Fangaro: 170 g kojakoja 120 g ny siramamy 160 g ny siramamy volontany, atody 3, sôkôla mainty, 2 g ny sôkôlà 2 G Vavaha vanila, fanesorana sira. Ho an'ny crème : 250 g crème, 200 ml of crème, 3 sotrokely. sotro siramamy siramamy. Ho an'ny Impronfion : 3 sotrokely. Sotro ny cranberry jam, 2 sotrokely. Sotro amin'ny liqueur mainty. Ho an'ny glaze : 150 g ny sôkôla mainty, 75 ml of crème, 75 g crème masira.
Fomba mahandro : Overturn hierena hatramin'ny 190 degre. Siramamy miaraka amin'ny atody mba hampifandraisana ao anaty vilia mitambatra, arotsaho ny fitrandrahana vanila ary hikapoka ny sandam-bolo rehetra ao anaty lush, rivotra faobe. Mamirapiratra 100 g sôkôla amin'ny sombintsombiny kely. Afangaroy ny lafarinina sy sira sy sira. Soloy amin'ny fitrandrahana ritra iray amin'ny fitsapana ho an'ny fitsapana, arotsaho ao anaty siramamy ao anaty siramamy ao anaty kakao, ampio 150 g amin'ny dibera efa malefaka ary manasa ny zavatra rehetra. Raiso ny lafarinina miaraka amin'ny kitapo ary sasao ny koba. Amin'ny farany, mampitombo ny hafainganam-pandehan'ny voromahery, arotsaho ny rano mafana 100 ml ary manasa bebe kokoa. Ampio sôkôlà sôkôlà ary afangaro amin'ny sotro ny koba. Taratasy fanodinana mba hametahana ny dibera sisa tavela ary apetraho ao amin'ny endrika azo ovaina ka tsy misy vala matevina. Apetraho am-pototra amin'ny endrika koba sôkôla sy manendasa ao anaty lafaoro efa naloha 30-40 minitra. Manomàna crème: 200 ml of crème sy 3 sotrokely. Ny sotro siramamy siramamy voadaroka ao anaty lush, rivotra faobe, avy eo dia ampio ny crème masinina 250 g. Ny lovia misy fanosotra dia manenjana ny sarimihetsika sakafo ary alefaso any anaty vata fampangatsiahana. Manomàna indregation: ao anaty saosy saosy sy mafana ary mafana sy mafana amin'ny afo kely. Ny mahandro ny glaze: ny fahatapahan'ny sôkôla 150 sisa tavela, napetaka amin'ny saosy, napetaka amin'ny saosy 75 ml ary manalefaka ny zava-drehetra amin'ny hafanana miadana. Avy eo esory amin'ny afo, ampio ny 75 g crème masinina ary sasao. Mangatsiatsiaka ny biscuit vonona, avy eo dia tapaho ny antsasaky, mba handatsahany mofomamy ambany miaraka amin'ny crank impregnation, avy eo dia nanosika ny crème mangatsiaka ary nanarona ny mofomamy ambony. Aforeto ny tampony sy ny sisin'ny mofomamy miaraka amin'ny tsindry ary afafazo miaraka amin'ny flakes almond. Manompoa mofomamy miaraka amin'ny crème sisa.
Julia Vysotskaya