Amin'izao androntsika izao, ny ota dia mitaraina momba ny tsy fisian'ny tsindrin-tsakafo manokana - ny talantalana sy ny kambana dia refecte amin'ny karazana zava-mamy isan-karazany. Fa indraindray isika rehetra dia tsy maniry ny tsy hifanaraka amin'ny mofomamy, fa ny lovia tsotra indrindra hatramin'ny fahazazan'izy ireo izay nanomana an'i Neny. Androany isika dia hilaza aminao ny fametavetana telo momba ny hatsaram-bazana izay tena naratra anao ny ray aman-dreny tao USSR.
Saositra sôkôla
Ilaina:
- mofomamy fohy - 350 g;
- dibera - 200 g;
- siramamy - 200 g;
- vovony kakao - sotro 3;
- ronono - 100 ml;
- Walnuts - 40 g.
Mahandro:
Ny antsasaky ny mofomamy amin'ny kopy amin'ny blender ary mifindra amin'ny lovia iray, tapitra ny antsasaky ny tapany faharoa. Walnuts chop ary mitambatra amin'ny mofomamy. Afangaro amin'ny siramamy, ampio ronono. Asio ronono cocoa amin'ny afo ary mitondrà vay. Ampio amin'ny dibera mangatsiaka sy tsara tarehy. Ampio tsikelikely ny mofomamy amin'ny voanjo, manosika tsy tapaka. Mba hametrahana sôkôla sôkôla amin'ny sarimihetsika ara-tsakafo, dia aforeto avy eo, omeo ny endriky ny saosisy. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 5-6 ora. Vonona!
Ny tsindrin-tsakafo Momana dia tena mahafinaritra indrindra
Saripika: unsplash.com.
olona mahantra
Ilaina:
- sayman - sombiny 2;
- vodka - 2 sotro;
- siramamy - sotrokely 2;
- lafarinina - 250 grama;
- vovoka siramamy mba hanandrana.
Mahandro:
Ao anaty fitoeran-javatra iray misaraka, asio siramamy, atody, vodka, ampio ny sira masira. Dia arotsaho ao anaty lafarinina izany. Afangaro ny koba - ho vonona izy rehefa mijanona tsy mifikitra. Napetrakay tao anaty sarimihetsika sakafo ny koba ary esory amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny antsasakadiny. Avy eo, tapaho ny koba ho faritra maromaro ary atorio any amin'ny toetry ny sosona translucent. Ny sosona vita amin'ny koba dia notapahina teo amin'ny sisiny 5 santimetatra ny halavany, avy eo dia notapahiny ny ampahany 2-3. Amin'ny lafiny vokarina, eo afovoany dia mila manao incision ary mamadika ampahany amin'ny alalany. Avy eo dia feno kambana amin'ny menaka mafana ho an'ny crust ruddy.
Manandrama mahandro zava-mamy hatramin'ny fahazazana ao an-trano
Saripika: unsplash.com.
Ny rononon-dronono "Cupcake"
Ilaina:
Ho an'ny koba:
- syco - sombiny 2;
- siramamy - 30 g;
- bustomern - 1 sotrokely;
- lafarinina - 100 g.
Ho an'ny Souffle:
-Misy menaka - 150 g;
- ronono voaroy - 100 g;
- Agar - 7 g;
- rano - 150 ml;
- siramamy - 450 g;
- proteinina 2.
Ho an'ny Glaze:
-Cako-vovoka - sotro 3;
- ronono - sotro 5;
- siramamy - sotrokely 3;
- Solika menaka - 30 g.
Mahandro:
Agar milentika anaty rano mandritra ny 10 minitra.
Biscuit: atody misy siramamy, ampio ny vovoka sy ny vovo-mofo. Ny endriny dia hamoaka ny taratasy fanaovana mofo, apetraho ao anaty lafaoro ny biscuit ary alefaso any amin'ny lafaoro mandritra ny 15 minitra amin'ny 180 degre.
Mipetaka: manaova menaka amin'ny ronono voaroy. Nitafy afo i Agar ary nitondra vay. Ampio siramamy amin'ny agar ary mahandro mandritra ny 15 minitra. Ao anaty fitoeran-javatra iray misaraka, dia maka proteinina misy sira roa isika, avy eo ampidiro tsimoramora ny fangaro amin'ny siramamy. Ampio amin'ny menaka mifangaro misy ronono voaroy, afangaro ny satroka.
Apetaho amin'ny biscuit ny souffle ary esory ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora.
Mamirapiratra: Apetaho amin'ny afo ny vilia, apetaho ao ny kakao, ronono, siramamy ary menaka, mitondrà vay. Avy eo, atsofohy ny glihazo ary arotsaho eo amin'ny souffle.
Esory ny "rononon-dronono" ao amin'ny vata fampangatsiahana 2-3 ora alohan'ny hazondamosina farany.