Chalop - Uzbek okroshka
Ity lasopy ity dia voaomana amin'ny fototry ny vokatra vita amin'ny ronono amin'ny tsorakazo. Ny OKroshka dia azo ampiasaina tsy ho toy ny chowder ihany, fa toy ny saosy na snack maivana.
Fangaro: Rantsan-droa vaovao Basilica vaovao, vera iray ao Rhatka, rano 500 ml amin'ny rano mangatsiaka, kôkômbra iray, 1 kilao, 7 raditra, ½ beam, ½ beam ary tongolo maitso, 1 tbs. l. Ranom-boasary, sira, dipoavatra mainty vaovao, kilalao 1-2.
Fomba mahandro: Ny zava-maitso dia mamelona tsara, sira sy splash. Squeeze tongolo sy mifangaro. Ny kôkômbra sy ny raditra dia manapaka amin'ny mololo manify ary ampio amin'ny Greenery. Katus sy rano mba hampifangaro sy hikapoka ny tsangambato. Arotsaka legioma sy zava-maitso. Sira, dipoavatra ary pour ranom-boninkazo. Esory ny 20 minitra amin'ny vata fampangatsiahana.
MatsnaBrdosh - Armeniana Okroshka
Ny Armeniana Okroshka dia voaomana amin'ny fototry Maceni. Ary matetika tsy mba lasopy, fa toy ny zava-pisotro amin'ny fitaratra.
Fangaro: 400 ml of Maconi, vera misy rano karbonated, kôkômbra 3-4, ½ Beam Kinse, dill ary tongolo-bary maitso, ravina vitsivitsy misy ravina misy ravina vaovao, sira maro, sira.
Fomba mahandro: Greenery dia potika tsara. Miaraka amin'ny kôkômbra manaisotra ny hoditra ary tapaka amin'ny cubes na mololo kely. Ampifandraiso ny zava-maitso sy ny kôkômbra, sira, mifangaro. Maconi milomano amin'ny rano nilomano, nokapohina. Arotsaho ny okroshka. Afaka manompo amin'ny takelaka sy ny solomaso ianao.
Ovduh - Azerbaijani okroshka
Ovech Refuel Kefir, Ayrran na Maceni. Any amin'ny faritra samihafa, ny lasopy dia voaomana amin'ny fomba samihafa: any amin'ny toerana misy henan'omby sy atody, ary ny toeran-kafa dia laniny ny legioma sy ny legioma. Kinza dia matetika nosoloina radish.
Fangaro: 500 mL ao amin'ny Ayran, rano mangotraka mangatsiaka, kôkômbra 3, 1 atody 1, egy 300 g ny henan'omby, ½ ny tongolo maitso, dill sy cilantro, sira.
Fomba mahandro: Mangotraka hena sy mangatsiatsiaka, atody ary atody mangatsiaka. Ny zava-maitso dia tapaka, sira, mifangaro. Henan'omby dia tapaka amin'ny cubes kely, atody - Quarters. Afangaro amin'ny rano sy kapoka ny Ayran. Kôkômbra, zava-maitso sy hena mba hifandraisana, mifangaro. Pour isam. Alohan'ny hanompoany amin'ny takelaka tsirairay, apetraho atody ny atody.