ശരി, അവർ ഷൂഡി ചെയ്യുന്നു: പറഞ്ഞല്ലോ സംബന്ധിച്ച് അറിയപ്പെടുന്ന വസ്തുതകൾ

കെവിഎൻ ടീമിന്റെ പേര് "യുറൽ പറഞ്ഞല്ലോ" എന്നത് ഒരു തമാശ ശൈലി മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പറഞ്ഞല്ലോ കണ്ടുപിടിച്ച ഒരു ജനപ്രിയ സിദ്ധാന്തത്തിന്റെ ഒരു ചിത്രീകരണം. ചരിത്രകാരനായ-സ്കാൻഡിനാവിസ്റ്റ് വില്യം പോക്ക്ഹൈൽബികിൻ, പാചക നരവംശശാസ്ത്ര മേഖലയിലെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ കൃതികൾ മഹത്വപ്പെടുത്തി, ഇത് പിന്നീട് "ദേശീയ അടുക്കളകൾ" എന്ന പുസ്തകത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പോയി.

ഇൻസ്ട്രിയേഷൻ അനുസരിച്ച്, ഉറക്കത്തിൽ പറഞ്ഞല്ലോ വൻതോതിൽ ശിൽപെർപ് ചെയ്യുന്നത് ആരംഭിച്ചത്, ഇത് പതിനൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ ആരംഭിച്ചു, ഇത് പ്രദേശവാസികളുടെ പേരുകൾ നേരിട്ട് ബാധിച്ചു. ഇവാനോവ്, സിഡോറോവ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള യെകറ്റെറിൻബർഗ് പെൻമെയ്ൻ, പറഞ്ഞല്ലോ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന്റെ സമയത്തെ അതിശയിക്കാനില്ല. അയൽരാജ്യമായ ഉഡ്മൂർത്തിയുടെ നിവാസികൾ പ്രശസ്ത ചരിത്രകാരന്റെ നേർത്ത സിദ്ധാന്തവുമായി യോജിക്കുന്നില്ല. പറഞ്ഞല്ലോ അവരുടെ പ്രാഥമിക കണ്ടുപിടുത്തമാണെന്ന് അവർക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, തെളിവാണ് ഇതിന് എറ്റിമോളജിയോട് അഭ്യർത്ഥിക്കുന്നു: കിണീവ് പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളുടെ പേര് ഉഡ്മർട്ട് ഭാഷയിൽ നിന്ന് വരുന്നു, അതിനർത്ഥം "ബ്രെഡ് ചെവി" എന്നാണ്.

ഡംലിംഗുകൾ ശിൽപമാക്കിയത് എന്താണെന്ന് ചരിത്രകാരന്മാർ ഇതുവരെ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ലെങ്കിലും, ചൈനയെ കാണേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് മിക്കവരും വിശ്വസിക്കുന്നു

ഫോട്ടോ: പെക്സലുകൾ.കോം.

ചൈനീസ് ഗ്രാം

പറഞ്ഞല്ലോ സ്കോൾട്ട് ചെയ്ത ആളുകൾ എന്താണെന്ന് ചരിത്രകാരന്മാർ ഇതുവരെ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ലെങ്കിലും, ചൈനയെ കാണേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് ഭൂരിപക്ഷവും വിശ്വസിക്കുന്നു. ബിസി രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഭരിച്ച ഹൻ രാജവംശത്തിന്റെ കാലത്ത് ജിയോക്കന്മാരെ ദേശീയ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. അവളുടെ തരത്തിലുള്ള ജിയാസ് ഇംപ്ലിംഗുകൾക്ക് സമാനമാണ്, ഇന്ന് അവർ മിക്കപ്പോഴും പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞതും മികച്ച കാബേജും ചേർത്ത് ആരംഭിക്കുന്നു. റഷ്യൻ ഭാഷയിലേക്കുള്ള വിഭവത്തിന്റെ പേര് "ഹോൺ" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ആയിരുന്നില്ല. പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ അവരെ "അതിലോലമായ ചെവി" എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു, കാരണം, ദരിദ്രരുടെ മഞ്ഞുമൂടിയ യഥാർത്ഥ കാരണം ഡോ. ​​ത്ഗങ് സോങ്ജിനെ കണ്ടെത്തി. .

