Raha ao amin'ny Tiktok mipetraka ianao ary mijery ny fizarana #cloudbread, dia mety ho hitanao ny puiaf goavam-be be indrindra sy tsy ampoizina indrindra, izay azo soloina fotsiny. Ny hany ilainao amin'ny fandrahoan-tsakafo dia atody, siramamy sy siramamy. Ny mofo rahona dia mofomamy moramora amin'ny fanovana sasany. Raha tsy fantatrao izay Meringue dia: Ity dia tsindrin-tsakafo atody sy siramamy. Merengi tsiro dia mitovy amin'ny marshmallows rehefa somary menatra kely sy ny havokavoka sy crispy, rehefa maina ao anaty lafaoro kokoa izy ireo. Te hahandro ny tsindrin-tsakafo maivana toy izany izay tsy manimba ilay tarehimarika?
Fangaro ho an'ny mofo feno rahona
Squirrels atody. Ny proteinina atody dia ny rivotra sy ny pompy no hanome ny masonao ny masonao. Raha handeha tsy miankina ny atody ianao, dia aza avela ao aminy ny yolks, fa raha tsy izany dia tsy hitsangana izy ireo. Na dia mangatsiaka aza ny atody dia tsara kokoa ny misaraka amin'izy ireo, fa mbola nokapohina kokoa tamin'ny hafanan'ny efitrano izy ireo. Azonao atao koa ny mividy squirrels atody ao anaty boaty baoritra ao amin'ny fivarotana. Mila fotsy atody lehibe 3 na manodidina ny sotro 6 sotro ny proteinina atody avy amin'ny fonosana baoritra ianao.
Siramamy. Ny siramamy dia zavatra iray izay manamafy ny fotsy hoditra ary avelany ho torotoro kokoa izy ireo. Ny siramamy koa dia hahatonga ny masonao malefaka kely.
Starch katsaka. Mila katsaka kely fotsiny ianao ao anaty mofo misy rahona mba hanesorana rano be loatra avy amin'i Meringue. Ny Starch Corn dia manamboatra ny Meringue.
Fandokoana sakafo. Azo atao ny misafidy, fa raha te-hanao loko miloko ianao, dia ilaina ny manampy azy io.
Ahoana ny fomba mahandro mofo rahona
Asio fotsy atody. Ampio ny fotsy hoditra atody ao anaty lovia madio. Atombohy ny proteinina henjana amin'ny hafainganam-pandehan'ny antonony mandra-pahatongany ho lasa mafana sy marefo.
Ampio siramamy. Misintona azy amin'ny hafainganam-pandeha ambony, fa ny siramamy dia tsy mihena ary ny proteinina atody dia tsy hanomboka ny horohoro.
Asio starch katsaka. Sata tsy ho voany. Tohizo ny hikapohana ny hafainganam-pandeha avo ka hatramin'ny fotsy hoditra dia tsy ho lasa Meringue Modsue mihazona fatratra. Ny proteinina atody dia vonona rehefa manondraka bowl iray ianao, dia toy ny fanintsan-tsofina. Raha mandika lovia ianao dia tsy tokony hianjera ny proteinina. Tandremo sao tsy mandinika izany!
Mamorona rahona. Mampiasa ny fofona vita amin'ny fingotra, esory ny meringue ary mamorona rahona eo amin'ny lambam-paty, nasiana taratasy parchment.
Mofomamy. Mandrosoa ao anaty lafaoro amin'ny loko volamena amin'ny hafanana ambany.