Recipe "Lo-hazo"
Ho an'ny 1 mofomamy:
- siramamy mastic 70 g;
- Roll biscuit 50 g;
- Syrup siramamy 30 g;
- Cream "Muslin" 50 g;
- Belkovo-sary Mass 20 G
Ho an'ny proteinina-sary:
- atody atody 1 pc;
- siramamy siramamy 100 g;
- latsaka vitsivitsy misy ranom-boasary voasarimakirana.
Ho an'ny muslin crème:
- butter creamy 300 g;
- Cream "patisier" 500 g;
- Meringa italianina 200 g;
- vanila 50 g
Ho an'ny crème "patisier":
- ronono 500 ml;
- Sugar 125 g;
- lafarinina 20 g;
- starch 20 g;
- atody 1 pc;
- atody atody 2 pcs;
- Vanila amin'ny tendron'ny antsy.
Alexander Seleznev. .
Muslin crème
Mofomamy menaka mofomamy ho ao amin'ny Mass Mass. Ampio tsikelikely ny "patisier" mangatsiatsiaka iray, chilled mingremal sy vanilla italiana. Afangaro haingana.
Cream "patisier"
Asio atody sy atody atody miaraka amin'ny siramamy amin'ny faobe ny homogeneous. Ampio lafarinina sy starch ary hikapoka indray amin'ny faobe homogeneous. Ny ronono sy ny vanila dia mitondra vay ary manify, manjaitra, manidina ao anaty faobe. Mandrosoa sy mahandro mandra-matevina ao anaty rano fandroana.
Belkovo-sary faobe
Asio proteinina. Ampio ny ranom-boasary lamesa ao ary ampidiro tsikelikely ny siramamy kely. Ny henjana dia tokony matevina ary tsy miparitaka. Ny faobe dia azo esorina miaraka amin'ny dyes sakafo, ny boka na ny ranom-boasary, ny ranom-boankazo, ranom-boankazo.
Alexander Seleznev dia namoaka boky iray iray manontolo antsoina hoe "zava-mamy taom-baovao". .
Mofomamy: Avy amin'ny biscuit steering, notapahina boribory. Mandrehitra faribolana miaraka amin'ny siramamy siramamy ary lakaoly miaraka amin'ny turret miaraka amin'ny crème "muslin". Ny kapoaka vokatr'izany dia rakotra fotsy mastic fotsy. Esory ao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny hatsiaka. Belkovo-sary faobe amin'ny mofomamy krismasy. Mba handokoana ny hazo Krismasy miaraka amin'ny loko maitso, eo amin'ny lafiny hisaoran-drano mba hitrandraka rano ary avelao hatsiaka.
Alexander Seleznev