കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി, ഞങ്ങൾ ജൈവ ഉൽപന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ കേൾക്കുന്നു, അവരിൽ പലരും അവരെ സ്വാഭാവികവുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, "ഓർഗാനിക്" സ്വാഭാവികമാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഒരു വ്യത്യാസവും കാര്യമായ കാര്യവുമാണ്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ എന്ത് ജൈവ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണെന്ന് മനസിലാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, അവരുടെ സവിശേഷത എന്താണ്, സമീപത്തുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ "വേട്ടയാടുക" എന്താണെന്നത്.
എന്താണ് ജൈവകൃഷി
.ട്ട്പുട്ടിൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഉൽപ്പന്നം നൽകാൻ കഴിയുന്ന നടപടികൾക്ക് അനുസൃതമായി ജൈവ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഉത്പാദനം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ഈ കേസിൽ സസ്യങ്ങളെയും മൃഗങ്ങളെയും ബന്ധപ്പെടുത്താത്ത എല്ലാ കാര്യങ്ങളും നിർമ്മാതാക്കൾ എല്ലാം ഉണ്ടാക്കുക, മാംസം, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വളത്തിന്റെയും വളർച്ചാ ഉത്തേജകങ്ങളുടെയും ഘടകങ്ങളൊന്നുമില്ല. അതിനാൽ, ഉപഭോഗ ഉൽപ്പന്നത്തിന് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രതികൂല സ്വാധീനം ഇല്ല, ഇത് സംഭവിക്കാറുമ്പോൾ പലപ്പോഴും സംഭവിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ, അത് അജൈക്ക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ഒരു സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ആവശ്യപ്പെടാൻ നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ശരിയാണ്
ഫോട്ടോ: www.unsplash.com.
എന്തുകൊണ്ട് "ഓർഗനൈസർ" വളരെ ചെലവേറിയതാണ്
അതെ, "ഇക്കോ" അല്ലെങ്കിൽ "ബയോ" ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണ്. അത്തരമൊരു പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉത്പാദനം വളരെ ചെലവേറിയതാണ്, ഓരോ രാജ്യത്തും റെഗുലേറ്ററി നിയമങ്ങളും പരിസ്ഥിതി ഫാമുകൾക്ക് ആവശ്യകതകളുമുണ്ട് എന്നതാണ് കാര്യം. യൂറോപ്പിൽ, 95 ശതമാനത്തിൽ കുറവുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം ജൈവ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, "ഇക്കോ" എന്ന മാർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ക counter ണ്ടറിൽ അനുവദിക്കില്ല. നിയമങ്ങൾ കർശനമാണ്, മാത്രമല്ല എല്ലാ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കും അനുസൃതമാണ് വില ടാഗത്തെ ബാധിക്കുന്നത്.
സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള "ഓർഗാനിക്സ്" തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്
വാസ്തവത്തിൽ, വ്യത്യാസങ്ങൾ വളരെയധികം അല്ല, ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യയിലെ പ്രധാന വ്യത്യാസം, ഓർഗാനിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള ആവശ്യകതകൾ വർദ്ധിച്ചു. പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, "ഓർഗാനിക്" ത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും അവർക്ക് വിധേയമാക്കാം, പക്ഷേ മിക്കപ്പോഴും സ്വാഭാവിക ഉൽപാദനം വളരെ എളുപ്പമാണ്, രാസവളങ്ങളുടെയും ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെയും ഉപയോഗം വിലക്കില്ല. സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും നിയമപരമായ നിർവചനം ഇല്ല.
ജൈവ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്
സംഭരണ സമയം
മിക്ക ജൈവ കുക്കുമ്പർ പോലും അദ്ദേഹത്തിന്റെ സ്വാഭാവികവയലത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ജീവിക്കില്ല ". ഓർഗാനിക് ഉൽപാദനം സംഭരണത്തിൽ ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് കരുതരുത്. എല്ലാ ജൈവ ഉൽപന്നങ്ങളും, പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അവ വെളിച്ചത്തിന്റെ വേഗതയിൽ നശിച്ചുപോയി.
ഞങ്ങൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നതിനായി തിരയുന്നു
അത് പാക്കേജിംഗിലായിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം സംസാരിച്ചതുപോലെ, ജൈവ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള ആവശ്യകതകൾ ഉയർന്നതാണ്, അതിനാൽ "ലേബൽ ചെയ്യുന്നത്" അല്ലെങ്കിൽ "അത് പ്രശ്നമല്ല" എന്ന് കേൾക്കരുത്. പ്രധാനം. നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.
ഞങ്ങൾ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ചോദിക്കുന്നു
നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും സംശയങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗുണനിലവാര സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ആവശ്യപ്പെടാം. ഓർഗാനിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ആവശ്യമായ എല്ലാ ഡോക്യുമെന്റേഷനും ഉണ്ട്. പാക്കേജിംഗ് "ഇക്കോ", "ബയോ" എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വാക്കുകളിൽ - എല്ലായ്പ്പോഴും - എല്ലായ്പ്പോഴും നിർമ്മാതാവ് പരിശോധിക്കുക.