പാചകം:

ക്രീം ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള അധികമൂല്യ മയപ്പെടുത്തണം.

മുട്ട, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മൃദുവായി എണ്ണപ്പെടുത്തുക.

അടുത്ത ഘട്ടം മാവുമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുത്തതും ഇടതൂർന്നതും കൈകളിലേക്ക് പറ്റിനിൽക്കാത്തതും ഇത്രയധികം എടുക്കണം. പൂർത്തിയായ ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് അസമമായ ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു - കുറിച്ച് ¾. മിക്കതും രൂപത്തിൽ മുഴുവനും രൂപത്തിൽ ഇട്ടു, ചെറിയ വശങ്ങളും മരവിപ്പിക്കാൻ ചെറുതും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മരവിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ കനം, അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കാം.

നാരങ്ങകൾ നിറയ്ക്കുന്നതിന്, മുറിക്കുക. എഴുത്തുകാരനോടൊപ്പം ചേർന്ന് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക - 150 ഗ്രാം.

വിശ്രമിക്കുന്ന പരിശോധനയിൽ, നാരങ്ങ-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം വിതരണം ചെയ്യുക. അത് ദ്രാവകമാണെന്ന് തോന്നും, പക്ഷേ ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ അത് ജെല്ലി പിണ്ഡത്തിലേക്ക് തിരിയുന്നു, കേക്കിൽ നിന്ന് ഒഴുക്ക് ഉണ്ടാകില്ല.

ഫ്രീസുചെയ്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, ഉപരിതലത്തിലുടനീളം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.

180-200 ഡിഗ്രിയും 35-40 മിനിറ്റും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം

ഞാൻ 180 ഗ്രേക്ക് ചുടാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗിന്റെ അവസാനത്തിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് 200 ഗ്രേ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഓരോരുത്തർക്കും അതിന്റേതായ അടുപ്പ് ഉണ്ട്. കേക്ക് കൂൾസ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കുമ്പോൾ. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

കാരറ്റ് കേക്ക്

സ gentle മ്യമായ, ചീഞ്ഞ, വളരെ രുചിയുള്ള ...

1 കോർഷ് വലുപ്പം 18 സെന്റിന്റെ അനുപാതം ഞാൻ നൽകുന്ന ഒരു റിസർവേഷൻ, നിങ്ങൾ എത്ര കോർട്ടക്സ് 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ആവശ്യമുള്ള തുകയിലേക്ക് ചേരുവകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഇത് ഫോമുകളുടെ സാന്നിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ പരിശോധനയിൽ നിന്ന് മുറിക്കുന്നതിനുള്ള ഉയർന്ന ബിസ്ക്കറ്റ് നന്നായി ചുട്ടതിനാൽ ഓരോ ക്രൂഡും നന്നായി ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം രണ്ട് രൂപങ്ങളിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ബ്രാക്കറ്റുകളിൽ 2 ests- നുള്ള ചേരുവകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതുവഴി നിങ്ങൾ വീണ്ടും കണക്കാക്കുന്നില്ല.

1 (2) കോർഷ് ആകാരം 18 സെറ്റ് വ്യാസമുള്ള ചേരുവകൾ:

കുഴെച്ചതുമുതൽ:

1 (2) മുട്ടകൾ

85 (170) ഗ്രാം പഞ്ചസാര മണൽ

80 (160) ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ

85 (170) ഗ്രാം വളഞ്ഞ കാരറ്റ്

105 (210) ഗ്രാം രുചി

ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

പിഞ്ച് ഓഫ് വാനിലിൻ അല്ലെങ്കിൽ 2.5 (5) ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാര

⅔ (1.5) മണിക്കൂർ കറുവപ്പട്ട

1/4 (0.5) എച്ച് എൽ ഗ്ര ground ണ്ട് ഇഞ്ചി

1/4 (0.5) എച്ച് എൽ ബാസ്

1/4 (0.5) എച്ച് എൽ സോഡ

അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്

രണ്ട് കേക്കുകളിൽ നിന്ന് ക്രീമിനായി:

200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്

80 ഗ്രാം മുറിയിലെ താപനില വെണ്ണ

60 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പൊടി

വാനില ചിപ്പിംഗ്.

പാചകം:

അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി.

