Ny angano izay karbôrodradrà dia mitarika ny hatavezana mbola miely patrana. Na izany aza, ireo otrikaina ireo dia tsy misy fiantraikany ratsy amin'ny lanjan'ny vatana - raha tsy hoe, mazava ho azy, dia aza mampiasa azy ireo be dia be.
Ny kilao fanampiny dia mipoitra ao anaty vatana vokatry ny fanjifana kaloria be dia be amin'ny fitambarany, ary tsy siramamy sy starch indrindra. Anisan'izany ny kaloria azo avy amin'ny loharano rehetra - gliosida, tavy na proteinina. Raha ny tena izy, amin'ny voalohany, ny kaloria be loatra amin'ny tavy dia avadika ho fatana matavy, eo alohan 'ny gliosra amin'ny raharaha.
Ny siramamy mihitsy dia tsy azo heverina ho meloka ny olana. Mifanohitra amin'ny hevitry ny manam-pahaizana manokana momba ny zavatra fanta-daza amin'ny sahan'ny dietology, ny siramamy dia tsy mamporisika ny fanangonana ao amin'ny vatan'ny tavy adiposeho. Mazava ho azy fa miakatra ny haavon'ny insuline mandritra ny fidiran'ny gliosida - fahamarinana tanteraka izany. Ary ara-dalàna. Ny insuline dia mifehy ny fizotran'ny angovo, mamela ny vatana hamindra ny glucose ao anaty rà ao anaty sela - noho ny sakafo mahavelona, ho musculture na aty - ho an'ny fitahirizana na ny atiny. Rehefa vita ny fenitra ilaina, ny haavon'ny insuline sy ny glucose ao anaty olona salama ara-batana dia miverina amin'ny tondro voalohany. Ny fanovana ny glucose amin'ny tavy matavy dia azo atao raha tsy mampiasa kaloria bebe kokoa noho ny fitantanan'ny vatanao.
Mijaly matavy loatra ve ny olona, mihinana siramamy bebe kokoa noho ny olona manana lanjany ara-batana? Ka ny fifidianana rehetra izy ireo - nify mamy? Ny angon-drakitra manamafy io fiheverana io dia tsy misy. Amin'ny ankapobeny, ny fitiavana ny zava-mamy dia tsy midika fa ny fampiasana sakafo mamy dia tsy maintsy mitarika ny fanararaotana. Mazava ho azy, ny sakafo misy siramamy, toy ny vatomamy, mofomamy ary tsindrin-tsakafo, dia mety hiteraka fanjifana kaloria bebe kokoa noho ny ilaina. Saingy ireo kaloria be loatra dia mety misy ao anaty gliosida. Ny antony mahatonga ny fanararaotana ny sakafo mandinika ny olona sasany dia aleony tia ny matavy, fa tsy mamy. Raha ny tena izy dia tsy dia mahazo siramamy kely amin'ny sakafo izy ireo, fa matavy kokoa - ary noho izany kaloria bebe kokoa.
Mipoitra eo ambany fitarihan'ny fitambaran'ny antony maro samihafa, ao ny fihenjanan-drazana, ny toe-piainana, ny tontolo iainana, ny fomba fiaina ary ny safidin'ny sakafo amin'ny fitambarany. Ka ny lanjanao dia mijanona ho ara-dalàna, mila mifehy ny fitambaran'ny kaloria amin'ny vokatra nohaninao sy nitarika ny fomba fiaina mihetsika ianao. Ary ireo izay mbola te hampihena ny zava-mamy amin'ny sakafo kely indrindra, dia afaka manome soso-kevitra hanitra ara-tsakafo (ohatra, ny kanelina na vanilla) izay hanampy amin'ny sakafo ambany kokoa.