"Mety hampihena ny lanjan'ny sakafo na ny mosary mahazatra ianao. Ny fanontaniana momba ny vidin'ny fahasalaman'ny fahasalamana. Ny vokatry ny ankamaroan'ny sakafo dia aseho aorian'ny fotoana fohy amin'ny aretina sy ny fanitsakitsahana ny taova sy ny rafitra. Ankoatr'izay, ny "seza" maharitra amin'ny Diets isan-karazany dia karazana fanitsakitsahana ny fitondran-tena, rehefa afaka mametra ny tenany ny olona mandritra ity sakafo ity. Fa izao dia mitranga ny fotoana rehefa tapitra ity fotoana ity, ny filàna manitatra ny sakafo. Ary izao no manomboka ny fanodikodinana tsikelikely manomboka amin'ny fahatongavan'ny kilao vaovao, ary ny fifehezana indraindray dia very alohan'ny faran'ny sakafo, satria tsy mandanjalanja ary tsy azo atao ny mandinika ny androm-piainany, ary ny fahatapahana tsy azo ihodivirana dia mitranga.
Dyucana Diet dia tsy misy revolisiona tanteraka. Talohan'izay dia maro ny sakafo toy izany (Atkins, Kremlin, Montinyak). Izy ireo dia nahazo ny anarana hoe "avo lenta sy avo log-log sy ambany-carb (VONDRONA SORATY VONDRONA) SIET". Mamindra mora foana ny sakafo toy izany, satria ny proteinina dia manome fahatsapana saturation, ary izany no antony tena be mpitia azy ireo. Izy ireo dia miteraka ao amin'ny vatana ny fizotran'ny mosary. Na izany aza, amin'ny fikatsahana ny fihenan'ny lanjany amin'ny vidiny rehetra dia mila tsaroana fa ny sakafo proteinina amin'ny ankapobeny dia dyukan manokana:
- tsy mandanjalanja amin'ny gliosida, izay midika fa tsy hahita ny angovo ianao: angamba ny famindram-po, ny fahalemena, ny havizanana, ny hazan-kery, ny horohoro, ny fihodinana, mangovitra ao amin'ny vatana, dia mety ho noana ny fihinan-kena;
- tsy mandanjalanja amin'ny fibra zavamaniry, ary noho izany dia mety hiteraka kitay, dysbacteriosis, hampitombo ny risika ny homamiadana;
- tsy mandanjalanja amin'ny alàlan'ny otrikaina sy ny singa misy ny singa, mety misy olana amin'ny hoditra, ny volo, ny fiasan'ny taova anatiny, ny rafitry ny hery manefitra, ny hery fanefitra;
- Mety hiteraka aretina ny rafitry ny karamaina (loza ateraky ny aretim-po, famoretana)
- Ary farany, ny vokatra matetika indrindra dia ny proteinina be loatra amin'ny sakafo mahavelona. Ratsy ihany koa, ary koa ny tsy fitovian-kevitra, satria mety hitarika ny tsy fanarahan-dalàna amin'ny proteinina, izany hoe, ny fananganana vato ao amin'ny voa, arthritis miaraka amin'ny fanilihana ny sira asidra urika sy ny tsy fahombiazan'ny renim-pitadidy.
Ny marary rehetra taorian'ny Diet Dukhan dia mikendry ny horesim-panaitra biomika sy famakafakana urine mahazatra. Ny segondra tsirairay avy amin'izy ireo dia tsikaritra amin'ny fanitsakitsahana ny metabolism proteinina: fitomboan'ny haavon'ny asidra uric amin'ny ra sy ny fisehon'ny sira asidra urika ao amin'ny urine (i.e. fisehoan'ny fiandohan'ny urina).
Tsara kokoa ny mitazona ny fahasalamana ara-pahasalamana dia mandanjalanja ny misakafo (ahoana ny fomba - holazainao aminao na iza na iza mpinamana voamarina) ary mifindra tsy tapaka. Amin'ity tranga ity ihany no ahafahanao misoroka ny olana ara-pahasalamana lehibe vokatry ny fahaverezan'ny lanjany. Tsy azo atao ny mampihena lanja "amin'ny vidiny rehetra", indraindray ny vidin'ny fahalemena toy izany amin'ny "sakafo fihinanana" dia fahaverezan'ny fahasalamana, ary indraindray ny fiainana. "