ഗ്രേറ്റ് പോസ്റ്റ് ആരംഭിക്കുന്നു, അതായത് ഞങ്ങളുടെ മെനു ഗണ്യമായി മാറും. എന്നിരുന്നാലും, ചെറിയ ഗ്യാസ്ട്രോണോമിക് സന്തോഷങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാൻ ഇതരല്ല, അത് എല്ലാ കുടുംബത്തെയും ഉപേക്ഷിക്കും. നിങ്ങളുടെ സ്പ്രിംഗ് സായാഹ്നങ്ങൾ അതിശയകരമായ സുഗന്ധങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതിനായി രുചികരമായ ബേസിംഗിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും.
ബെറി റൂസ്പർ
നമുക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്:
- ഒരു വാഴപ്പഴം.
- ഓട്സ് - 200 ഗ്രാം.
- വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം.
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 150 മില്ലി.
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.
- മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി.
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള സരസഫലങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ആവശ്യമാണ്, അതിൽ ഞങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നട്ട്സ് പൊടിക്കും. അടുത്തതായി, വാഴപ്പഴം മുറിക്കുക, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഉറക്കമുണർന്ന പഞ്ചസാര, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മാവ്, സോഡ എന്നിവയുള്ള അരകപ്പ്, വെണ്ണ ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിന്റെ അടിഭാഗവും അതിൻറെ അരികുകളും ഫോമിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ കിടന്ന് ചെറുതായി അമർത്തുക. ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് താപനിലയിൽ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.
രുചികരമായ കുക്കികൾ പരീക്ഷിക്കുക
ഫോട്ടോ: www.unsplash.com.
തേങ്ങയും വാഴയും ഉള്ള കുക്കികൾ
നമുക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്:
- ഒരു വാഴപ്പഴം.
- തീയതി - 10 പീസുകൾ.
- കോക്കനട്ട് ചിപ്സ് - 150 ഗ്രാം.
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- മാവ് - 35
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
വാഴപ്പഴം വൃത്തിയാക്കുക, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് അവിടെ ഒരു ചക്ക് തീയതി ചേർക്കുക. എല്ലാവരെയും പ്രേരിയുടെ അവസ്ഥയിലേക്ക് പൊടിക്കുക. എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചിപ്പുകളും മാവും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും ഇളക്കുക. കരൾ ആകൃതി അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്ലഗ് ചെയ്യുക, അതിൽ നിന്ന് ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ദോശയിലേക്ക് സ്മിയർ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ബാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റിനുള്ള താപനിലയിൽ ഞങ്ങൾ ചുട്ടുപൊള്ളുന്നു.
ആപ്പിൾ മഫിനുകൾ
നമുക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം
- ആപ്പിൾ - 700 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 70
- കറുവപ്പട്ട - എച്ച്. എൽ.
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം.
- സോഡ - എച്ച്. എൽ.
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
ആദ്യം, ഫ്രൂട്ട് പാലിലും തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. തൊലിയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കുക, കഷ്ണങ്ങളിൽ മുറിച്ച് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക. ഞങ്ങൾ പകുതി മറ്റൊരു നാല് ഭാഗങ്ങൾ വിഭജിക്കുന്നു. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ മൈക്രോവേവിൽ ബാക്ക് ചെയ്യുന്നു.
അതിനുശേഷം, പാലിലും പാലിന്റെ അവസ്ഥയിലേക്ക് ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ അറിഞ്ഞു. ഞങ്ങൾ പ്യൂരിയെ രണ്ടാമത്തേതിൽ വിഭജിക്കുന്നു, ഒരാൾ കപ്പ് കേക്കുകൾ സ്വയം ചുട്ടുതിളയ്ക്കും. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരിയും അസൂയയും കഴുകുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി, മാവ്, കറുവാപ്പട്ട, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ആപ്പിൾ പാലിലും ചേർത്ത് വെണ്ണ ചേർക്കുക. മിക്സ് ചെയ്യുക. കപ്പ്കേക്കുകൾക്കുള്ള രൂപങ്ങളിൽ നിരവധി ടേബിൾസ്പൂൺ കപ്പ്കേക്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതേ സമയം ഫോം പൂരിപ്പിക്കുന്നത് കാണുക. ഏകദേശം 45-40 മിനിറ്റും 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.