Cheesekakes avy amin'ny Tv Presenter Olga Buzova
Fangaro: 350 g ny fromazy an-trano, atody 2, 6 sotrokely 6. l. Lafarinina varimbazaha, 2 sotrokely. l. Siramamy, menaka sunflower.
Mahandro: Apetaho ao anaty vilia ny komanditra rehetra ary aparitaka amin'ny tadiny ka tsy misy fefy lehibe ao anatiny. Misotroa atody, arotsaho ny siramamy ary afangaro tsara. Ampio amin'ny sotro ny kesika 5 sotro (misy slide) lafarinina ary afangaro tsara. Azonao atao ny mametraka lafarinina kely kokoa, avy eo ny cheessery dia hivadika bebe kokoa. Ary raha tsy ampy ny lafarinina, dia ho malefaka kokoa ny fromazy.
Apetaho eo amin'ny afo afovoany ny vilany ary asio menaka mamirapiratra ao anatiny. Arotsaho ny lafarinina lafarinina amin'ny lovia. Mba hanaovana baolina kely maro avy amin'ny voka-dratsy vokarina ary apetaho amin'ny lovia. Avy eo dia mifandimby mba hampandehanana ny baolina kitro ao anaty lafarinina, dia kely ny fitomaniana ary napetrany amin'ny lapoaly. Fry Cheesecakes 1-2 minitra alohan'ny fisehon'ny crust volamena. Tiako ny cheesecakes miaraka amin'ny crème masinina na ronono voahosotra! Manompoa azy ireo ary amin'ny maraina ny volana Janoary!
Mofomamy "Medovik" avy amin'ny mpilalao sarimihetsika Andrei Gaidulian
Andrei Gaidulan miaraka amin'ny vadiny Diana
Fangaro: 300-500 g lafarinina, 200 g siramamy, 100 g dibera, 2 sotrokely 2. l. tantely, atody 2,
1 tsp. (tsy misy slide) soda. Ho an'ny crème: 300 g dibera, 1 vitan'ny ronono voaroy,
100 g of walnuts, petal am-bolana na sôkôla ho an'ny haingo.
Mahandro: Ao anaty vilia belfory, asio dibera, siramamy ary tantely. Mba hametrahana lovia amin'ny rano fandroana sy handro, manentana, eo amin'ny 4-5 minitra eo ho eo, mandra-pahatongan'ny fangaro, ary ny siramamy dia rava. Asio soda, afangaro tsara ary mafana, manentana, iray minitra. Esory ny vilia amin'ny rano fandroana rano, ampio atody ary afangaro haingana ny mariazy amin'ny homogeneity. Raiso ny lafarinina (300 g) ary afangaro. Esory ny lovia misy koba vata fampangatsiahana mandritra ny 20-30 minitra. Raiso ny latabatra ho amin'ny lafarinina, apetraho ny koba, be loatra ny manapaka lafarinina kely. Avy hatrany avy amin'ny harona koba ary zarao ny ampahany mitovy amin'ny 8-9. Ny sombin-tsolika dia nirohotra tao anaty baolina ary namoaka tabilao na lovia iray teo amin'ny lafarinina puffy. Eo an-damosin'ny lafiny mifanohitra (afaka manodina ny baolina tsirairay ianao amin'ny sarin-tsarimihetsika silicone na taratasy parchment). Top mba hametraka takelaka (nampiasa peratra ho an'ny mofomamy aho tamin'ny savaivony 21 sm), ny akorandriaka be loatra miaraka amin'ny antsy sy tanimanga iray ho an'ny fork mba tsy hihinana. Mandrosoa ny mofomamy dia 3-5 minitra alohan'ny hitrandraka ny lafaoro ao amin'ny lafaoro dia natanjaka hatramin'ny 200 ° C. Famoronana (avy amin'ny Cortes rehetra) mba hikororoka ao anaty fitoeran-javatra ary ho afa-bela - mila handravaka ny mofomamy izy ireo.
Manomàna crème. Ny mari-pamam-boasary mofomamy dia ny mari-pana ao anaty vilia ary hikapoka ny mixer amin'ny puff. Ao amin'ny 4-5 ny valim-pifandraisana manampy ny ronono voahosotra, nefa tsy mijanona ny kapoka. Asio ny crème alohan'ny homogeneity. Crimples avy ao amin'ny korh mikosoka ao anaty blender. Ny walnuts dia voasarimakirana ao anaty blender na kitay ny antsy. Antsasaky ny voanjo mba hampifandraisana miaraka amin'ny cortex potipotika sy mifangaro (mijanona ho sisa tavela). Korzh nandry teo amin'ny lovia ary nitsoka sombin-tsofina. Afafazo miaraka amin'ny voan-tsofina voatavo (izay nahemotra). Ambony mba handrakotra ny korzh faharoa, sns. 'Koa manangona mofomamy. Ambony korzh sy ny sisin'ny mofomamy mba hamitahana amin'ny crème. Sambo mofomamy mba handravaka ny crumb voankazo voan-tsofina voaroy (dial amin'ny palma-palitao, manindry ny sisin-dàlana amin'ny mofomamy, ny fihoaram-pefy ny sombin-tany). Ny velaran'ny mofomamy dia milentika amin'ny crumb sy, amin'ny sitrapo, ny voninkazo am-bolana. Mofomamy mba hesorina ao anaty vata fampangatsiahana ary avelao ny fotoana 6-12 ora.
