Bathat е слатка rorchy root корени расте низ светот. Тие се со различни големини и бои, вклучувајќи портокалова, бела и виолетова и богата со витамини, минерали, антиоксиданти и влакна. Да не го споменуваме фактот дека тие имаат голем број на здравствени придобивки и лесно додаваат во нивната исхрана. Еве ги 6 неверојатни придобивки на здравствената батерија:
Пополнување на дневна потреба за витамини
Слатка компири се одличен извор на влакна, витамини и минерали. Една чаша (200 грама) на печен сладок компир со кора Обезбедува:
Калори: 180.
Јаглени хидрати: 41,4 грама
Протеин: 4 грама
Масти: 0,3 грама
Влакна: 6.6 грама
Витамин А: 769% од дневните норми
Витамин Ц: 65% од дневната норма
Манган: 50% од дневната норма
Витамин Б6: 29% дневна норма
Калиум: 27% дневна норма
Пантотенска киселина: 18% дневна норма
Бакар: 16% од денот
Ниацин: 15% од дневната норма
Покрај тоа, слатки компири, особено неговите сорти на портокалова и пурпурна боја, е богата со антиоксиданти кои го штитат телото од стареење.
Слатки компири содржат два вида влакна: растворливи и нерастворливи
Фото: unsplash.com.
Подобрување на варењето
Влакна и антиоксиданти во слатки компири се корисни за здравјето на цревата. Слатка компири содржат два вида влакна: растворлив и нерастворлив. Вашето тело не може да свари ниту еден од овие типови. Така, влакната останува во дигестивниот тракт и носи различни корисни ефекти од цревното здравје. Одредени видови растворливи влакна, познати како вискозни влакна, апсорбираат вода и го омекнуваат столчето. Од друга страна, необичните, нерастворливите влакна не апсорбираат вода и не додаваат волумен. Некои растворливи и нерастворливи влакна, исто така, можат да бидат ферментиран од бактерии во дебелото црево, создавајќи соединенија наречени масни киселини со кратки синџири кои ги поттикнаа клетките на клеточната мукоза и го поддржуваат своето здравје и сила. Диетата со богата со филмови со 20-33 грама дневно се поврзува со помал ризик од рак на дебелото црево и повеќе редовни детергенти.
Антиоксиданти во слатки компири се исто така корисни за цревата. Студиите во цевките за тестирање покажаа дека антиоксидансите во пурпурните слатки компири придонесуваат за растот на здрави цревни бактерии, вклучувајќи и одредени видови на бифидобактерии и лактобацили. Поголем број од овие видови на бактерии во цревата е поврзан со подобрено здравјето на цревата и помал ризик од држави како синдром на нервозно дебело црево (СРЦ) и заразна дијареа.
Може да има анти-рак својства
Слатки компири содржат различни антиоксиданти кои можат да помогнат во заштитата од одредени видови на рак. Во студиите во цевки за тестирање, беше откриено дека антоцијаните се група на антиоксиданти содржани во пурпурна слатка компир - го забавуваат растот на одредени видови на клетки на ракот, вклучувајќи ги и повредите на мочниот меур, дебелото црево, стомакот и градите. Слично на тоа, глувците добиваат исхрана богата со пурпурна слатка компири покажаа пониски рак на црна црева во рана фаза, што укажува на тоа дека антоцијаните во компири можат да имаат заштитен ефект. Во студиите во цевки за тестирање, исто така, беше откриено дека извадоците од портокалова слатка компир и слатка кора од компир поседуваат анти-рак својства. Сепак, истражувањата сè уште треба да ги проверат овие ефекти кај луѓето.
Поддршка за визуелна острина
Слатка компири се богати со бета-каротен - антиоксиданс, кој дава зеленчук светло портокал. Всушност, една чаша (200 грама) на печен батерии со кора обезбедува повеќе од седум пати поголема количина на бета-каротен, кој е потребен за средно возрасно лице дневно. Бета каротин се претвора во витамин А во вашето тело и се користи за да се формираат фотосензитивни рецептори во твоите очи. Сериозен витамин Недостаток е проблем во земјите во развој и може да доведе до посебен вид слепило, познат како Керофиталмија. Јадењето храна богата со бета-каротин може да помогне да се спречи оваа состојба.
Виолетова слатка компири, исто така, го подобрува видот. Студиите во цевките за тестирање покажаа дека антоцијаните содржани во нив можат да ги заштитат клеточните клетки од оштетување, што може да биде значајно за целокупната состојба на окото на очите.
Во бате, многу витамин А
Фото: unsplash.com.
Подобрени перформанси на мозокот
Употребата на пурпурни слатки компири може да ги подобри перформансите на мозокот. Студиите за животни покажаа дека антоцијаните во пурпурна сладок компир можат да го заштитат мозокот, намалувајќи го воспалението и спречување на оштетување на слободните радикали. Се покажа дека додавањето на богат ентоонски екстракт од сладок компир ја подобрува обуката и меморијата кај глувците може да се должи на неговите антиоксидантни својства. Нема студии за да се потврдат овие ефекти кај луѓето, но воопшто, исхраната богата со овошје, зеленчук и антиоксиданти се поврзани со 13% намалување на ризикот од ментален пад и деменција, според научниците.
Видете исто така: 27 производи кои се наплаќаат со енергија на почетокот на работната недела
Зајакнување на имунолошкиот систем
Витаминот А е клучен за здрав имунолошки систем, а ниското ниво во крвта е поврзано со намалување на имунитетот. Исто така е клучот за одржување на здравјето на мукозните мембрани, особено на цревната мукоза. Цревата е место каде што вашето тело е изложено на многу потенцијални патогени. Така, здрава црева е важен дел од здрав имунолошки систем. Истражувањата покажаа дека недостигот на витамин А го подобрува интестиналното воспаление и ја намалува способноста на вашиот имунолошки систем да реагира на потенцијалните закани. Истражувањата не се спроведени за да се утврди дали, особено, слатките компири влијаат врз имунолошкиот систем, но редовната употреба на ИТ во храната може да помогне да се спречи дефицитот на витамин А.