Taloha, azo natao ny nametraka puree iray tamin'ny kitet iray teo amin'ny takelaka - ary faly ny rehetra. Ankehitriny, rehefa zatra misakafo ao amin'ny trano fisakafoanana isika, ary misy ny fandefasana ny lovia hiandry ny votoaty ho an'ny haingon-trano, ny famahanana ny sakafo fotsiny dia tsy hiasana. Amin'ity fitaovana ity dia hambaranay aminao ny momba ny fitsipika fototry ny lovia izay voaravaka ka ho toy ny trano fisakafoanana manompo.
Noho izany, misy fitsipika vitsivitsy tsotra amin'ny fanompoana lovia:
1. Aza asiana takelaka be loatra. Tsy ho tsara tarehy ny loviao raha ny hena sy ny legioma legioma dia hilentika ao anaty ranomasina ny saosy. Aza matahotra miala amin'ny toerana tsy misy takelaka amin'ny takelaka - dia hanampy amin'ny fanangonana ilay famoronana izy. Tsarovy fa ny tsara kokoa dia tsara kokoa, ka raha mandalo takelaka be loatra ianao dia hanao sakafo tsy dia manintona loatra.
Tsy mila mametraka ny sakafo an-tendrombohitra ao anaty lovia
Saripika: unsplash.com.
2. Fomba sy volavolan-teny hafa. Manandrama mifangaro ireo singa lehibe sy malefaka ary maizim-pito ary maizina. Jereo ny fomba anamboarana ny tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny bakera manokana - miaraka amin'ny texture Mousse sy "moss" avy amin'ny biscuit, latsaka ny saosy sy ny sôkôla sôkôla. Manompoa saosy fanampiny eo amin'ny sisin'ny lovia na anaty siny kely. Hetezo ny legioma sy ny voankazo amin'ny alàlan'ny fampifangaroana mahavariana isan-karazany mba hanomanana ny lovia mahafinaritra.
3. Mieritrereta ny lalao amin'ny alàlan'ny fifanoherana sy voninkazo. Manova ny fisehoan'ny takelaka noho ny lokon'ny lovia vita amin'ny vovo-dronono na ampiana singa haingon-trano marevaka. Voatabia voatabia na voatabia maina dia zavatra tsara hanampiana mena kely. Andramo ny tavy amin'ny ahitra vaovao, ohatra, mint ho fanamafisana amin'ny loko maitso. Ny "Blanching" dia hahasoa ho an'ny lovia lehibe, satria mamela ny legioma mamirapiratra izy ireo: Miankina amin'izy ireo, ary avy eo mametraka azy amin'ny rano ranomandry.
4. Jereo ny halaviran'ny antsasaky na mihoatra ny vokatra sy ny sisiny. Apetraho eo afovoan'ny lovia ny singa lehibe indrindra amin'ny lovia - ohatra, ny steak mirongatra ao anaty grill. Eny, eny lavitra iny, dia mamoaka ny lovia, ary rehefa avy mandatsaka ny saosy.
5. Mampiasà endrika tsy azo esorina. SALAD "Olivier" na "Mimosa" dia ho tsara tarehy kokoa raha apetraka amin'ny endriky ny takelaka feno foil, ary avy eo esory alohan'ny hanompoany. Aza adino ny hanome salady mba hiompana mandritra ny ora vitsivitsy farafahakeliny.
6. Aza hadino ny filankevitry ny reny. Mandravaka ny dilles ny lovia, manaova totozy ao anaty atody na avereno ny sôkôla amin'ny salady - efa ela no niova fo. Manaova fitaomam-panahy avy amin'ny fanolorana ao amin'ny trano fisakafoanana na horonan-tsary bilaogera ara-tsakafo izay manaraka ny firohanan'ny orinasa, ary tsy manaraka ny fomban-drazana.
Manompoa sakafo amin'ny takelaka mahafinaritra
Saripika: unsplash.com.
7. mividy lovia mahafinaritra. Ampy ny takelaka ny renibeny ary manenina ny vola ho an'ny andiana lovia avo lenta. Ankehitriny amin'ny lamaody, takelaka fisaka misy sisiny avo, eo amin'ny texture mitovy amin'ny karazana granita vato matevina. Misy trano fisakafoanana maro ihany koa no manompo sakafo ao anaty lovia fotsy mahazatra - azo atao ihany koa io safidy io.