കാരറ്റ് വൃത്തിയായി, മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന്.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഞങ്ങൾ വേർതിരിച്ച മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സോഡ എന്നിവ കണക്റ്റുചെയ്യുന്നു, എല്ലാം വെഡ്ജ് നന്നായി കലർത്തി. ആട്ടുകൊന്നച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, ഞങ്ങൾ മുട്ട, നുണിക്ക് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, പ്രബുദ്ധമായ ഗംഭീരമായ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് 2-3 മിനിറ്റ് നേരം. മുട്ടകളിലേക്ക്, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഏകത വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ വലിച്ചെടുക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുലയുമായി മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്, സ ently മ്യമായി കലർത്തി എന്നിവ ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗിനായി ഫോമിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, 35-40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പ് അയയ്ക്കുക.

ഞാൻ ഉടൻ തന്നെ ഇരട്ട റേറ്റ് ചെയ്തുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഫോമുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

ബേക്കിംഗിന് ശേഷം, പൂർത്തിയായ ദോശ അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് നൽകുക.

ക്രീം ഓയിൽ ക്രീം ഓയിൽ പഞ്ചസാരയും നുള്ള് വാതുലിനയും, പ്രബുദ്ധതയ്ക്കും പോംപിനും മുമ്പ് പരമാവധി മിക്സർ വേഗതയിൽ ചാട്ടവാറടി 3-4 മിനിറ്റ് വിടുക, വീണ്ടും ക്രീം തയ്യാറാണ്. കേക്കുകൾ വഴിമാറിനടന്ന് 5 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഉണക്കമുന്തിരി, കാൻഡിഡ് എന്നിവരുമായി പാനപാത്രം

സ gentle മ്യമായ, രുചികരമായ, വായു!

ചേരുവകൾ:

ഗോതമ്പ് മാവ് - 240 ഗ്രാം

പാൽ - 300 മില്ലി.

ക്രീം ഓയിൽ - 100 ഗ്രാം

നാരങ്ങ - 0.5 പീസുകൾ.

ബേസിൻ - 2 മണിക്കൂർ.

വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം

പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം

മുട്ട ചിക്കൻ - 1 പിസി.

ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം

ഉപ്പ് - ചിപ്പാട്

പഞ്ചസാര പൊടി - തളിക്കുന്നതിനായി

പാചകം:

പഞ്ചസാരയും വാനില പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായ വെണ്ണ നഷ്ടപ്പെടാൻ കഴിയും. മുട്ട, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴിക്കുക, പാൽ ഒഴിക്കുക. സ്പൂൺ ഇളക്കുക. ഒരു ബണ്ടിൽ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് എടുക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ചെയ്യുക. ഇത് കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെയാകും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആകൃതിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പ് പാനപാത്രം ചെയ്യുക - 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ 1.10 മിനിറ്റ്, ഇതെല്ലാം അടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സന്നദ്ധത ഒരു മരം വടി ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

തണുപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാക്കിയ പാനപാത്രം, ഐസിംഗ് ഒഴിക്കുകയോ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

കോട്ടേജ് ചീസും ബ്ലൂബെറിയും ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

കുഴെച്ചതുമുതൽ:

വെണ്ണ ക്രീം 120 ഗ്രാം,

പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം,

മുട്ട 1 പീസുകൾ,

മാവ് 200 ഗ്രാം

കൊക്കോ പൊടി 20 ഗ്രാം,

ബേസിൻ 5 ഗ്രാം

ഉപ്പ് 2 ചോപ്പിംഗ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

കോട്ടേജ് ചീസ് 400-500 ഗ്രാം,

അന്നജം 20 ഗ്രാം

മുട്ട 2 പീസുകൾ,

പഞ്ചസാര 80 ഗ്രാം,

രുചിയിൽ വാനില പഞ്ചസാര

സരസഫലങ്ങൾ 150-200 ഗ്രാം

പാചകം:

ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, മൃദുവായ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മാവ്, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ക്രഷ് എന്നിവരെ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. മുട്ട, ഇളക്കുക. ടെസ്റ്റിൽ നിന്ന് മൂന്നാമത്തെ ഭാഗം വേർതിരിക്കുക, ഫ്രീസറിൽ ഇടുക.

ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം കൈവശം വശത്ത് വിതരണം ചെയ്യുന്നു, (പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് രൂപങ്ങൾ) വശങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചുകൊണ്ട്. എന്റെ ഫോം വ്യാസം 26 സെന്റിമീറ്ററിന് തുല്യമാണ്, പക്ഷേ ഇത് ഉയർന്നതാണെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു - 21 സെ.

വർക്ക്പീസ് പലപ്പോഴും ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മടക്കിക്കളയുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, അന്നജം, മുട്ട, വാനില പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ മടക്കിക്കളയുക, ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡമായി മാറുന്നു.

