Recipe Elena Charquiani
Lasopy "fisakaizana"
Fangaro: 2 akoho ham, 2 karaoty, 2 tongolobe, 4 ovy, 400 h ny tain fromazy, 300 h mihaza ny saosisy, 20 h ny dibera, aneta, persily, sira, dipoavatra.
Fomba mahandro: Mahandro sakafo akoho miaraka amin'ny karaoty 1 sy hazo 1. Henjana. Makà karaoty iray hafa amin'ny gara lehibe, ny tavy dia tapaka ary mandehana miaraka amin'ny karaoty eo amin'ny dibera. Any amin'ny farany dia asio saosisy voasarona, sira, dipoavatra ary fry mandritra ny 3 minitra hafa.
Ovy voasarona amin'ny ron-kena mangotraka. Rehefa saika voatsoraka ny ovy, dia ampio ny roasety, fromazy. Mahandro, manaitra, hatramin'ny fanonganana tanteraka ny fromazy. Manorata mba hanandrana. Rehefa mampihatra, dia manorisory ny lasopy lasopy.
Lasopy fisakaizana. .
Hoho hoho
Fangaro: 4 akoho akoho, atody 2, lafarinina 200 g, 150 g voankazo sunflower, menaka legioma, sira, dipoavatra. Ho an'ny lovia an-daniny: 400 g ny vary fotsy, voanjo Bulgaria, tongolobe, tongony 1, dill, persily, menaka legioma, sira, sira, sira, sira, sira.
Fomba mahandro: Asio atody amin'ny sira sy dipoavatra. Mba hamongorana ny akoho amam-borona ao anaty atody, mba hanapaka ny lafarinina, avy eo dia natsofoka tamin'ny mason-atody indray ary notapahina indray tao anaty lafarinina. Aforeto ny valiha amin'ny menaka legioma mafana, miovaova ao anaty lovia marefo, arotsaho ny fangaro atody sisa, Manopy bake mandra-pankasitrahana.
Garnish. Mangovitra ny vary mandra-pankasitrahana. Tongolo-bary tsara sy atody amin'ny menaka legioma. Apetaho ny sombin-kibon'ny lakolosim-bary voasarimakirana, mamono kely kely. Ampio ny vary, sira, dipoavatra ary handroana 7 minitra hafa.
Mitete ao anaty harena. .
Chef Recipes
Lasopy fromazy frantsay
Fangaro: 2 Chicken Ham, 200 G Root, 1 karaoty, 1 persily, 1 tongolo, 100 g of the cheese, 15 ml of white divay fotsy (33% ml), 50 ml an'ny menaka oliva 50 , Nutmeg, sira, siramamy, dipoavatra mainty. Ho an'ny kruthing: 1 baguette, diloilo 200 ml flaxseed, thyme, rosemary, saosy pesto, manga maina, tongolo.
Fomba mahandro: Boil akoho akoho amam-borona sy ny fakany sy ny persily, karaoty ary tongolobe. Henjana. Celery root tsara manapaka ary miverina amin'ny ron-kena.
Ny leek dia tapaka amin'ny peratra manify sy ny menaka oliva. Manampia divay, evaporate. Somary mandady. Nalefa tongolobe tao anaty lasopy ary nandoro afo. Ny fromazy dia tapaka amin'ny sombintsombiny kely ary ampidirina ao anaty lasopy, mamela kely amin'ny haingo. Arotsaho ny crème, manafana. Punch miaraka amin'ny lasopy blender. Sira, dipoavatra, ampio ny pinch of nutmeg.
Arotsaho menaka flaxseed amin'ny vilany, ampio crotters croters, thyme ary rememary, manafana. Baguette notapahina tamin'ny slic, atsofohy menaka manitra ary nandry teo amin'ny lambam-paty. Hisintona ny crouton ao amin'ny lafaoro mandritra ny 5 minitra. Manompoa lasopy misy crouton, hametraka ny voamadinika vita amin'ny camemb ary saosy maina sy pesto.
Lasopy fromazy frantsay. .
Mitsingevana ham
Fangaro: 8 sahona, 80 ml menaka oliva, lafarinina lafarinina 100 g, lohany gasy, ½ lime, sira, dipoavatra, dipoavatra mainty. Ho an'ny lovia sisiny: 200 G Mini-Carts 200 G Mini Carts, 200 g amin'ny paositra iray ao anaty paositra, 2 ml an'ny menaka oliva, 50 ml an'ny saosy Tvorchester, 50 ml of saosy misy saosy "MLHAGNE SAUCE" Narshab ". Ho an'ny saosy: ½ Lyme, 120 g ny arugula, 1 mint budle, 100 ml menaka oliva, 100 g amin'ny "gration padano" fromazy, sira, sira, sira, sira, sira, sira, sira, sira, sira, sira.
Fomba mahandro: Ao anaty menaka oliva mahamay, ampio ny kilalao tongolo orona. Ny tongotra mazava, sira, dipoavatra, mamafa ny napkin, manapaka ny lafarinina ary tsiro avy amin'ny andaniny roa amin'ny menaka tongolobe mandritra ny 3 minitra eo amin'ny lafiny iray. Alefa ao anaty lovia fanaratsiana ary mandefa 5-6 minitra amin'ny lafaoro mafana.
Ho an'ny lohan-doha ny legioma mini sy ny dipoavatra be dia be ho an'ny menaka bulgaria amin'ny menaka tongolo gasy 5 minitra miaraka amin'ny fanasan 'ny saosy, sira sy dipoavatra ". Amin'ny farany, ampio ny saosy Narsharab.
Ho an'ny saosy, voatsindrona tamin'ny blender of Arugula, Mint, dia nofonosina fromazy miaraka amin'ny fanampian'ny menaka oliva, sira sy dipoavatra. Manampia rano kely misy ranom-boasary vitsivitsy.
Mijanona eo amin'ny lovia misy legioma amin'ny saosy sy ny sahona. Ranom-boasary lyme.
Frog Ham. .
"Fotoam-panahy!", Channel iray amin'ny herinandro, amin'ny 14:15