വഴിയിൽ, ഇന്ന് ചൈനീസ് പുതുവത്സരത്തിലേക്ക് ജിയാസെനസിന്റെ ഉപയോഗം സമ്പത്ത് നൽകുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ചിലപ്പോൾ സന്തോഷത്തോടെ ഒരു നാണയം നിക്ഷേപിച്ചുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. സമാന മാന്ത്രിക സവിശേഷതകൾ വെന്റോറമിന് ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യുന്നു - മറ്റൊരു വൈവിധ്യമാർന്ന പറഞ്ഞല്ലോ, അക്കാലത്ത് ഹാൻ രാജവംശത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. മാംസത്തിനുപകരം, ശൈന്റോൺസ് പലപ്പോഴും ഷിറ്റേക്ക് കൂൺ, ഇളം മുള കാണ്ഡം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു, അവ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറു മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു.

കൊറിയൻ മാൻഡാൻസ് പന്നിയിറച്ചി, കടൽ, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു എന്നിവയുള്ള പക്ഷിയായി ഉപയോഗിക്കാം. പതിനാലായ നൂറ്റാണ്ടിൽ ചൈനയിൽ നിന്ന് മാലിനെ രാജ്യത്തേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു

ഫോട്ടോ: പെക്സലുകൾ.കോം.

പോസ്സിൽ നിൽക്കുക

ബ്യൂറോയിനും മംഗോളിയൻ ഭാവങ്ങളും (അവരും കണക്കുകളും) - ചൈനീസ് ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ മറ്റൊരു പുനർവിചിന്തനം നടത്തുന്നുണ്ടെന്നും ജിജ്ഞാസയുണ്ട്. മിലിട്ടറി, സ്റ്റേറ്റ്സ്മാൻ ZHEഗെ ലിയാൻ എന്ന നൂറ്റാണ്ടിലെ II, III എന്നിവയുടെ ജംഗ്ഷനിൽ ബാവോജെസ് വിഭവങ്ങൾ കണ്ടുപിടിച്ചു. ശരി, അവൻ തന്റെ കണ്ടുപിടുത്തത്തിൽ മാന്റോയിലേക്ക് മാറും, പക്ഷേ ഇന്ന് സാധാരണ സ്റ്റീം ബണുകളിൽ വിളിക്കപ്പെടുന്നു. വഴിയിൽ, ചൈനീസ് ബാവോസിമയെ പറഞ്ഞല്ലോ ഇംപ്ലിംഗുകളുടെ അനലോഗ് അല്ല, കുറച്ച് പാറ്റിയിൽ വേവിച്ച, പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു. ഇത് മാംസവും പച്ചക്കറിയും മധുരവും മധുരമുള്ളതും പയർ ഉള്ള പക്വതകളുമായോ ആകാം. ഈ ചോദ്യത്തിൽ, ചൈനക്കാരിലെ മംഗോളിനൊപ്പം ബ്യൂറോകൾക്ക് മനസ്സിലാകുന്നില്ലെന്ന് പറയുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. അവർ തങ്ങളുടെ പോസ് അരിഞ്ഞ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ഉണ്ടാക്കൂ. ഫോർജിയൻ പിങ്ക്ലിയുമായി അടുത്ത് ബ്യൂറോത്ത് പറഞ്ഞല്ലുകളുടെ വലുപ്പം: അവ ഏകദേശം അഞ്ച് മുതൽ എട്ട് സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളവയാണ്, കൈകളുണ്ട്. വഴിയിൽ, ഭാവത്തിന്റെ മുകളിൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും മുപ്പത്തിമൂന്ന് ശ്രമങ്ങളുണ്ട്, അതിൽ ഒരു അപകടവുമില്ല: ബുദ്ധ സന്യാസിമാരുടെ വസ്ത്രങ്ങളിൽ ധാരാളം മടക്കുകൾ.

