പക്ഷി കരൾ പടക്കം

നിങ്ങൾക്ക് വേണം:

- 400 ഗ്രാം. പക്ഷി കരൾ (ചിക്കൻ കരളിൽ നിന്നുള്ള ഫോട്ടോയിൽ);

- 3 ചെറിയ ബൾബുകൾ;

- 2 തക്കാളി;

- 50 ഗ്രാം. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സ്റ്റെർനം;

- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;

- തണ്ടുകളുടെ ഒരു ചില്ല;

- ഉപ്പ് കുരുമുളക്;

- 40 ഗ്രാം. കോഗ്നാക്.

സോസിനായി:

- 2 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;

- 2 തക്കാളി;

- bl ബൾബുകൾ;

- 1 ചെറിയ കാരറ്റ്;

- 1 ടീസ്പൂൺ. വിനാഗിരി;

- 1 ായിരിക്കും കുല;

- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;

- വഴറ്റിയറ്റിയുടെ കുറച്ച് ചില്ലകൾ;

- 1 ചെറിയ ഉപ്പിട്ട ബൾബ് (വളരെ ചെറിയ ഒരു ചെറിയ പരമ്പരാഗത ബൾബ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).

ബേർഡ് കരൾ അരക്കെട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച ഭക്ഷണം നൽകുന്നു

രചയിതാവ് ഫോട്ടോ

കഴുകിയ കരൾ 1.5 സെന്റിമീറ്ററിന് ഏകദേശം 1.5 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളിയും സ്നീക്കറുകളും നന്നായി അരിഞ്ഞത്, തക്കാളി തൊലി നീക്കംചെയ്യുന്നു (ഇതിനായി നിങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുറപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്.

ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ, സ്തനം വറുത്തെടുക്കുക, അങ്ങനെ കൊഴുപ്പ് പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്ത്, തുടർന്ന് 2 മിനിറ്റ് കരൾ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് പ്ലേറ്റിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉള്ളി, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുനി എന്നിവയിൽ വയ്ക്കുക. സോളിമും കുരുമുളകും, 3-4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അതിനുശേഷം അവർ കോഗ്നാക് ഒഴിച്ച് തീയിട്ടു.

പച്ചക്കറികളോ ഒട്ടിക്കുകയോ ഉപയോഗിച്ച് പ്രയോഗിക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ ഷെഫെയ്നായുള്ള മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് നോക്കുക.