Mampihena ny lanjany? Heverinao ny omby rehetra? Tsy antony tokony hanapaka ny tenanao amin'ny proteinina izany! Iza no tolo-kevitra hampiroborobo ny filana ny fanjifany isan'andro ao amin'ny 10-35% amin'ny votoatin'ny kaloria amin'ny sakafo ankapobeny. Ity famantarana ity dia mamela ny fitazonana ny fandidiana ara-dalàna amin'ny vatana, izay midika fa hampihena ny fanjifana proteinina ho fankasitrahana ny tarehimarika be dia be.
Mampalahelo fa tsy azo ihodivirana ny tsy fisian'ny proteinina ao amin'ny vatana. Ny fampihenana ny kaloria dia misy fiantraikany amin'ny fifandanjana azota: ny proteinina dia manomboka ampiasaina amin'ny vatana ho loharanon'ny angovo, izay mitarika ho very ny hozatra, fa tsy faobe matavy ihany. Araka izany, ny fanamarinana ara-tsiansa momba ny fampitomboana ny habetsaky ny proteinina ao amin'ny Diets dia ny faniriana ny fatiantoka faran'izay kely indrindra amin'ny saturation amin'ny vatana.
Ny mpahay siansa dia manao fikarohana momba ny votoatin'ny votoatin'ny proteinina. Ao anatin'ny andrana iray, ny haavon'ny fahaverezan'ny lanjan'ny olona dia ampitahaina, mampiasa proteinina × 0,8 g amin'ny proteinina amin'ny lanjan'ny vatana, ary amin'ny olona mipetraka amin'ny sakafo misy 1,4 grama ny proteinina 1.4 grama isaky ny 1.4 grama ny proteinina 1.4 grama isaky ny 1.4 grama amin'ny program. Fantatra fa ny sakafo iray manankarena amin'ny proteinina dia nahatonga ny fihazonana hozatra maro be. Amin'ny fandalinana iray hafa, ankoatry ny fitandremana ny sakafo, ny mpandray anjara dia nanao fanazaran-tena ara-batana, ary ilay vondrona nampiasain'ny Diet Pingt dia nitazona ny hozatra hozatra maro kokoa noho ny mpandray anjara isan'andro. Araka izany, ny mpikaroka dia nahita fa ny sakafo fisakafoanana proteinina miaraka amin'ny fanazaran-tena dia mahomby kokoa amin'ny fahaverezan'ny lanjany ary misy fiantraikany tsara kokoa noho ny sakafo ambany kokoa.
Valiny mahaliana momba ny fandinihana lehibe hafa, izay natao nandritra ny herintaona mahery. Ny vanim-panadinana dia nizara ho dingana roa: efa-bolana - dingana iray amin'ny fanilihana kilao fanampiny, valo volana - ny sehatra fitazonana ny valiny azo. Ny sakafo ho an'ny vondrona mpandray anjara dia tsy mitovy amin'ny fomba fizarana otrikaina. Noho izany, ny vondrona iray dia nanaraka ny sakafo 55% tamin'ny karbôliana, proteins 15%, 30% tavy, ny sakafon'ny mpandray anjara hafa dia misy 40% amin'ny karbôlà, 30% ny tavy 30% ary 30%. Tsara homarihina fa ny habetsaky ny lanjan'ny lanja dia mitovy amin'ny vondrona roa ireo, fa ireo mpandray anjara amin'ny vondrona faharoa dia very lanja vatana tanteraka. Ankoatr'izay, dia naneho valiny ambony kokoa izy ireo taorian'ny sakafo: 64% ny mpandray anjara nahomby tamim-pahombiazana, na dia teo amin'ireo mpandray anjara amin'ny vondrona ambany indrindra dia 45% ihany. Raha miresaka momba ny fisakafoanana proteinina, dia mendrika ny manamarika fa ny vondrona izay nipetraka tamin'ny sakafo kely ambany dia tsy nisy mihoatra ny 0,8 g ny proteinina tamin'ny lanjan'ny vatana isan'andro, raha ny sakafo ny vondrona faharoa dia nihevitra indroa ny fanjifana - 1.6 g proteinina ho an'ny vatana faobe isan'andro. Ankoatr'izay, ireo mpanaraka ny mpanara-maso ny proteinina dia nitatitra ny tsy fisian'ny fahatsapana hanoanana nandritra ny sakafo.
Ny vokatry ny fandinihana dia manondro fa mampitombo ny fahatsapana samement ny proteinina raha oharina amin'ny sakafo ambany. Ny hafa tsy takatry ny saina dia ny kaloria proteinina proteinina kely. Manazava ny fahombiazan'ny sakafo proteinina izany. Amin'izao fomba izao, ny votoatin'ny proteinina ao amin'ny vondrona proteinina dia 10-40% amin'ny Diet Daily - ary tsy ny fanondroana fotsiny no avo noho ny sakafo hafa. Ohatra, ny proteinina dia ahitana ny sakafo, ny dikan'ny hoe 1.12 g ny proteinina isaky ny kilao.
Araka ny fikarohana farany, azo antoka fa hanatsoaka hevitra fa ny habetsaky ny proteinina misy sakafo ambany kaloria dia tokony ho avo kokoa noho ny sakafo mahazatra. Ary na dia ilaina aza ny lalàm-panorenana ao amin'ny vatan'ny vatan'olombelona iray izay mampihena ny lanjan'ny olombelona, fa mbola ny famakafakana dia mampiseho fa ny proteinina 1.05 g ny lanjan'ny lanjan'ny kilao dia misy marika ampy amin'ny fitazonana ny lanjan'ny hozatra.