ഒന്ന്
മത്തങ്ങ ഓട്സ് കുക്കികൾ
ചേരുവകൾ: ½ ചെറിയ മത്തങ്ങ, 3 ടീസ്പൂൺ. ഓട്സ് ഫ്ലേക്കുകൾ, 190 ഗ്രാം മാവ്, 5 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ, 75 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ. വാനില പഞ്ചസാര.
പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: മത്തങ്ങ മാംസം, ഒരു ക്യൂബ് അരിഞ്ഞത്, 190 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തണുപ്പിക്കുക. മത്തങ്ങ പാലിലും വേർതിരിച്ച മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ലളിത, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഓട്സ് അടരുകളും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഭാവി കുക്കികൾ തകർക്കുക, ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 20 മിനിറ്റ് കുക്കികൾ ചുടുക.
2.
ആപ്പിളിനൊപ്പം പുതിയ കാബേജ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ: 3-8 സെർവിംഗ്സ്: 3 എൽ വാട്ടർ, 1 കിലോ 30 ഗോമാംസം, സ്വീറ്റ്, 2 ഉള്ളി, 1 തർക്കം റൂട്ട്, 1 കൊച്ചൻ കാബേജ്, 2 ആപ്പിൾ, 2 ലോറൽ ഷീറ്റുകൾ, 8 പീസ് കുരുമുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്.
പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ബീപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് ഒരു വലിയ എണ്ന തിളപ്പിക്കുക. മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തിളപ്പിക്കുന്ന ചാറു നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങും അസിഡിക് ഗ്രീൻ ആപ്പിളിന്റെ കഷ്ണങ്ങളും അയയ്ക്കുക. ആപ്പിൾ മൃദുവാകുമ്പോൾ, അവയെ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ആരാണാവോ റൂട്ട്, കാരറ്റ്, ചുടേണം, എണ്ണയില്ലാതെ വറുത്തെടുക്കുക. ഒരു എണ്ന പച്ചക്കറികൾ അയയ്ക്കുക. മാംസത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ കാബേജ് ഇടുക. സൂപ്പിൽ പച്ച ആപ്പിൾ ഗ്രഹിക്കാൻ സന്നദ്ധതയ്ക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, അല്പം തകർന്ന് മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക!
3.
വെളുത്ത കൂൺ ഉള്ള സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 4 സെർവിംഗ്സിന്: 4 വൈറ്റ് കൂൺ, 1 ഉള്ളി, 8 ചെറി തക്കാളി, 200 ഗ്രാം ദുർബലമായ ഉപ്പിട്ട ചീസ്, 3 ടീസ്പൂൺ. ബ്രെഡ് ആൻഡ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, 1 കൊച്ചൻ സ്ലാട്ട്-ലാച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വറുത്തതിന്, 3 ടീസ്പൂൺ. ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സസ്യ എണ്ണ, 1 നാരങ്ങ.
പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ഒരു ചട്ടിയിൽ, നേർത്ത അരിഞ്ഞ വെളുത്ത കൂൺ ഉള്ളി, മറുവശത്ത് - ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് - ബ്രെഡിംഗിലേക്ക് മുറിക്കുക. പേപ്പർ നാപ്കിനുകളുടെ സഹായത്തോടെ, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, അതിനുശേഷം അത് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചീര ഉപയോഗിച്ച് ചീര വയ്ക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ കലർത്തിയ ഒരു നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്. ചീര ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക.