Nosamborina tamin'ny squid - Svetlana Calabushkina Recipe, iray amin'ireo mpandresy.
Julien miaraka amin'ny squid
Kitchen: French
Category: Hot
Fotoana mahandro: 1 ora
Ny lovia dia isaina amin'ny: 6 olona (a)
Mila ianao: squids 3-4 tushkignble 200-300 gluky 1 schtsmy (10%, fa ny 20%) 200 mlitive (na starch) 1-1.5 h. Sukiyre 100 mitazona (hanandrana) 1 Tissor ary dipoavatra amin'ny tsirony
Fomba mahandro:
iray
Squids madio sy manapaka mololo. Mijanona ao anaty lapoaly tsara tarehy miaraka amin'ny menaka mitete. Ampio ny holatra (tapaka tsy dia tsara). Vantany vao miseho ny ranon-javatra, dia mitambatra izany. Manampia dibera sy voaroy tsara amin'ny pataloha.
2.
Ao anaty kaopy iray misaraka, manorata mofomamy, ampio lafarinina ary manaitra mba tsy hisy hipoka. Avy eo arotsaho ao anaty lapoaly amin'ny holatra sy ny holatra. Afangaro, ento amin'ny vay, mampihena ny afo ary ny saosy amin'ny saosy matevina. Sira sy dipoavatra amin'ny tsirinao.
3.
Lazalazao ao amin'ny ampahany na lovia lehibe iray ho an'ny fanendasana, mamafy ny fromazy sy ny mofo ao anaty lafaoro mandritra ny 10-15 minitra. Miforitra amin'ny legioma.