Еден
Печена морска Окун.
Состојки: 2-4 порции: 2 морски бас, 3 суп.л-патки. Растително масло, сол, 4 лаурелни листови. За сос: 2 суп.л-патки. Портокал Џема, 1 суп.л-патки. Бел вински оцет, 2 ppm Паприкс, 3 гранчиња на магдонос, 2 лажици Растечко масло, 1 лимон, црн пипер.
Време за готвење: 40 минути
Како да се готви: Ставете ја рибата на листот за печење, наредени со пергамент. Великодушно истурете нафта, сол, додадете лист лист. Испрати во рерна, загреан до 180 степени, минути до четириесет. Не затворајте ја рибата на врвот на хартија, така што серијата е добро воодушевен. За сос измешајте вински оцет, портокалово џем и црвена пиперка. Победи на размахот, а потоа додадете растително масло, сок од лимон, црн пипер и магдонос.
2.
Kesar Kebabs
Состојки: 150 гр римска салата, 200 гр варени пилешки гради, 100 гр цреша домати, 100 гр пченица леб, 1 каранфил на лук, 2 суп.л-патки. растително масло. За сос: 2 суп.л-патки. Маслиновото масло, 70 гр мајонез, 70 гр природен јогурт, 10-те каперси, 10 гр сенф, 10 гр солидно сирење, 20 g anchovov, 1 лимон, црн пипер.
Време за готвење: 40 минути
Како да се готви: на дрвени шкари постојано да се водат цреша домат, парче варено пилешко, салата лист и лук Сукрика. Потоа повторете ги состојките неколку пати. За сос измешајте мајонез, природен јогурт, каперси, лук, маслиново масло, аншоа и сенф. Додајте сок од лимон, црн пипер и рендано сирење. Завршени Kebabs брзаат да се прелива сос и служат на маса како закуска.
3.
Сицилијан Касат
Состојки: 70 гр вода, 200 гр шеќер, 100 гр бадемово брашно, 100 гр туркани ф'стаци. За глазури: 150 гр шеќер во прав, 45 гр шеќерен сируп (вода и шеќер во еднакви акции). За крем: 250 g на риктата на сирење, 60 гр крем, 80 гр шеќер во прав, 1 ванила под, 12 g горчливо чоколадо. За бисквити: 5 јајца, 125 гр шеќер, 125 гр брашно, 25 гр скроб.
Време за готвење: 90 минути и време за ладење на десерт
Како да се готви: за крем засилување на сирењето на сирење преку газа, а потоа избришете го сито со шеќер во прав. Додајте ванила, крем и некое горчливо чоколадо. Кул крем во фрижидер. Со цел да се направи марципан, треба да се меша бадемово брашно и преполн ф'стаци, а потоа да се воведе шеќер сируп, предизвикани од 116 степени. Како резултат на масата преку пергамент се тркалаат во тенка плоча. Кул и исечете ги во дебели панделки. Беше надвор од ѕидот на карзипанот на калапи. На дното на секоја форма, ставете го бисквит и размачкајте го џем на кајсија. Друг бисквит во форма на ленти за лоцирање. Пополнете ги калапите со крем и затворете ги капитурите. Излади десерт неколку часа во фрижидер, потоа внимателно отстранете од формите. За глазурата на шеќер во прав се меша со шеќерен сируп и сок од лимон. Заливот на десерт одозгора со шлаг, а потоа декорација на портокал и цреша засадени.