- voaroy: blueberry, currant, lingonberry, sns (mety hatsiaka) - 500 gr; 500 gr;
- Ny siramamy dia iray fitaratra iray;
- Margarine - 200 grama;
- 1 atody + 1 1 yolk;
- lafarinina - vera 2;
- voaniho traction - 2 sotrokely. sotro;
- Lemon Zest 1 h. Sotro.
Amin'ity hazavana sy mofomamy tsara tarehy ity dia afaka mitondra voankazo iray ianao: currants, lingonberry, blueberry; Raha mampiasa voankazo mangatsiaka ianao, dia mila manome azy ireo hahafantatra sy hidona ranom-boasary. Izahay dia mampiasa ity ranom-boankazo taty aoriana ity mba hanomanana an'i Jelly. Tany na voankazo voankazo tsy matory ny antsasaky ny siramamy. Ny habetsaky ny siramamy dia tsara kokoa ny mifehy: Raha manana frezy ianao, mampihena ny habeny, ary raha toa ka asidra asidra asidra dia mitombo.
Ny koba mofomamy fasika dia manomana mora, fa raha tsy te-hikorontana amin'ny koba ianao, dia miomàna, amidy ao amin'ny toeram-pivarotana rehetra.
Ao anaty vilia lalina, mizara atody iray sy atody iray isika. Ampio ny antsasaky ny siramamy vera ary 1 t. Sotro misy voasarimakirana, maneso isika rehetra. Avy eo dia manosihosy ny margarine ao. Mba hanamora kokoa azy ireo dia tsara kokoa ny margarine raha te-hihazona ny mari-pana amin'ny efitrano ka ho malefaka, fa tsy hahasitrana azy io mba tsy ho ranony. Misasa tsara isika rehetra, ampio tsiranoka tsotsotra, mandohalika ny koba matevina amin'ny tananao izahay. Izahay dia nametraka ny vata fampangatsiahana nandritra ny 20-30 minitra. Ny endrika ho an'ny mofomamy dia mihetsiketsika amin'ny menaka, azonao atao ny manala ny faran'ny parchment (taratasy fanendasana manokana), dia ho mora kokoa ianao hanala izany.
Ny koba, izay nipetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana dia nesorina ary niforitra tamin'ny endrika. Miankina amin'ny rantsan-tananao mizara ny koba manerana ny endrika, manamboatra. Ilaina ny mametraka azy amin'ny endrika voankazo sy ny jelly. Fangaroako ny koba any amin'ny toerana maro mba tsy hiarina amin'ny fizotran'ny mofo. Niondrika tamin'ny lafaoro efa namboarina nandritra ny 30 minitra izahay tamin'ny mari-pana tamin'ny 180 degre ary avelao hangatsiaka.
Manomana an'i Jelly izahay, ny mora indrindra hividianana fonosana manokana "jelly ho an'ny mofomamy", fa tsy ½ ao anaty rano, ampio ny ranony amin'ny votoatin'ny fonosana, natokana avy amin'ny voankazo, avy eo dia mihetsika araka ny torolàlana, avy eo isika Berry berry mangatsiatsiaka ary arotsaho ny jelly amin'ny pie mangatsiatsiaka. Azo jerena haingana izany. Rehefa mamatotra ny mofomamy ny mofomamy, dia mamorona petaly voanio (na almond, raha tsy tianao ny voaniho).
Recipe hafa ho an'ny Chef Look ao amin'ny pejy Facebook.