ആത്മീയ കേസുകൾ

പറഞ്ഞല്ലോ യൂറോപ്പിലും കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നെതർലാൻഡ്സ് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും ഫ്രോസൺ ഇന്തോനേഷ്യൻ ബപവോയിൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയൂ - മോപ്രനിൽ നിന്നുള്ള ദേശീയ ജർമ്മൻ വിഭവം. ഐതിഹ്യം അനുസരിച്ച്, പോസ്റ്റിൽ ദൈവത്തിൽ നിന്ന് മാംസം വലിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മ ul ൾബ്രോൺ മൊണാസ്ട്രിയുടെ സന്യാസിമാർ അദ്ദേഹത്തെ കണ്ടുപിടിച്ചു. ഇന്ന് "സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കവിൾ" - ഇതാണ് പേര് എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നത് - ഇത് പലപ്പോഴും വെജിറ്റേറിയൻ ആണ്: ചീഫ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്, ഉള്ളി, കൂടാതെ വ്യാഴാഴ്ച പട്ടികയിൽ പട്ടികയിൽ ദുഃഖവെള്ളി.

മാന്റാൻസ് - ചൈനീസ് ബാവോജസിന്റെ മറ്റൊരു പാചക റീമേക്ക്. മരിച്ചവരുടെ ആത്മാക്കൾക്ക് മനുഷ്യന്റെ യാഗം അപകീർത്തിപ്പെടുത്തണമെന്ന വസ്തുത മാന്റാൻസ് വിശദീകരിച്ചിരിക്കുന്നു: അതിന്റെ പുരാതന പേരിന്റെ അർത്ഥം "പുരുഷന്മാരുടെ തല" എന്നാണ്

ഫോട്ടോ: പെക്സലുകൾ.കോം.

സ്നേഹവും ദാരിദ്ര്യവും

ഇറ്റാലിയൻ റാവിയോലിയും ടോർട്ട്ലിനിയും തമ്മിലുള്ള അടിസ്ഥാന വ്യത്യാസം അസംസ്കൃതമല്ല എന്നതാണ്, പക്ഷേ അത് അലറുന്നത് അസംസ്കൃതമല്ല, മറിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സംസ്ഥാനത്ത് തകർത്തു. എന്നാൽ തന്റെ റഷ്യൻ സഹവഹാരികളിൽ ബാഹ്യമായി പീഡിതൻ സമാനമാണ്: അതേ രൂപം, മിനിയേച്ചറിന്റെ വലുപ്പം മാത്രം. കുറച്ച് ഐതിഹ്യങ്ങൾ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാകുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഒരു റൊമാന്റിക് മറ്റേതിനേക്കാൾ റൊമാന്റിക് ആണ്. ആദ്യത്തേത് അനുസരിച്ച്, അവർ സ്നേഹപൂർവമായ ഒരു നാഭിയുടെ ഒരു പൂരിപ്പിച്ച രൂപം നൽകാൻ തീരുമാനിച്ചു. മറുവശത്ത്, ടോർലിനിയുടെ സ്രഷ്ടാവ് ശുക്രനും നാഭിയും വേണ്ടി ചാരപ്പണി ചെയ്യുകയായിരുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, എല്ലാം കൂടുതൽ പ്രോസസിക് ആയിരുന്നു. ബാർസ്കായ മേശയിൽ നിന്ന് മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയിൽ വളച്ചൊടിച്ച പാക്കിലെ സമ്പന്നമായ സിഗ്നോറസിന്റെ വീടുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുകയും അവയിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് നോക്കുകയും ചെയ്തു, അത് പിന്നീട് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചു. അതേസമയം, പതിനൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ടോർടെല്ലിനി പ്രധാന ക്രിസ്മസ് വിഭവങ്ങളിലൊന്നായി മാറി, ഇറ്റലിക്കാർ പഴയ പാരമ്പര്യം ഇന്നുവരെ മാറ്റുന്നില്ല.