iray
Jerosalema Kodafa miaraka amin'ny fromazy
Ingredients: 125 g of kuskus, rano mangotraka 250 ml, 250 g amin'ny satroka malefaka, 50 g dibera, 1 atody, 5 sotrokely 5 tbsp. Tantely, 50 g pistachios. Ho an'ny saosy: 7 sotrokely. Tantely, ¼ ch.l. Kanon-tany, voasarimakirana 1.
Fotoana mahandro: 40 minitra
Fomba mahandro: Couscus, efa nikatona tao anaty rano mafana, afangaro amin'ny atody nokapohina ary somary nanapa-kevitra kely ny menaka. Ao anaty lovia tsy misaraka, mitambatra ny fromazy kely sy tantely mofomamy. Amin'ny endrika ho an'ny fanendasana, dia misy menaka legioma, mamoaka takelaka smôletra, avy eo misy takelaka komà iray, avy eo sosona sigara iray. Manendasa 15 minitra amin'ny mari-pana 200 degre. Ho an'ny saosy ao anaty saosy, tantely tantely miaraka amin'ny kanelina, dia afangaro amin'ny voasarimakirana. Vonona ny hampihena ny saosy ary manompo, manompo, mamafy pistachios tsara.
2.
Kibbeh
Ingredients: Amin'ny servings 4-6: 210 G Bulhur, 680 g ny henan'ondry 680 g hena mined, loham-pirenenitra 2 amin'ny ravin-kisary, 40 g amin'ny sedera sedera, 1 tbs Menaka legioma, 2 tsp. Kanelina, 1 tsp. Maina mint, ¼ chl Dipoavatra mainty, sira. Ho an'ny saosy: 200 g ny yaourt voajanahary, kilalao tongolo gasy 3, rantsana 2 mints.
Fotoana mahandro: 50 minitra
Ahoana ny fomba mahandro: ho famenoana tongolo-bary tsara voadona miaraka amin'ny hena mined, kanelina, dipoavatra, dipoavatra ary sira. Mangatsiatsiaka ary ampio ny voanjo sedera. Bariums fetsify mifangaro amin'ny kanelina, maina ny mint, sira, dipoavatra, pelaka sy voromahery. Mba hamoronana ny basin'ny habe antonony, manaova isaky ny recess ary fenoy ny kitapo misy henan'omby. Ajanony ny sisiny ary omeo ny endriky ny endrika baolina. Fry amin'ny menaka legioma ary manompo miaraka amin'ny saosy yogurt voajanahary mifangaro amin'ny tongolo gasy sy mott.
3.
Lasopy maintso libaney misy vary
Ingredients: Ho an'ny servisy 4: ny ron-kena misy legioma, 100 g risa, 2 samirery amin'ny tongolo-bolo, 1 zucchini, 8 pcs 8. Celery Stem miaraka amin'ny ravina, ny kilalao 3 an'ny tongolo gasy, voasarimakirana 1, 1 tbsp. Mint, 1 tsp. Siramamy, sira.
Fotoana mahandro: 25 minitra
Fomba mahandro: Mitondrà rononon-kena misy vay, ary avy eo apetraho ao anaty vongan-tsofina, ampahany fotsy amin'ny tongolo sy zucchini. Arotsaho ao anaty ranom-boankazo misy voasarimakirana iray ary ampio ny Mint maina. Ankoatr'izay, apetraho ao amin'ny lasopy amin'ny ho avy ny ampahany maitso voaroba tsara amin'ny marary, ny seleria greens, ary ny tongolo gasy sy ny akoho. Arotsaho ny siramamy kely ao anaty lovia. Esory ny afo ary omeo ny tadiny. Alohan'ny hamelomana ny saosy ao amin'ny masinina mialoha ny vary.