Sira cheese cheese avy amin'ny mpihira nastrithic
Anastasia Krainov
Fangaro: 2 tbsp. Dibera, 1 sotrokely. Ny tany Paprika, i Luke-Shalot, 75 g ny frated rosiana Rosiana, atody, sira, dipoavatra, 1 sira. Vary fotsy lava, persily persily, 1 tsp. Maina mustard, 1 sotrokely. Ronono, salmon 250 g ao anaty ranony, 2 tbsp. lafarinina.
Mahandro: Madio sy manorotoro ny tongolo. Rinse ny vary ary napetaka amin'ny endrika baking, ampio tongolo sy pataloha masira. Mirotsaha vera 2 vera mafana ary apetraka ao anaty microwave mandritra ny 12 minitra amin'ny fahafaha-manao tanteraka. Ampio 1 sotrokely. l. Menaka fanosotra sy atody 1, mifangaro. Tsindrio mafy ny fangaro amin'ny fifangaroana amin'ny alàlan'ny felana. Ny salmon dia esorina ho sombintsombiny kely ary apetaka ao amin'ny Fig. Manalefaka ny dibera sisa tavela ao anaty lafaoro microwave. Ampio lafarinina, mustard ary dipoavatra. Manomàna 1 minitra amin'ny fahefana feno. Ampio ny ronono, afangaro ary miverina any amin'ny lafaoro microwave mandritra ny 3 minitra hafa. Ampio ny saosy voan'ny persily, voamadinika ary atody kely. Afangaro sy moramora amin'ny endriny amin'ny vary sy ny trondro. Afafazo miaraka amin'ny paprika avy any ambony. Mahandro sakafo mandritra ny 5 minitra feno hery feno. Avy eo mampihena ny hery hatramin'ny 70% ary miomàna mandritra ny 7 minitra hafa.
Sathes avy amin'ny mpihira tatyana kotova
Tatyana Kotova.
Fangaro: 1-1.5 KG Veal na Zanak'ondry, mofomamy ho an'i Beshbarmak (tsara kokoa ny atao avy amin'ny koba, toy ny mofomamy, ny karaoty, ny sira, ny tongolo ary ny sira kely ho an'ny kebabs, ny menaka kebabs, menaka legioma, mayonnaise.
Fiomanana: Tapaka ny henan-kena. Ao Kazan na ao anaty saosy (izay tsy hamelomana) ny hena (azonao atao ny maka tavy (afaka maka karaoty) - 2-3 Loha sy menaka legioma lehibe, sira, sary hanandrana. Azonao atao ny mandatsaka rano vitsivitsy. Avy eo, ampio tongolo gasy 2-3 (tsy maintsy misy tsirony tongolo lay) sy ny vanim-potoana hena, fa kely ihany. Satroka mandra-pankasitrahana. Mangotraka ny rano ao anaty rano masira, mitambatra rano, apetraka ao anaty lovia matevina lehibe misy lafiny avo, ary eo an-tampony mba hampihenana ny hena mafana kokoa amin'ny fiaramanidina manontolo. Makà fonosana 3-4 ao amin'ny mayonnaise, squeeze tongolo gasy ao, afangaro ary kely hena kely miaraka amin'ny saosy (tsy tokony ho be loatra). Vonona ny lovia ary tsy maintsy mafana!
Tongotra akoho ao amin'ny mpihira mpihira Nastya Kudri
Nastya Kudri
Fangaro: 350 G Champignons, 700 g potika puff, tongotra akoho 10, tongolo 1, karaoty, sira, sira, dipoavatra, menaka, menaka, legioma, menaka, legioma, menaka, legioma.
Mahandro: Mitsangantsangana sy atody amin'ny tongolobe amin'ny menaka legioma. Manampia karaoty nofonosina, avy eo dia holatra tsara. Sira, dipoavatra ary fry mba handroaka ny tsiranoka.
Amin'ny lapoaly fry iray hafa, ny tongotra akoho amam-borona ho an'ny crust ruddy.
