Kozunatsi (mofo ny Paska)
Ho an'ny mofo: 0.25 CUBE ny masirasira lava be, 50 ml mafana, siramamy mafana, ronono 300, 75 ml of ronono, atody 3, 1 g of sira, 150 g , 5 ml vanille 5 ml, 100 g ny almmnied, 70 g of White Raisin, 100 g amin'ny Rat-Lukuma, 50 ml an'ny maizina, 1 atody iray, atody iray, atody iray, menaka legioma, menaka legioma.
Fotoana hiomanana: 1,5 ora.
Voaroaka ny masirasira mafana ao anaty rano mafana, ampio siramamy ary milomano menaka azy ireo. Amin'ny lovia hafa mifangaro ronono mafana sy fanosotra mafana. Siramamy ary avereno ao anaty fangaro. Midira ao anaty vilia atody, ampidiro sira ary ampio ny voasarimakirana voanio. Ampifandraiso amin'ny masirasira ity faobe ity. Amin'ny alàlan'ny vanila kely iray ary miditra lafarinina tsimoramora. Ketroa ny koba, arotsaka ao aminy ny rums kely. Manalefaka ny menaka mofomamy mandra-malefaka sy manelingelina azy ao anaty koba. Apetraho ao anaty lafaoro misokatra ny koba, ary nanam-po hatramin'ny valo ambin'ny folo degre, nandritra ny roa minitra. Nisaraka telo ny koba vonona. Mizarà sombin-tsoratra iray eo amin'ny solaitrabe, milatsaka amin'ny menaka legioma. Atsipazo amin'ny tananao izany, miloko menaka manitra, apetraho ny ampahany hafa amin'ny koba avy any ambony, avelao fotsiny izy ireo ary tsy manaitra ny menaka. Toy izany koa amin'ny ampahany fahatelo. Avy eo dia esory ny fitetezana ny fitsapana - ny voan-javamaniry fotsy, ny halavan'ny almond sy ny rosa voahosotra ary ny rosa voahosotra. Atsipazo ao anaty horonan-taratasy ny koba ary zarao ho telo, apetaho ny ampahany tsirairay ary manenona ny pigtail. Amin'ny endrika ho an'ny fanendasana, asio taratasy bakà mando, mametaka azy amin'ny dibera, asio pigtail amin'ny endrika. Atsipazo ao anaty lafaoro izany, mafana hatramin'ny 180 degre mandritra ny 30 minitra. Avy eo dia manalavo ny pigtail amin'ny yolk, ary amboary amin'ny almonds voaroy ary mamafy siramamy. Avereno indray, asio mofo ao anaty lafaoro ary mampihena ny mari-pana hatramin'ny 150 degre. Aorian'ny 20 minitra dia afaka mahazo mofo Paska mamy ao amin'ny fomban-drazana Bulgaria tsara indrindra ianao!
Lolo-kisoa fametahana lolo. .
Lolo misy kitay kitay
Amin'ny servings 4: Bulb, kilalao 2, goavam-be 20 g ny ginger, 500 g ny henan-kisoa, 100 g amin'ny holatra Shiitake (azo soloina holatra fotsy mahazatra izy ireo), 4 tbs. soy saosy, 4 sotrokely 4. Labiera, 4 sotrokely. Siramamy, 1 tsp. Starch, 2 sotrokely. l. Rano, 1 kinse bundle, menaka legioma.
Fotoana hiomanana: 40 minitra.
Tongolobe sy akanjo tongolo gasy sy atody amin'ny legioma amin'ny menaka legioma. Manampia mpijery tsara sy holatra tsara tarehy Shiitake. Arotsaho ao anaty lapoaly ny saosy sy ny labiera. Ny henan-kisoa dia notapahina, isaky ny nanapa-kevitra mba hahazoany ny endriky ny lolo. Asio hena ao anaty lapoaly iray, manamaivana ny siramamy sy sliced cilantro. Atsipazo ny lovia ary tsindraindray handatsaka ny saosy sy labiera, dia mamafy tsindraindray miaraka amin'ny siramamy. Rehefa tapitra ny fiomanana dia ampio starch, mikorontana ao anaty rano mangatsiaka.
Salady misy aty trondro. .
Salady fanjonoana salady
Ho an'ny servisy 4: kôkômbra bulgarian 1, 1 sela mena, 1 atody, 1 atody 200 g amin'ny ony ao anaty menaka, 2 dill ranon-tsolika, 3 perona misy tongolobe, 1 sôkôla. l. Solika legioma, 1 sotrokely. l. Mustard, 0.5 Tbsp. l. ranom-boasary, sira, dipoavatra - hanandrana
Fotoana hiomanana: 40 minitra.
Ny voan-kôkômbra vaovao dia tapaka ary naidino ao anaty vilia lalina. Misy ihany koa ny dipoavatra mena sy ny seleria. Zavamaniry an-jaza - dill sy tongolo maitso - ary ampio ny legioma. Mangotraka atody, manorotoro ary avereno ao anaty vilia misy salady. Ny atiny Cod dia napetraka amin'ny napkin ary flush avy amin'ny tavy be loatra. Zarao ho sombintsombiny kely ny atiny ary mifindra ao anaty salady. Manomàna refueling. Mba hanaovana izany, afangaro ny menaka legioma, ny mustard sy ny ranom-boasary. Fenoy amin'ny fangaro ny salady ary manompoa lovia eo ambony latabatra.
"Baryshnya sy Culinary", "Foibe TV", alahady 20 aprily amin'ny 10.20