ചീര
കുറഞ്ഞ കലോറി പുല്ല് 100 ഗ്രാം KCAL ആണ്, പക്ഷേ അത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. നിങ്ങൾ 150 ഗ്രാം ചീര കഴിച്ചാൽ, ഇരുമ്പിന്റെ ദൈനംദിന തോത്, വിറ്റാമിൻ എ, കെ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയുടെ ദൈനംദിന നിരക്ക് നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായി ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും. പിപി, ഇ, എൻ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, സെലിനിയം, മറ്റ് ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചീരയിൽ ഉണ്ട്.
സ്പ്രിംഗ് അലങ്കരിക്കുക
ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം ചീര, വെണ്ണ, ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക.
പാചക രീതി: ചീര ഇലകൾ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, വരണ്ട പേപ്പർ ടവൽ. ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ഷെയർ ചീര. ഇലകൾ അംഗീകരിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ, കുറച്ച് ക്രീം ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക ചേർക്കുക. അഭ്യർത്ഥനപ്രകാരം, സൈഡ് വിഭവം കട്ടിയുള്ള ചീസ് തളിക്കാം.
ചീര തുറന്ന പൈ
ചേരുവകൾ: പഫിംഗ് പഫ്വെണ്ടിലെസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, 400 ഗ്രാം ചീര, 2 മുട്ട, 100 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, 1 കപ്പ് പാൽ, ഉപ്പ്.
പാചക രീതി: ബേക്കിംഗ് ഫോമിലൂടെ ടെസ്റ്റ് ഷീറ്റ് റോൾ. വെള്ളപ്പൊക്കം മാവ് ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തുപോയി, അങ്ങനെ കേക്ക് ഉയർന്ന അരികുകളായിരുന്നു. മുട്ട 200 മില്ലി പാൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നു. ചീര, മുട്ടകൾ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. l. ഒലിവ് ഓയിൽ. ഉപ്പ്. ആരംഭിക്കുന്നത് പൈയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു. 180 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
ചീര തുറന്ന പൈ
ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.
ചേരേമാ
ഏപ്രിൽ-മെയ് മാസത്തിൽ ഈ പ്ലാന്റ് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി (100 ഗ്രാം 100 മില്ലി), വിറ്റാമിൻ എ, ബി, അവശ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ലൈസോസിം, ഇത് പ്രകൃതിദത്ത ആൻറിബയോട്ടിക് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
പരുക്കനായ ചീസ് പാസ്ത
ചേരുവകൾ: 150 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്, 2 മുട്ട, ½ സെമ്പേം, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
പാചക രീതി: നഗ്നമായ മുട്ടകൾ. അബിം വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞതും ഉപ്പിനൊപ്പം പൊടിക്കുന്നതുമാണ്, അങ്ങനെ അവൾ ജ്യൂസിനെ അനുവദിക്കാൻ അനുവദിക്കും. ആഴമില്ലാത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് താമ്രജാലം. പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക. എല്ലാ ചേരുവകളും കണക്റ്റുചെയ്തു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
പരുക്കനായ ചീസ് പാസ്ത
ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.
ഒരു സെർമയുള്ള സാലഡ്
ചേരുവകൾ: അബ്രഡെറിന്റെ ബണ്ടിൽ, 2 വെള്ളരിക്കാ, 2 വേവിച്ച വേവിച്ച മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്.
പാചക രീതി: ചീഫ് അരിഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞ മുട്ട, വെള്ളരി - പകുതി വളയങ്ങൾ. എല്ലാം കണക്റ്റുചെയ്യുക, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ നിറച്ച് ായിരിക്കും തളിക്കേണം.