Akoho miaraka amin'ny legioma "marrakesh"
Ho an'ny servisy 4: 450 G Feno akoho, ½ Bulbs, 1 karaoty, 2 ovy, 1 Green Chili Pepper, 3 sotro. Solika legioma (sesame), ½ Canning Cans1 tsaramaso, ½ Ny voatabia voatabia tsy misy hoditra, Kumi, turmeric, dipoavatra, sira.
Fotoana hiomanana: 40 minitra.
Ny fametahana akoho voasaron'ny sombintsombiny kely, ny fry amin'ny menaka legioma. Ampio ny dipoavatra tsara tarehy any ivelany ivelany tsy misy voa, ary koa ny tongolo ovy sy ny tongolo ovy. Manaraka ny karaoty tsara sy zava-manitra tsara hanandrana: sira, dipoavatra, quinent ary turmeric. Rehefa tapitra ny fiomanana dia apetraho ny voatabia voatabia tsy misy voan-tsaramaso sy voanjo fotsy avy amin'ny vata fefy ho an'ny akoho. Mandrosoa, manafana eo ambanin'ny sarony ary manompo eo ambony latabatra.
Atsofohy avy amin'ny atody noforonina. .
Atsofohy atody ny atody
Amin'ny servisy 4 : 1 atody 1, voan-tsaramaso fotsy 400 g amin'ny kambana fotsy, tongolo gasy 2, 3 sotrokely 3. soy saosy, 2 sotrokely. legioma na menaka oliva, 2 tbsp. ranon-tantely, 1 sotrokely. Mustard, 1 tbsp. Ranom-boasary, 20 g ny holatra 20, ny rantsan-kasety 2, quinent, sira, dipoavatra. Ho an'ny kruthing: 1 Banamon, menaka legioma, Rosemary.
Fotoana hiomanana: 30 minitra + 20 minitra hanamboarana atody.
Ny atody dia nanindrona tao amin'ny toerana roa na telo ho an'ny fork sy ny mofo ao anaty lafaoro, nafanaina hatramin'ny 180 degre, nandritra ny 20 minitra. Ao anaty blender, afangaro tongolo gasy, tsaramaso voan-tsaramaso, saosy, mustard, tantely, ranon-tantely, holatra kely, basil ary nofon'ny atody iray. Atsipazo amin'ny fangaro legioma sasany menaka legioma, ary avy eo dia manitikitika ny fanjakana homogeneous. Ampio kumin sasany. Fa famahanana ny mahandro croutons. Slice ny mofo fotsy dia mamafy menaka, vanim-potoana isaky ny rosemary sprig ary maina kely ao anaty lafaoro.
Lasopy mofomamy miaraka amin'ny lentil. .
Lasopy holatra misy lentils
Ho an'ny servisy 4: 50 g ny holatra maina (tsara kokoa noho ny fotsy), 250 g ny lentil mavokely, 1 randrana 1, kilalao 2, 1 sela 1, karaoty, 2 tondra-bato 2, 2 tbs. Solika legioma, sira, dipoavatra.
Fotoana hiomanana: 30 minitra.
Fry amin'ny legioma legioma tsara karaoty, leek ary selery. Ampio tongolo gasy. Ny holatra maina maina mialoha dia manangona ary alefaso any an-dalambe ao ambadiky ny legioma. Ny rano izay ny holatra dia nanary ny fofony mba handatsahany ny lapoaly ary hitondra vay. Pink mavokely mavokely mavokely ao anaty lasopy mangotraka. Rehefa miomana ny lantsa, miovaova legioma milentika ao anaty lapoaly sy lasopy hafa.
"Baryshnya sy Culinary", TVC, alahady 10:55