നിങ്ങൾക്ക് വേണം: ഫിലോ ടെസ്റ്റ്, 220 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, 150 ഗ്രാം ചീര, 100 മുട്ട, 1 ചുവന്ന ബൾബ്, 50-60 ഗ്രാം സിഡഡർ, 50 ഗ്രാം റൂക്സോൾഡ്, 1 സെലറി തണ്ട്, ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി, ഒരു ചെറിയ ബണ്ടിൽ ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും, 7-8 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ ക്രീം ഓയിൽ, ഒരു ജാതിക്ക, ഒരു നട്ട്മഗ്, ¼. പുതിയ കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്, കടൽ ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ സ്പൂൺ.
പാചക പ്രക്രിയ: 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പ്. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കുകയും പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുക. 1 ടീസ്പൂൺ ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഒലിവ്, വെണ്ണ എന്നിവ മൃദുവായ വരെ ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കുക. ചട്ടിയിലേക്ക് ചീര ചേർത്ത് ഇളക്കി അല്പം കപ്പൽസംഗം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഉപ്പിട്ട കുരുമുളക് നൽകുക. ചീര റുവാവിലേക്ക് പങ്കിടുക, എല്ലാം കലർത്തി. ജാതിക്കയുമായി നീളർന്നത്, തീയിൽ നിന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് നീക്കം ചെയ്യുക.
സെലറി മികച്ച രീതിയിൽ കഴിയും, പാനിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ ചെഡ്ഡർ താമ്രജാലം, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിച്ച് എല്ലാ നാൽക്കവലയും നഷ്ടപ്പെടുക. ഫെറ്റു ചേർക്കുക, എല്ലാം കലർത്തുക. പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞു. തകർന്ന പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, കുടിൽ ചീസ് മതേതരത്വത്തിൽ മുട്ടകൾ. കോട്ടേജ് ചീസ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ചീര പിണ്ഡം. 4 ഫിലോ ടെസ്റ്റ് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സെറാമിക് ബേക്കിംഗ് ഫോമിൽ ഒന്ന് വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ, മധ്യഭാഗം ഇടാൻ മധ്യത്തിൽ നിന്ന് ഇടാൻ ഫോമിൽ നിന്ന് വളയുക. ഫിലോയുടെ അവസാന ഷീറ്റ് എണ്ണയിൽ ലൂബ്രേറ്റുചെയ്യുകയും മുകളിൽ നിറയുകയും ചെയ്യുക, ചെറുതായി അരികുകളിൽ കിടക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കി കേക്കിൽ പൊതിഞ്ഞ് കേക്കിൽ പൊതിയുക, ചെറുതായി ചാടുക. 10-15 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
കേക്ക് .ഷ്മളമായി സേവിക്കുക.