Nandritra ny taona maro dia voan'ny aretina isika fa ny lakozia tsara indrindra any Frantsa na Italia, lovia japoney no tena mampatahotra ary ny sakafo amerikana dia lamaody. Mandritra izany fotoana izany, ny sakafo ara-drariny Rosiana nentim-paharazana sy ny mahavelona, ny mahavelona, ny be dia be, ny matsiro ary mahasoa. Ny fandrafetana ny lovia tsy manam-paharoa dia mamela ny ririnina manontolo mba hisorohana ny avitaminosis, hihazona fahasalamana amin'ny toetrandro amin'ny faritra amoron-tsiraka sy ny faritra avaratra mangatsiaka. Fomba fanodinana hafanana malaza ao amin'ny vahoaka Rosiana: hardware sy fanendasana, tsara kokoa noho ny fomba fijery ny sakafo mahasalama.
Vitsy ny olona mahalala fa any Eropa mandra-pahatongan'ny fiandohan'ny taonjato faha-20 dia nisy olana tamin'ny gastronomika mafy. Tsy ampy ny vokatra, ary ny kalitaon'ny misy dia hitarika lehilahy maoderina amin'ny horohoro. Ny zava-manitra, izay sakafo notapahin-tsakafo, dia tsy nanitra fofona fotsiny. Novonoin'izy ireo ny microorganisme pathoge ary nametaka ny fofona tsy misy akora vaovao. Ny ampahany kely dia natao avy amin'ny tsy fahampian'ny vokatra.
Tamin'ity vanim-potoana ity ihany, i Rosia dia nalaza tamin'ny andro firavoravoana be dia be, olona salama tsara fanahy sy matanjaka. Tsy niavaka ny Rosiana fa tsy tamin'ny sakafo ratsy, natsangan'ny gliosida, fa avy amin'ny fotoana izay hohanina avy amin'ny fanahy.
Ankehitriny ny fomba amam-panao gastronomic Rosiana dia mahazo laza malaza. Ny Rosiana dia lamaody amin'ny ankapobeny, ary tsy ao amin'ny firenentsika ihany. Ny fampidirana ny famerenam-bola dia nanery ny famerenana ny vokatra ho an'ny vokatra exotic amin'ny tany teratany, avereno ny menio, ampiasao ny fomba fanalam-baraka fanadinoana ary ampifanaraho amin'ny fepetra maoderina. Ny ohatra nomen'izy ireo dia efa narahin'ny tompon-tsambo maro, maro ny lovia ao an-tokantrano ny resa-pampianarana avy amin'ny bokin'ny renibeny.
Inona no manosika ny olon-tiana iray
Hena ao anaty vilany - mahafa-po sy matsiro tokoa
Saripika: pixsabay.com/ru.
Talohan'ny nandraisany sazy, dia nisy vehivavy maro nandamina ny tsy ampoizina tamin'ny malalany, nanomanana ny lovia tamin'ny hazan-dranomasina, ny setroka elite, ny divay frantsay, voankazo frantsay, voankazo hafa. Azo atao anefa ny manomana lovia mahavariana raha tsy misy fanafarana exotic. Ohatra, Hena ao anaty vilany.
Tsy sarotra ny mahandro ity lovia ity. Mangina tanteraka ny fahatsapana hanoanana, saingy tsy miteraka fahasambarana tsy mahafinaritra ary ny ampahany amin'ny vilany seramika izay amidy ny lovia ary manompo, dia singa iray mahaliana amin'ny fanompoana.
Ho an'ny fandrahoan-tsakafo: Yagnnyatina (ankoatry ny hena, azo antoka fa misambotra ny zanak'ondry iray na ny zanak'ondry iray matavy, ny karaoty, ny tongolobe, ny tongolobe, ny ravina sira, dipoavatra.
Ny hena sy ny tavy dia notapahina tamin'ny sombin-kanina, nikoropaka tamin'ny afo mahery, ny tongolo voaroba dia namafy ny menaka hasiana hasiana hasiana tsara ho an'ny loko volamena. Ny legioma dia tapaka amin'ny cubes (ny voatabia dia azo tapahina amin'ny faribolana). Ny vilany napetraka na hena menaka, tongolo-tena, tongolo-bary, zanak'ondry, turrets, karaoty, voatabia, zanak'ondry, legioma, legioma, legioma, legioma, legioma. Ny sosona ny sosona onion dia napetraka eo ambony. Mandatsaka saosy, mamela santimetatra 2-3 ka hatrany ambony, mihidy amin'ny slice iray bass, rakotra rakotra, napetaka amin'ny lafaoro mandra-pahatongan'ny fambolena. Ao amin'ny fizotry ny fandrahoan-tsakafo, dia voamarina imbetsaka ny haavon'ny tsiranoka. Raha ilaina dia ampio ny rano mafana.
Ho an'ny saosy Makà rano mangatsiaka sy crème 1: 1, tsara tarehy voahosotra, tongolo gasy, sira, sira, dipoavatra.
Malemy fanahy ny hena. Noho ny zava-misy fa ny tady dia ampiasaina amin'ny takelaka fakany, fa tsy ovy na voamadinika, ny lovia dia mivoaka, fa hazavana, ary tena zava-dehibe indrindra, ary tena ilaina sy mahasoa ary mahasoa indrindra.
Lovia iray mahasoa sy matsiro hafa amin'ny fanafody vanim-potoana - Salady miaraka amin'ny zucchini sy garnet refueling . Ho refuel, dia mila kambana 1 ianao. Syrup manondraka, 2 h. Ny ranom-boasary vaovao, 1 sotrokely 1. Vinegar balsamic, 2 sotrokely. Mustard, 1/4 h. Sira lehibe, 2 sotrokely 2. menaka oliva.
Afo ny lafaoro hatramin'ny taona 190 ° C, voahosotra avy amin'ny peel sy ny zucchini dia nandry teo amin'ny lambam-paty ary namafy tamin'ny dibera. Mandro, dipoavatra ary manendasa antsasakadiny. Avy eo mangatsiaka sy ao anaty vilia lehibe iray mifangaro ny zucchini sy arugula. Diniho ny sotrokely voahosotra ary milentika amin'ny voam-bary sy voanjo amin'ny tsirony.
Apetraho ny tenanao sy ny sakafo mahafinaritra sy mahasoa anao!