കഴുകി ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ അര ടേബിൾ സ്പൂൺ മാവ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ പങ്കിടുക, സ്പൂൺ ഇളക്കുക - ഞാൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം, മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല.

അലിഞ്ഞുപോകുന്നതിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആരംഭിക്കുക.

ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ, മുകളിൽ നിന്ന് ഗ്രഹിക്കുക, വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ സ്റ്റഫ് ഇടുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂതാട്ടം 180 ഡിഗ്രി വരെ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

റെഡി പൈ പഞ്ചസാര പൊടി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം, പക്ഷേ ഞാൻ ഒഴിവാക്കില്ല. ബോൺ വിശപ്പ്.

പോപ്പി ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും ആർദ്രവും രുചിയുള്ളതുമായ റോൾ

ചേരുവകൾ:

പാൽ warm ഷ്മള - 150 മില്ലി.

മുട്ട - 1 പിസി.

യീസ്റ്റ് വരണ്ട - 6-7 gr.

പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.

ഉപ്പ് - 0.5 മണിക്കൂർ. എൽ.

ക്രീം ഓയിൽ ഉരുകിയത് - 30 ഗ്രാം.

മാവ് - 400 gr.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

ശ്രദ്ധ! ബാഗുകളിൽ ഞാൻ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സ്റ്റഫിംഗ് വാങ്ങുന്നു, പക്ഷേ ഒരു യഥാർത്ഥ ഓപ്ഷനും ഉണ്ട്:

മാക് - 140 gr.

പഞ്ചസാര - 100 ഗ്.

പ്രോട്ടീൻ - 1 പിസി.

ക്രീം ഓയിൽ - 40 gr.

വാനില പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.

റോൾ വഴിമാറിനടക്കാൻ:

മഞ്ഞക്കരു - 1 പിസി.

പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

ഏകദേശം 250 ഗ്രി. ഞങ്ങൾ യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് വെഡ്ജ് കലർത്തുക.

Warm ഷ്മള പാൽ, മുട്ട, ഉരുകിയ വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കലർത്തുക (കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കുക (ക്രമേണ ചേർക്കുക, അല്പം കൂടുതലോ കുറവോ കുറവോ, മാവ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കരുത്). കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായിരിക്കും, കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല.

കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴേക്ക് വെട്ടിക്കളയുക, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാനപാത്രം വഴിമാറിനടക്കുക, ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് കപ്പ് മൂടുക. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 1-1.5 മണിക്കൂർ, 2-3 മടങ്ങ് വർദ്ധനവ്.

പോപ്പി നിറച്ചതിന്, കഴുകിക്കളയുക, ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ വെള്ളം കളയുക. പോപ്പിയുടെ തലത്തിനു മുകളിൽ 3 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഞങ്ങൾ സ്റ്റവ് ധരിച്ച് 15-20 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. മികച്ച അരിപ്പയിലൂടെ ഒഴുകാൻ അധിക വെള്ളം.

പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മാക് ബ്ലെൻഡറെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. വെണ്ണ, വാനില പഞ്ചസാര, പ്രോട്ടീൻ, മിക്സ്, മക്കോളോ ഫിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.

കുഴെച്ച റോസ് 2-3 തവണ വർദ്ധിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ദീർഘചതുരത്തിലേക്ക് ഉരുളുക. ഒരു മതേതരത്വം പങ്കിടുക, ഒരു വശത്ത്, പൂരിപ്പിക്കാതെ 3-4 സെന്റിമീറ്റർ സെന്റിമീറ്റർ വിടുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുളഴിയുന്നു. എഡ്ജ് അഗ്രം ഉറപ്പിച്ച് കടലാസ് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഒരു സീം ഇടുക. ഫിലിം മൂടി 10-20 മിനിറ്റ് വിടുക, അതുവഴി റൂലെറ്റ് സമീപനങ്ങൾ. ഒരു പരുഷമായ പുറംതോട്, ഒരു മഞ്ഞക്കരുയുടെ റോൾ പാൽ വഴിമാറിനടക്കുക.

ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ്, റോസിയിലേക്ക് വാങ്ങുന്നയാൾ മുതൽ 190 ഡിഗ്രി വരെ ചുടേണം. ഹാംപ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പൂർത്തിയായ ഹോട്ട് റോൾ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ റോളിന്റെ റോൾ മൃദുവാകും. ഞാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിലും, അവൾ വളരെ മൃദുവാണ്.

പൂർത്തിയായ റോൾ തണുപ്പിക്കാം.

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

കൂടുതല് വായിക്കുക