Според Светската здравствена организација (СЗО), од 1975 до 2016 година бројот на луѓе кои страдаат од дебелина, во светот пораснале низ светот. Дебелината е сложена болест која има многу причини, меѓу кои и едно од главните места зафаќа едноставни јаглени хидрати, кои се додаваат на храната од страна на производителот, готвач или потрошувач, покрај природните шеќери кои се присутни од природата во мед, сируп, зеленчук и овошје. Главната опасност од такви шеќери е дека тие се "скриени" во рециклирани прехранбени производи кои обично не се сметаат за слатки. На пример, во "исхраната" пијат јогурт. Сфатив што е опасна зависност од шеќерот и како да се ослободите од него.
Што велат лекарот
Според Европската асоцијација за проучување на дебелината, прекумерната тежина е директно поврзана со прекумерна потрошувачка на пијалаци кои содржат бесплатни шеќери. Таквите пијалаци, освен јогурти вклучуваат склони и лимони. Еден кондензиран шеќер на газиран пијалак содржи до 40 грама (околу 10 лажички) шеќер. Додека кој препорачува да се јаде не повеќе од 6 лажички дневно. Кои негативни последици за телото сè уште може да даде прекумерна потрошувачка на шеќер? Слободните шеќери доведуваат до зголемување на концентрацијата на маснотии - триглицериди. Ова е полн со развој на срцеви заболувања, атеросклероза (болест на бродот) и дебелина.
Пијалоци со шеќер може да предизвикаат сериозни здравствени проблеми
Фото: unsplash.com.
Други негативни последици
Прекумерната потрошувачка на шеќер предизвикува хипергликемија - зголемување на гликозата во крвта. Со цел да се рециклира толку голем број на гликоза, панкреасот почнува поактивно да произведува хормонски инсулин. Со текот на времето, панкреасот е исцрпен и инсулин се намалува. Ова води кон повреда на раздвојување на гликоза и го зголемува ризикот од тип II дијабетес мелитус.
Шеќер ја зголемува стапката на репродукција на патогени микроорганизми во усната шуплина, а тоа е главната причина за кариес.
Прекумерната употреба на шеќер предизвикува кандидијаза, дисбактериоза, оштетен јаглени хидрати и протеински метаболизам и, како резултат на тоа, намалување на општиот имунитет.
Шеќер го промовира калциумот од коскено ткиво.
Научно е докажано дека шеќерот негативно влијае на кожата - ја нарушува размената на еластин и колаген, што предизвикува предвремено стареење.
Конвенционалниот шеќер е подобро заменет од Стевиа
Фото: unsplash.com.
Како да ги замени слатките
Одбијте сода, спакувани сокови и лимонада. Наместо тоа, земете навика за готвење дома лимонада. Ниту еден шеќер не е само вода, лимон и нане. Секогаш прочитајте го составот на производите за пакување. Често не можете дури и да не се сомневате во високата содржина на шеќер во производот со "диететски исхрана". Не закуска со чоколадни шипки или пекарски производи. Заменете ги на ореви и мала количина на сушено овошје. Јадете умерена количина на овошје и зеленчук. Фруктоза, содржана во храна за зеленчук, исто така е брзо способна да се претвори во масти и да промовира зголемување на телесната тежина. Одете во природната замена на шеќер - Стевиа. Лисјата на ова растение не поседуваат не само сладок вкус, туку исто така имаат антиоксидантни својства.