Sakafo mpiray trano
Kulesh
Ingredients: 2 Duck, tongotra 2 duck, 1 back, 1 karaoty, 100 ml legioma, 300 g persily, sira, dipoavatra manitra.
Fomba mahandro: Ny elatra sy ny tongony ary ny lamosina dia tapaka amin'ny sombintsombiny, tongolobe - semirings, karaoty - mololo. Ampandehano amin'ny karaoty ny karaoty amin'ny menaka legioma, manaitra ny saosy, ampio ny duck. Stew 30-40 minitra. Apetraho vary, dipoavatra manitra, ravina bay. Arotsaho ny rano amin'ny 7-10 cm amboninny vary. Mahandro 40 minitra alohan'ny fahavononanao. Sira, dipoavatra.
Rehefa mamelona ny tsimoka sy ny tongolo lay.
Kulesh. .
Boefroganov misy ovy tanora
Ingredients: 1 kg beef tendoin, bolobisy 4, 200 ml legioma, lafarinina legioma, lafarinina lafarinina, 350 ml ml, sira, sira, dipoavatra. Ho an'ny lovia lafiny iray: 1 kg ny ovy tanora, butl 2 dill, 150 g dibera.
Fomba mahandro: Hetezo ny hena amin'ny slic, mandroba ary manapaka ny tsipika. Ny tongolo-batana dia tapaka ao anaty semir sy ny fry amin'ny menaka legioma. Ampio ny hena, atody rehetra miaraka mandra-pankasitrahana.
Ao amin'ny lapo-drano, lafarinina maina, ampidiro ny crème masinina, stew 5-7 minitra. Arotsaho amin'ny saosy misy saosy, mandroba ny zava-drehetra mandritra ny 7 minitra. Sira, dipoavatra.
Ho an'ny lovia, mangotraka ny ovy ao anaty fanamiana, ny fry on an-tsoratry ny menaka amin'ny crust volamena. Rehefa mamelona ny maitso amin'ny legioma.
Henan'omby misy ovy. .
Chef Recipes
New Klesh
Fangaro. Ho an'ny ron-kena: 1 duck, elatra akoho 2 mifoka, 1 karaoty, 1 tsipìka 1, paoma 1, 1 ml amin'ny menaka oliva 50. Ho an'ny lasopy: 1 ducks nono, 300 g ny vary fotsy, 300 g ny oyster.
Fomba mahandro: Hetezo ny tratra avy amin'ny duck, ny sisa tavela amin'ny saosy ao anaty saosy amin'ny menaka legioma. Ho an'ny tongolobe, karaoty ary seleria. Atsipazo ny legioma amin'ny sieve hanesorana ny tavy be loatra. Mirotsaha rano, ampio ny elatry ny akoho sy ny paoma. Mahandro amin'ny hafanana miadana mandritra ny 2-3 ora. Sira. Mamadika ny sieve.
Eo an-tratrany, ataovy ny fanakatonana ny hoditra amin'ny lafiny hoditra, ny tsiranoka eo an-daniny amin'ny crust ruddy, avy eo mitodiha sy mipetaka mandra-pankasitrahana. Amin'ny lapoaly iray ihany, ny fry oyster. Vary hangotraka, somary kely fotsiny.
Rehefa mampihatra takelaka iray, asio vary, dia ny tratrany sy holatra. Arotsaho ny lasopy.
New Kulesh. .
LabeFstroganov misy ovy manitra
Ingredients: 700 G henan'olon-javaboary, 3 thyme twigs, loha 1 tongolo gasy, 50 ml menaka oliva, sira, dipoavatra. Ho an'ny saosy: 300 g ny holatra fotsy, i Greet-Shalot, crème masira 200 G, turmeric. Ho an'ny lovia lafiny iray: 400 g ny tanora ovy, ny tavoahangy 5 thyme, 1000 tongolo gasy, 400 g.
Fomba mahandro: Beef tenderloin salting sy dipoavatra. Momba ny menaka oliva mafana mba hanorenany ny rantsan-drà sy ny kambana tongolo gasy, esory. Amin'ny lapoaly iray mitovy ihany, ny atody misy henan'omby mandritra ny 2 minitra amin'ny lafiny iray. Ento mandra-pahatonga ny fahavonon-tena ao anaty lafaoro.
Ho an'ny Sauce Fry Welded holatra fotsy efa voaroaka, ampio ny volom-borona, voam-bary voaroy ary potipetaka amin'ny turmeric ho an'ny loko.
Fa ny ovy nangotraka lamba, maina, notapahina tamin'ny sombin-tsofina ary naniry tamin'ny menaka mando mafana tamin'ny thyme. Bottoms grab tongolo lay, aforitra ovy ary mihozongozona tsara.
Labefstroganov misy ovy manitra. .
"Fotoana hisakafoanana", fantsona voalohany amin'ny faran'ny herinandro, amin'ny 14:20