Any atsinanana, dia ekena farafaharatsiny isaky ny misakafo misotro dite, ary matetika kokoa ny hanakanana sotro iray misy siny misy dite miaraka amin'ny dite amin'ny fiatoana eo anelanelan'ny lovia. Ity fomba amam-panao ity dia tsy mahazatra amin'ny lehilahy rosianina izay manana dite fara tampony ho an'ny sakafo maraina na mihazakazaka mankany amin'ny birao, fa fantatsika tsara ny tsirony mahafinaritra amin'ny firaketana voankazo miaraka amin'ny tsiranon'ny voankazo misy tsirony. Fantatrao ve fa ny fomba niomanan'i Jam any amin'ny firenen-kafa sy ny zava-mitranga avy amin'ny voninkazo, cones ary zavatra hafa? Mizara ny resa-by ao amin'ity fitaovana ity ny vehivavy - Tazano ny tenanao ary andao hiara-manandrana!
JAM avy amin'ny felany Rosiana - Armenia
Ny biby fiompy an-trano dia mety amin'ny topras, buns, baking na pancakes, ary koa ny gilasy na ny fanemorana ny mofomamy.
Fangaro:
1 ½ kaopy ny rano voasivana
Vera 2 rosim-bary maintso na vera maina
Vera 2 vera
3 sotrokely. Ranom-boasary vaovao
1 tsp. Apple Pectin
Mahandro:
Apetaho amin'ny saosy ny petaly ary arotsaho amin'ny rano. Mitondrà hatsiaka malemy - eo amin'ny 10 minitra eo ho eo. Ampio 1 ¾ siramamy siramamy ao anaty vilany ary afangaro mba ho rava ny kristaly siramamy. Ampio ranom-boasary vaovao. Makà 10 minitra hafa. Afangaro ao anaty vilia misy siramamy sy pectin sisa tavela. Mampientanentana ny jam, ampio ny fifangaroan'ny pectin sy siramamy amin'ny famafazana azy mba tsy hifikitra ny pectin. Tohizo ny famonoana mandritra ny 20 minitra hafa, ary avy eo manodino ny takelaka ary tapaho mialoha ny jam-baravarana miaraka amin'ny fitoeran-drano mangotraka. Jam henjana rehefa mangatsiaka izy ireo. Voatahiry 2 volana ao amin'ny vata fampangatsiahana izany.
Jams Roseh Jams miaraka amin'ny fanamarihana voninkazo maivana
Saripika: unsplash.com.
JAM avy any Kiwi sy anana - Brezila
Fangaro:
3 kaopy ny kibo vita amin'ny sliced
1 fonosana. Pectin maina
1 kaopy ny ranom-boasary tsy voaroy
Siramamy 4 siramamy
Mahandro:
Mix kiwi, pectin ary ranom-boasary an-dranomasina ao anaty lovia lehibe. Mitondrà vay, manosika tsy tapaka. Ampio siramamy, manosika mandra-pahalany. Miandrasa mandra-pihary ny fifangaroana indray, ary manomboka manaitra mafy ny 1 min. Aza adino ny hanaisotra ny foam avy amin'ny tany. Raha vantany vao lasa voromahery ny fangaro, dia tapaho ny fatana. Arotsaho ny fangaro ho siny mafana mafana, mamela toerana malalaka. Vonona ny 2 volana ao amin'ny vata fampangatsiahana ny JAM vonona.
Rehefa mifangaro amin'ny asidra voan-tsaka, i kiwi dia tsy ho maizina
Saripika: unsplash.com.
Pine Cones Jam - Georgia
Fangaro:
1 kg kesika kely kesika kely
1,5 kg siramamy
1 l (4 kaopy) rano fisotro
Mahandro:
Ny sakana dia tsy maintsy angonina amin'ny volana Mey-Jona, rehefa mbola malefaka sy malefaka 1-3 sm. Atsofohy tsara ny sakana amin'ny rano mandeha, avy eo dia apetraho ao anaty lovia misy rano ary asio baomba. Ampio siramamy, afangaro ny mangotraka ary avelao izy ireo hiala amin'ny 15-20 minitra amin'ny afo mahery. Avy eo, esory ny saosy ary omeo hatsiaka ny jam. Rehefa mangatsiaka tanteraka izy, dia apetraho ao anaty afo indray ary avelao hanongotra 30 minitra indray. Ny Syrup dia hanova tsikelikely ny loko ary ho lasa lokon'ny caramel mangarahara. Esory ny saosy ary avelao hangatsiatsiaka indray, avy eo dia atsipy ny afo ary avelao hangamanga. Ataovy izany mandra-pahatongan'ny siramamy. Rehefa manapa-kevitra ianao fa vonona ny jam, dia arotsaho amin'ny takelaka ny iray ary miandry mandra-pahafatiny. Raha mihamaro be izy io ka zara raha mandehandeha amin'ny takelaka, dia midika izany fa vonona ny Jam. Aparitaho amin'ny banks ny jam ary manarona azy.
Jam avy amin'ny Figs - Turkey
Fangaro:
450 grama ny aviavy vaovao
¾ Vavonon-tsakafo siramamy
1/4 fitaratra rano
2 h. L. Ranom-boasary
1 tsp. Vanilla Extract
Mahandro:
Esory ny peel amin'ny aviavy, ary moramora ao an-dakozia mitambatra amin'ny toetry ny puree. Arotsaho ao anaty lovia ny tantara foronina, ampio siramamy, rano sy voasarimakirana. Mitondrà vay sy mangotraka, manosika hatrany mandra-pahatongan'ny fangaro. Rehefa tapitra ny fiomanana dia esory ny fitrandrahana vanila ao anaty jam. Apetraho am-pitandremana ny siny madio. Omeo hatsiaka mandritra ny 1 ora izany, avy eo ampidiro ao anaty vata fampangatsiahana misy rakotra semi-misokatra. Aorian'izany dia feno hatsiaka tanteraka, azonao atao ny mametaka ny sarony. Mitahiry 2 volana ao amin'ny vata fampangatsiahana.