Mipetraka any St. Petersburg i Guru mahandro an'i Alexander Belkov, izay iorenan'ny tenany ihany koa. Na izany aza, na dia mandritra ny quantine aza, ny mpanolotra dia tsy hanjavona ary mahafinaritra ny mandany fotoana miaraka amin'ny fianakaviany. Ny zavatra tokony hiomanana amin'ity fotoan-tsarotra ity dia ny hoe mendrika ny hanamafisana ny vata fampangatsiahana amin'ny ho avy, ary koa ireo fomba miafina ho an'ny lovia amin'ny Paska, ny fironana nozarain'ireo mpamaky.
—Tsy afaka manampy aho fa manontany an'io fotoan-tsarotra io: Ahoana ny fomba fitarihana Alexander Belkovich mitarika amin'ny quantine?
- Mandany fotoana any amin'ny toerana roa aho: ao amin'ny trano sy ao amin'ny firenentsika ny tranon'ny Ora iray miala amin'ny St. Petersburg. Tena tsara vintana isika fa izy, ary afaka mahazo tena ao amin'ny natiora miaraka amin'ny fianakaviana iray manontolo. Tena tsara ny tanàna. Mivoaka ianao - rivotra vaovao ary manodidina ny olona tokana. Manana peratra basikety ao amin'ny tranokalako aho, akaikin'ny farihy, sauna. Mandany fotoana be miaraka amin'ny ankizy izahay, mandeha - amin'ny ankapobeny, tsara ny zava-drehetra.
—Na izany aza, maro no niaiky fa nanomboka niatrika olana samihafa nandritra ny quantine izy ireo. Ahoana ny fahasalamana?
- Tena tiako ihany koa ny mitokana tena, talohan'ny tsy nananako fotoana handany fotoana be amin'ny ankizy, ny fianakaviana, be dia be mahandro. Fanampin'izany, rehefa manakaiky ny ankizy foana ianao, dia manomboka mahita ny sasany amin'ireo endri-javatra misy azy ireo, ny toetran'ny toetrany izay tsy niraharaha taloha.
Mazava ho azy, misy ny zava-tsarotra sasany, satria mila ny maraina ka hatramin'ny hariva ianao handany fotoana ao an-trano, dia tsy dia mahazatra ahy izany. Saingy mitambatra foana ny fialantsasatra amin'ny asa an-tserasera: Manomana fitifirana aho, mamorona votoaty culinary, mifampiresaka foana amin'ny olona iray, mandany ny eter aho. Na dia nanatsoaka hevitra aza fa tsy manana fotoana aho. Noho izany, tamin'ny fotoana sasany dia nanomboka nanoratra ny fanaovan-javatra mazava ny andro. Mahatsiaro mahazo aina aho, manao zavatra araka ny drafitra aho, ary tena tsara aho avy amin'izany.
Alexander Belkovich nandritra ny fitrandrahana tena be dia be ny fianakaviany
—Ahoana no fandaniam-bola ny zanakao?
- Zon fennest manana kely aho. Miaina amin'ny fandaharam-potoanany mahazatra izy, tsy nisy na inona na inona niova ho azy: Matory-maraina-maraina-dine-nofinofy - nofinofy, sns. Fa ny zanakavavin'i Isabella izao dia mianatra lavitra. Isan'andro dia mandefa ny asa tokony hotanterahina izy ireo, dia mila adiny roa na roa eo ho eo isan'andro. Ary io ihany koa dia enta-mavesatra iray, izay tena marina sy tsara, hoy aho.
—Alexander, ahoana no fomba hamahanao ny olan'ny fividianana vokatra ho amin'ity fotoan-tsarotra ity?
- Tao amin'ny toeram-pivarotana, dia nanomboka nitaingina aho, mazava ho azy fa tsy dia matetika aza, manampy ny fandefasana. Ary izaho koa dia manana mpivarotra mahazatra amin'ny tsena akaiky indrindra izay azoko antenaina, ary manangona ahy ny legioma sy voankazo vaovao maniry. Fantatro tsara izy ary fantany izay ilaiko hovidiko. Manatona ny tsena aho, mametraka ireo fonosana ireo ary mandray azy ireo. Raha mbola mandeha any amin'ny fivarotana, dia maka ny vokatra mahazatra indrindra aho: legioma, voankazo, hena, hena. Tamin'ny voalohany, izaho, dia nividy voamadinika isan-karazany, sakafo kely voanio, mba mahazo aina kokoa ny mahandro. Ary mbola manana dumplings ao amin'ny freezer aho. Tena tia azy ireo ny zanako vavy, ary rehefa tsy manana fotoana na tsy te hahandro aho, dia afaka mangotraka fotsiny ianao, mihinana azy ireo amin'ny crème masinina sy voatabia vaovao. Ary tena matsiro izy io.
