Ny mpankafy tsirairay dia manana ny tsiambaratelon'ny fahandroany.
Fa misy cutlets izay fantatra sy tiana maneran-tany. MK-Boulevard dia nandrakitra resa-piainan'ny lovia iray, izay maro no mifandray amin'ny fahazazana.
Pozhars
Tamin'ny fiandohan'ny taonjato XIX, Evdokim Pozharsky, tompon'ny trano fisakafoanana ary ny hotely dia nipetraka tao Torzhok. Fantatr'izy ireo ny momba ny andrim-panjakany any Moskoa, ary nanoratra momba ny castlets i Alexander Pushkin. Tamin'ny taona 1849, i Emperora Nicholas no voalohany niaraka tamin'ny fianakaviany dia nandalo tao Torzok ary nijanona tao amin'ny hotely Pozharskaya, izay namahanin'izy ireo tamin'ny cutlets barazy. Hatramin'izay dia lasa lamaody ny cutlets afo.
Ingrive: 500 G Slice mofo, mofo fotsy, sombin-mofo vita amin'ny omaly, ny kisoa 1, ny crème (20%), 70-80 g ny dibera, sira, ny dipoavatra mainty.
Fomba mahandro: Ny mofo dia manapaka ny crusts ary milentika anaty crème. 50-60 g ny dibera dia azo esorina ao amin'ny freezer. Esory ao sy ny sombin-mofo omaly. Ny familiana akoho dia manoritra tsara ny antsy na fikosoham-bary ao anaty blender. Voasarona tsara ny tadiny ary misy tsiranoka amin'ny fangaraharana amin'ny menaka mofomamy. Mangatsiatsiaka ny tongolo-bary, ampio ny Mincedor. Ampio ny mofo mifangaro amin'ny crème, sira, dipoavatra. Mitroka am-pitandremana sy mandroba. Ny menaka feno menaka mangatsiaka dia voasarona tsara amin'ny antsy ary ampio ny mince. Esory ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 40 minitra ny hena mined. Frozen omaly. Ny tànana dia manindrona amin'ny rano mangatsiaka, mamolavola ny cutlets ary manapaka ny sombin-mofo. Ny mince dia tsy maintsy mangatsiaka, avy eo dia mora kokoa ny mamolavola ny cutlets avy aminy. Ao amin'ny PAN-kihitra ny menaka (tsara kokoa ny sakafo) ary atorio ny katolika amin'ny crust volamena. Alohan'ny fahavononan'ny lafaoro nandritra ny 10 minitra.
Ao Kiev
Ny dikan-ny niandohan'ny lovia ity dia napetraka tsara. Araka ny filazan'ny iray tamin'izy ireo, tamin'ny 1947, dia niverina tany Kiev ny delegasiona Okrainiana avy any Paris, izay nisy ny fifanarahana taorian'ny ady taorian'ny asa nosoniavina. Ny "mpanao mofo" inturist "dia namorona menu iray ho an'ny fanasana ary namerina ny cutlets frantsay de-volyai, namela ny taolana tao amin'izy ireo, ary napetraka tao anaty papillot izy ireo, izay mety hitazomana azy io. Tao amin'ny takelaka sovietika sovietika tao Kiev dia tsy niomana ny taolana.
Ingrive: 1-2 sombin-tsofina akoho, atody 2, atody 2, fonosam-bary, dill buckle, mofo, mofo, lafarinina, sira.
Fomba fanomanana: 70 g ny dibera manalefaka. Dia nanorotoro sampana be dia be. Mifandraisa amin'ny dibera sy mifangaro. Ny sotro roa dia misy saosisy vitsivitsy. Esory ao amin'ny Freezer izy ireo. Ny faritra rehetra amin'ny fillet dia tapaka eo am-pototry ny sombiny. Ny nono dia manana ny ao anatiny - fillet-minion, ireo sombin-javatra ireo dia tsy mila tapaka. Ny banga sy ny minion fillet rehetra dia azo esorina ao anaty fonosana na rakotra sarimihetsika, mandrosoa. Sira kely. Isaky ny minion fillet tsirairay dia aforeto ny saosy solika. Avy eo, apetaho eo amin'ny sisin'ny tsorakazo lehibe ary fonosana tsara, manome endrika oval boilet amin'ny ho avy amin'ny tendrony. Tapaka tapaka. Menaka legioma preheat ao anaty lapoaly lalina. Asio atody. Castlets to palitao ao anaty atody, avy eo amin'ny mofo. Vetivety dia manorata ny diloilo ao anaty menaka ka voasarona tanteraka. Ento ny cutlets ao anaty lafaoro mandra-pankasitrahana.