Fantatsika ny dilbar mahafinaritra an'i Fayziev ho "maraina tsara". Tsy tia mihinana afa-tsy i Dilbar, fa mahandro ihany koa, ary ny zatovony dia maka sary. Ary izy ireo dia mahita firenena vaovao, kolontsaina ary fahapoakan'ny firenena samy hafa. Vokatr'izany dia nitarika ny famoronana bilaogy ny tombontsoany "amin'ny sotro" (@po_lozhke). Ireo lehilahy ireo dia namoaka ny dian-dresaka izay voafidy rehefa mandeha ary manomana ny tenany. Ny tsara indrindra amin'izy ireo dia hizara isan-kerinandro amintsika. Aza adino ny fomba fisainana manokana avy amin'i Dilbar sy Pasha.
"Nanomana zavatra ho an'ny tenako aho, fa tamin'ny fahatongavan'i Pasha tamin'ny fiainako dia nanomboka nanolo-tena nahandro fotoana bebe kokoa aho. Ary ny lovia voalohany dia nanjary borsch. Tadidiko fa reraka be izahay amin'ny lovia fisakafoanana, ny feon'ny kafe ary, mazava ho azy, dia maniry zavatra ao an-trano. Ankoatr'izay, niverina tany Moskoa fotsiny izy avy tany amin'ny dia lavitra nankany amin'ny fanjakana ary nahavita nanala ny lasopy. Tsy mihinana hena sy borscht beast aho, ny ankafiziko ankafiziko dia nanohana ahy ny fiovan'ny recipe borscht nentim-paharazana, na dia teo aza ny siansa heny. Ary ankehitriny, farany, nanandrana sotro avy any Borscht, dia hoy izy: "Izany no hevi masina!" Mazava ho azy fa, aorian'ny teny toy izany dia te-mahandro hatrany hatrany aho!
Hizara hevitra aminao koa aho.
Malefaka borsch miaraka amin'ny cauliflower.
Fangaro:
By 6 Serving:
- tongolobe lehibe 1;
- karaoty lehibe 2;
- voatabia lehibe 2;
- 1 cauliflower kely
- 2 Beets kely;
- ovy telo antonony;
- tongolo gasy (6-7 nify)
- ravina i Laurel (10-12 PC.);
- sira (hanandrana);
- Voahangy mainty (20 pc.);
- Orego (pinch).
Napetrakay ny saosy teo am-patana, naidino rano, mandrosoa. Atsipazo ao anaty rano ny tsipìka voadio amin'ny iray manontolo (fa ny manome ny tsirony amin'ny mpitrosa anay ihany, dia ilaina ny misintona azy amin'ny farany).
Izahay dia manosihosy ny karaoty sy voatabia amin'ny gara, atsipazo ao anaty vilany ny zava-drehetra. Hetezo ny cauliflower noho ny boutons ary ampio koa ny lasopy. Ny ovy dia notapahina ny antsasaky ny tongolo ary ny tongolo gasy izay andefasantsika mba hohanina amin'ny legioma sisa.
Avy eo zava-manitra! Mba tsy hahatratrarana dipoavatra amin'ny dipoavatra mandritra ny fihinanana, dia apetraho ao anaty kitapo dite manokana, afatory miaraka amin'ny antsy ary atsipy ao anaty ronon-koditra (eo amin'ny sisiny ary manangona ny asany). Manampia sira hanandrana. Lavian'i Lavra sy OregoNo (raha tsy izany, antsoina hoe fanahy, amidy amin'ny endrika maina sy potipotika, dia manome hery ny fofona tsy manam-paharoa). Resy lahatra izahay fa ny ovy sy ny cauliflower dia nozarina. Ary mandehana amin'ny hetsika farany - mijanona ho tratran'ny mahery fo ao Borsch ao anaty gara kely - beets, atsipazo ao anaty saosy, fonony ary avelao amin'ny hafanana kely mandritra ny 2 minitra. Mandroaka ny afo, avelao ny borsch eo ambanin'ny sarony mandritra ny 10 minitra hafa. Misaintsaina izy ary mahazo lokon'ny bitika saturated! Ary ny rehetra, afaka manompo an'i Borsch miaraka amin'ny crème masinina ianao, voamadinika tsara sy tongolo gasy.
Mazotoa homana!