Mandrosoa ny koba ary tapaho amin'ny kianja. Eo amin'ny toerana tsirairay dia kely misy legioma feno sy tongotra iray. Ny koba dia manangona manodidina ny tongotra amin'ny endrika kitapo, ary tsy tapaka io, afatory ny vatan-tsipìka maintso.
Apetaho amin'ny koba ny tongony amin'ny endrika ho an'ny fanendasana ary alefaso lafaoro mba hafanaina hatramin'ny taona 190 degre mandritra ny antsasak'adiny. Ny tongotra vita dia azo tompoina avy hatrany eo ambony latabatra.
Baked goose avy amin'ny tv presenter Ayza anokhina
Aiza Anokhina
Fangaro: 2,5 kg carcass goose, paoma 3-4, 2 sotrokely 2. Tantely, 2 sotrokely. soy saosy, 2 sotrokely. Saosy worcester. Ho an'i Marinada: 1,5 L ny ronono na legioma, 1,5 tabs. Maina ny ginger, 5 sotrokely. Siramamy, 2 sotrokely. Salts, 70 ml. Soy saosy, 80 ml amin'ny paoma (vinaingitra vinaingitra), kintana 2 baomba, 1 tsp. Sichuan Pepper, 1 tsp. Fangatahana voanjo, ½ tsp. Kanelina.
Mahandro: Atsofohy ny gony sy ny any ivelany, ary ao anatiny, mamafa maina. Avy eo dia nikiakiaka tamin'ny rano mangotraka (1 litatra), nametraka vorona teo amin'ny grille tao anaty rano, ary avy eo dia tapitra tanteraka. Esory ny fandravana.
Afangaro akora ho an'ny sisiny ao amin'ny sisin-tany sy ny pecking 5 minitra eo ho eo. Manantona ny sisan-dranomasina mafana ao anaty haino aman-jery. Ny goose dia tsara indrindra an-dranomasina ao anaty lovia midadasika na saosy iray izay hiakarana ao anatin'ny 1-2 andro ao amin'ny vata fampangatsiahana na amin'ny balkony. Ny goose dia mila mivadika tsindraindray (3-4 in-3) mba hampidinana saosy ny fatiny.
Mbola mila manisy sombin-javatra eo am-pototry ny nono ianao. Ny tavy tafahoatra dia havoaka amin'ny alalàn'izy ireo, izay ahafahan'ny hoditra ho tonga tany, ary vao mainka manintona kokoa ny harambato.
Raha maneso amin'ny fomba maina ianao, ny fotoana dia tokony hitrandraka ny 2-3 andro: mametaka fatin-tsakafo ao anaty horonantsary sakafo ary esory ny balko na ao anaty vata fampangatsiahana.
Alohan'ny hanosehana ny goose dia mila mitazona 2-3 ora amin'ny mari-pana isika.
Ho fanakanana ny goose, ny paoma asidra sy ny paoma mamy dia mety indrindra (ho tavy fanampiny ihany koa). Hetezo ny antsasaky ny paoma ary fenoy azy ny kibony ny goose. Ny vorona dia azo zom-bolo, ary ny tongony. Ny fanombohana ny vorona dia atoroy ny handry amin'ny fomba toy izany ka mijanona ny toerana, - dia atosina amin'ny hena sy ny hena matavy izany. Azonao atao koa ny manampy quince.
Preheat lafaoro. Apetaho amin'ny ambany ambany ambany ambany miaraka amin'ny rano. Ny tavy rehetra dia hidina any, misaotra izay tsy hanomezany setroka amin'ny fandoroana.
Ambonin'izany, ny mifanohitra amin'izay mba handaminana ny grille izay hamboarina ny goose. Mihazona ny vorona amin'ny foil ary mahandro 15 minitra amin'ny mari-pana 200 degre. Avy eo dia mampihena ny mari-pana hatramin'ny 180 degre ary hikoropaka 45-60 minitra. Raha tsy tapaka ny elatra ao anaty goose, dia mila fehezina izy ireo, satria afaka may. Mba hamitahana ilay vorona miaraka amin'ny fifangaroan-tantely, ny saosy sy ny saosy ary ny saosy dia hanome krizy feno tanimbary sy accent matsiro (safidy sy mustard, tena mustie). Mandrosoa 30-40 minitra amin'ny mari-pana amin'ny mari-pana 170 degre. Fotoana indroa dia azo atao tsara kokoa miaraka amin'ny fangaro mifangaro. Fomba iray hafa - manondraka rano menaka amin'ny mpanohitra.
Mba hahazoana antoka fa vonona ny lovia, manindrona ny faritra tongotra: raha mivoaka ny ranom-boasary mangarahara dia esory ny lafaoro. Raha tsy izany, manendasa fotoana kely kokoa.