—Inona ny vokatra lafo izao?
- Mieritreritra aho fa ny freezer dia tsy maintsy fehezina eo ambanin'ny tanàna, ao anatin'izany ny voankazo mangatsiaka izay misy otrikaina maro. Aza adino ny fonosana maro sy ny hena be dia be mba hahafahanao mahazo azy amin'ny fotoana rehetra, mangotraka, manaova lasopy, ron-kena, lasopy, na mofomamy fotsiny. Raha misy trondro mangatsiaka - super, afaka mahandro azy ianao. Hena fotsiny, raha ny hevitro, somary azo idirana kokoa sy mazava kokoa eto amin'ny firenentsika. Tsy maintsy misy koa ny voamadinika ao anaty efitrano fidiovana. Ary tsy vitan'ny hoe saro-pantarina, fa amin'ny ankapobeny, ny voan-tsaramaso, toy ny mpiandry, persplovka, lentil, lent, couscous, sarimihetsika - ireo dia voamadinika izay mety hanitatra ny latabatra ary hanjary ho matsiro ny sakafonao ny angovo mety. Ovy, karaoty, tongolobe - mandeha irery. Mazava ho azy fa tsy afaka manao legioma sy voankazo tsy afaka manao izany. Ankehitriny dia tsy vanim-potoana izao, fa mila voasary sy akondro farafaharatsiny ianao, dia ilaina izany.
Tsara, ny mamy dia tokony ho. Ohatra, gilasy ao amin'ny freezer. Satria amin'ny hariva, ary amin'ny sakafo antoandro dia te-hametaka ny tenanao ho mamy aho. Ilaina izany, indrindra amin'ny fotoan-tsarotra toy izany. Miampy sôkôla mangidy mainty. Amin'ny ankapobeny, raha izany rehetra izany dia afaka mihinana tsy mitovy sy matsiro foana ianao.
Forest hena, ny tahiry voamadinika sy legioma dia hialana amin'ny fitsangatsanganana matetika ao amin'ny fivarotana
Gazety serivisy
—Tahaka ny olona miasa amin'ny resaka fandrahoan-tsakafo sy, araka izany, mividy fanafody, azonao atao ve ny milaza fa mendrika hatahotra ve ny vokatra? Efa tsapanao ve ny tsy fahampianany?
"Toa izao hysteria io momba ny zava-misy fa tsy misy vokatra na hifarana, dia efa mandalo. Mino aho fa takatry ny rehetra fa misy ny vokatra. Ny olona dia tsy mihinana intsony, raha tsy mihinana, dia mihinana. Indrindra rehefa ao amin'ny mode an-trano, dia mihodina ianao, tsy mila angovo be loatra. Ny fivarotana, ny tsenam-barotra ary ny tsena dia naneho fa tsy misy olana amin'ny vokatra ary aza manahy. Mahafinaritra fotsiny ny tsy handeha any amin'ny fivarotana amin'ny trifles ary matetika, fa tsara kokoa ny mividy indray mandeha isan-kerinandro ary tsy handeha na aiza na aiza hampihena ny fampitana ny virus. Ka aza matahotra: tsy hisy olana amin'ny vokatra. Ankoatr'izay, efa misy firenena tafavoaka velona amin'ny areti-mifindra manontolo. Ary ny ohatra nasehon'izy ireo dia naneho fa tsy misy dikany ny mividy vokatra be dia be.
Alexander Belkovich dia nanomana fomba fiasa maro ho an'ireo rehetra izay hihaona amin'ny Paska ao an-trano. Izany hoe, saika ny Rosiana rehetra.
Culich Home
Raha te hahandro ianao dia mila: ronono 500 ml., Ny masirasira dia maina - 2 g, 400 g. 1 G. Kurkuma, 230 g. Sugar vovoka, 1 g ., Salts - 2 g., 120 g. Menaka fanosotra, Lemon - ⅕ PC. ary ny zizany; Raisin -150, kuraga - 50 g., Cognac - 100 g.
Ho an'ny glazes mahandro: proteinina 2, bitika iray, vovoka 100 siramamy; Ho an'ny haingon-trano - safotra haingon-trano. Ny akora rehetra dia ampy ho an'ny sombiny 4.
Fomba mahandro:
Kuraga notapahina ho sombintsombiny kely, nivezivezy tao anaty vilia iray, ampio ny raisy ary pour cognac mandritra ny 20-30 minitra. Ronono handatsaka ronono ary somary mafana amin'ny afo miadana. Dia arotsaho ao anaty vilia iray, arotsaho ao anatiny ary hisakana
Manina. Ampio ny moloka 300 g. Lafarinina - hanelingelina ny tsorakazo. Handrakotra ny vilia misy lamba famaohana mando ary alefa heated hatramin'ny 50 degre
Manodidina ny 25-30 minitra ny lafaoro. Ilaina ny mamorona porofo azo atao amin'ny dough (manomana izany ho an'ny mofo) ao an-trano.
