Torohevitra tsotra hanampiana ny Host Landerner hostess.
- Ny kôkômbra dia mila voafidy ho sira momba ny habe sy ny hoditra manify ary ny mpianatra, kely ary matanjaka.
- kôkômbra alohan'ny mahandro sakafo tsara indrindra amin'ny rano ao anaty rano telo ora. Ka hahazo crispy izy ireo.
- Ny sira dia tsara indrindra haka maka sary tsotra sy tsy misy odized na ranomasina. Tsara amin'ny sira sira vato lehibe mety.
Kôkômbra mangatsiaka
Fangaro: Twigs sy elo, ny tongolobe, ny tongolo gasy, ravin-javamaniry, ravin-tsofina, ravin-tsoavaly maro, kômbra 1 kg, 2-3 tbsp. l. Sira, 1 l rano.
Fomba mahandro: Ny kôkômbra ao anaty lovia, dia mamily azy ireo amin'ny legioma sy tongolo gasy. Ao anaty rano mangatsiaka hanalefaka sira. Arotsaho ny kôkômbra brine ary avelao amin'ny mari-pana amin'ny efitrano. Rehefa miseho ny foam, esory izany. Top mba hametraka ny famoretana ary esory ao anaty vata fampangatsiahana.
Kôkômbra amin'ny ambulance mafana
Fangaro: Ny fiatoana sy ny elo, ny tongolo gasy, ny tongolo gasy, ny ravina ravin-tsolika, ny stalk stalk (azo soloina ravina oak), kôpômbra 1 kg, 2 tbsp. l. Sira, 1 l rano.
Fomba mahandro: Ny kôkôlà ao anaty saosy, ny gony sy ny sombin-tongolo gasy (azonao atao ny mampiditra peratra mandoro). Amin'ny rano mangotraka, arotsaho ny sira ary arotsaho ny sôkôlà cucumber. Apetaho ny famoretana ary rehefa mangatsiaka ny kôkômbra dia esory ao anaty vata fampangatsiahana. Ka ny kôkômbra dia reraka haingana kokoa, azonao atao ny manapaka ny toro-hevitrao.
Kôkômbra ao anaty fonosana iray misy tongolo gasy
Fangaro: 1 kg ny kôkômbra, bug of dill, voanjo mainty mainty, 1 sotrokely 1. l. Sira, 1 tsp. Sahara.
Fomba mahandro: Ny kôkômbra dia nanapaka ny toro-hevitra. Ny dill dia tapaka amin'ny tongolo lay lehibe mba hamelomana ny tongolo gasy. Kôkômbra, zava-maitso, ny tongolobe dia noforonina tao anaty kitapo. Siramamy, sira, peas. Ny akora rehetra dia voasariky ny tanany mba hangarohana ny sira sy ny zava-manitra ny sira sy ny zava-manitra. Fatorana fonosana ary manozona indray ny atiny. Fonosana hesorina ao anaty vata fampangatsiahana. Isaky ny antsasak'adiny, ny kôkômbra dia mihorohoro tsara. Dia ho vonona izy ireo aorian'ny 2 ora.
Natalia Grishina, Ph.D., gastroenterologist, mpinamana
Natalia Grishina, k. M. N. N., gastroenterologist, nutritionist:
- ary koa ny kôkômbra vaovao izay tanora amin'ny sivifolo isan-jaton'ny rano, miaraka amin'ny asorbika dia rava ao, ioodine, potasium ary magnesium, vitaminy, ireo akora B. ireo akora ireo dia voatahiry ao anaty kôkôla ambany. Mandritra izany fotoana izany, tsy manana vinaingitra sy sira kely izy ireo, ka afaka mihinana hypertensive, izay misy legioma masira sy voasokitra. Saingy, mazava ho azy fa mila mijery ny fepetra ianao, satria mbola misy sira ao anaty kôkômbra ambany. Tsy maintsy ho tsaroana fa ny krizy sy manitra manitra malemy amin'ny kôkômbra dia manintona. Tsy mampidi-doza ho an'ny tarehimarika izy ireo, fa, fa ny fitsipika dia ovy, sôkôlà hafa ary matetika alikaola. Koa tandremo raha tsy te-hahasitrana na hijaly ianao aorian'ny andro firavoravoana. Amin'ny alàlan'ny fomba, ny brine cucumber tsy misy vinaingitra dia manampy amin'ny famenoana ny fahaverezan'ny electrolytes. Miaraka amin'ny fitandremana, ny kôkômbra ambany dia mila mampiasa ny olona miaraka amin'ny aretina amin'ny gastric: gastritis sy aretim-po. Mandritra ny vanim-potoana fanitarana, ny fitsaboana toy izany dia voarara mafy, mandritra ny vanim-potoana famelan-keloka indraindray ny kôkômbra kely iray dia afaka manome vola (ilaina ny horesahina amin'ny mpitsabo. Ary koa, ny kôkômbra ambany dia tsy mifanalavitra amin'ny aretim-bavony sy voa.