Tsara kokoa ny maka ny vary lava noho ny mangarahara kokoa noho ny fahitana azy, ny tsara kokoa ho an'ny povet - te hanao ity lovia atsinanana ity, fa tsy porridge misy hena sy karaoty. Noho izany, ny karaoty dia tsy telo, fa ny mololo.
Pilaf Classic, ary natoraly ny tavy kurdnya sy menaka landihazo, fa raha tsy misy fotoana hividianana azy eny an-tsena, dia afaka maka akoho, henan'omby, henan'omby, henan'omby, henan-kena.
Mila ianao:
Hena - 300 g;
Vary - vera 2;
Carrot - 3 pcs;
Onion - 1 kelikely lehibe na 2 kely;
Solika legioma - 100 ml (tavy kurdnyny, 100 g);
Cumin (zir) voa -1 h. Sotro;
Turmeric ⅓ h. Spoon;
Barberry (maina) - 1 h. Sotro;
GARTLIC - 1 PC;
Pepper mainty (tany) hanandrana;
Dipoavatra mena mena - hanandrana;
Sira - 2 h. Sotro.
Manafana ny valan-jaza izahay, manampy menaka legioma ary manondraka ny hafanana kely alohan'ny fiandohan'ny fisehoan'ny banga kely. Raha misy tavy curly, apetraho ao anaty menaka.
Ny hena dia tapaka amin'ny sombintsombiny amin'ny 1,5 - 2 cm. Ny henan'andro hena misy lamba famaohana taratasy ary ampio ao anaty valizy. Rehefa mirehitra afo kely kokoa ny antonony, indraindray ny fanentanana indraindray, ny henan-kena amin'ny 10 minitra, dia mampihena ny afo isika ary hiomana mandritra ny 10 minitra hafa, ny menaka dia tokony hangaroharo ny menaka.
Ankehitriny, asio tongolobe sy karaoty, ary mahandro mandritra ny 10 minitra 10 minitra, esory ny afo, asio 1 h. Spoonfort of sira, Barbaris, Zira
Ny vary efa voaomana dia voasasa amin'ny rano mangatsiaka mba hamenoana ny fangaraharana ary hametraka hena sy karaoty. Raha tsy misy ny fotoana sy ny fahaizana manondraka vary, sasao araka izay azo atao, ny asa dia ny manasa ny starch avy amin'izany.
Mihazakazaka vary sy mirotsaka amin'ny rano mangotraka, ny rano dia tokony ho 10 mm mihoatra ny haavon'ny vary. Natodinay kokoa ny afo ary tsy nanidy ny sarony izahay, dia niandry mandra-pahatongan'ny rano tamin'ny haavon'ny tanimbary, ary avy eo dia manarona ny sarony ary mahandro mandritra ny 15 minitra. 5 minitra alohan'ny fahavononanao, sokafy ny sarony, manaova lavaka mitsangana amin'ny vary ary ampidiro tongolo gasy.
Sarony amin'ny sarona ny Pilaf ary ento mandra-pankasitrahana ary andao hiompy 5-10 minitra. Mifangaro ary ampiharina avy hatrany.
Recipe hafa ho an'ny Chef Look ao amin'ny pejy Facebook.