Dough mety - mofomamy matsiro!
Gazety serivisy
Ho an'ny fitsapana fahandro Mila manapaka sy mandatsaka ao anaty vilia ao amin'ny yolk 2 atody ianao. Proteinina - amin'ny lovia misaraka. Ho an'ny atody manampy 1 g. Salts, 1 g. Vanille siramsina sy sotrokely ⅓ sotrokely, avy eo dia nandatsaka tsimoramora ny siramamy 230 G Ho an'ny laharam-pahamehana vokarina, ampio ny zezika iray voasarimakirana iray, izay tokony hovonoina amin'ny gara matevina. Mandritra izany fotoana izany, ny dibera dia tsy maintsy miempo kely amin'ny hafanana miadana ary arotsaka ao anaty tsato-kazo. Misy atody voapoka ihany koa, afangaro ny tananao. Dia arotsaho ny lafarinina ary koa ny ketroa. Aorian'izany dia ampio ny voankazo maina miaraka amin'i Brandy. Apetaho eo ambony latabatra, vovony ny koba, ary mizara ho faritra 4. Tapaka ny koba amin'ny endrika taratasy, rakotra lamba famaohana mando ary alefaso any amin'ny lafaoro mafana 50 degre izy ireo mandritra ny 25 minitra. Avy eo, esory, esory ny lamba famaohana ary alefaso ny lafaoro mandritra ny 1 ora.
Ny glaze dia manomana tsotra : Vovo-tsolika 100 g siramamy 100, misy lemaky misy voasarimakirana miampy ny proteinina sisa tavela. Izany rehetra izany dia nokapohin'ny blender. Avy eo dia voaroy ny voan-kibon'ny masiaka. Alefaso daholo izany rehetra izany ary hikoropaka ranom-boankazo. 2 h. L. Ny ranom-boankazo toy izany dia ampiana amin'ny proteinina.
Ny fambolena vonona dia mila manome kely azy kely, ary izao dia tokony hanesorana ireo endrika taratasy. Culichia dia rakotra tsindrona ary mamafy amin'ny haingon-trano.
Mazotoa homana.
Ny mofomamy marevaka mamirapiratra dia hanangana ny toe-po mandritra ny fanemorana
Gazety serivisy
Atody eteraly havanana
Misy tsiambaratelo vitsivitsy hanomanana harona misy atody tsara tarehy tsara tarehy. Noho izany, mila PC 30 ianao. Atody, ary ho an'ny dyes: laisoa mena - 500 g, bepoka 3, 20 g. Turmeric, 4.5 tbsp. Sotro ny vinaingitra ary 10 ml. Menaka legioma.
Mahandro:
Ampio ny sombin-tsolika 3 ao anaty lovia amin'ny rano, asio atody, mirehitra afo. Rehefa vita ny rano mangotraka, ny afo dia tsy maintsy ahena ho kely kokoa ary mahandro sakafo mandritra ny 8 minitra. Ilaina ny sira fa tsy mipoaka ny atody. Ary na dia miposaka aza ny atody, dia hamadika ny proteinina ny sira ary tsy hanome azy tsara tarehy.
Ny voromoka dia tsy maintsy esorina amin'ny sira lehibe ary manidina rano. Hetezo ny laisoa ary arotsaho koa ny rano. Asio turmeric amin'ny lapoaly fahatelo ary afangaro amin'ny rano. Ny vilany telo rehetra dia nandoro afo nandritra ny 10-12 minitra, fa aza mitondra vay, fa raha tsy izany dia hanjavona ny fananana staining. Rehefa avy nesorin'izy ireo ny vilany avy amin'ny takelaka, dia ampio ny vinaingitra 1,5. Ilaina izany mba hanomezan'ny vinaingitra ny akorandriaka kokoa. Ankehitriny ny atody dia azo esorina ao anaty vilany misy loko miloko ary miala mandritra ny antsasak'adiny. Rehefa afaka, dia afaka manandrana sy mampifangaro ny sasany amin'ny loko rehetra ianao amin'ny saosy misaraka. Aorian'ny sary hosodoko ny atody dia mila maina amin'ny lamba napela izy ireo. Avy eo ny atody dia tokony hofatorana amin'ny gloss misy napkin atsofoka amin'ny menaka legioma. - Hoatran'ny sary izy ireo! Apetraho ao anaty harona tsara tarehy izy ireo.
Ny atody Paska dia azo hoso-doko tsy misy simika
Gazety serivisy