Fangaro ho an'ny mofomamy:
Siramamy volontany - 150 gr.
Solika legioma - 160 ml.
Natanjiana voajanahary - 50 gr.
Atody - 3 pcs.
Flour - 250 Gr.
Basin - 1 tsp.
Cinnamon - 2 h. L.
Muscat Nut - 1 tsp.
Sira - ½ tsp.
Carrot - 250 Gr.
Walnuts - 100 gr.
Ho an'ny crème:
Crème matsiro - 250 g
Vovoka siramamy - 100 g
Ranom-pitondran-tena - 4 h. L.
Fangaro
Raha voatavo sy karaoty ny karaoty, dia efa nifikitra tamin'ny fiompiana marobe ianao, diso hevitra fotsiny ianao. Ny legioma eto dia tsy manana anjara toerana lehibe, manampy azy ireo hambara amin'ny menaka mamy matsiro, ny famadihana ny tsindrin-tsakafo amin'ny sakafo matsiro. Ny mofomamy karaoty toy izany dia mora ho lasa lovia taom-baovao. Mahatalanjona sy maha-gaga sy ny mpiara-monina, ary ireo vahiny sy ny zandriny indrindra, ary amin'ny fotoana iray ihany dia tsy manam-potoana firy hanomanana izany.Dingana 1
Dingana 1
Afangaro menaka legioma miaraka amin'ny siramamy. Manampy kambana voajanahary izahay. Avy eo, amin'ny iray ampahafantariko ny atody ao anaty fangaro. Mbola tsara tsara.
Dingana 2.
Dingana 2.
Afangaroy ny fangaro maina (lafarinina lafarinina, vovo-mofo, nutmeg, sira).
Dingana 3.
Dingana 3.
Karaoty sy voanjo. Tsikelikely, amin'ny ambaratonga maro dia manampy menaka maina, karaoty ary voanjo ao anaty koba ranon-javatra. Mifangaro tsara. Niondrika tamin'ny 170 gr izahay. 30-40 minitra (arakaraka ny haben'ny endrika).
Dingana 4.
Dingana 4.
Ho an'ny crème: Mampifangaro crème, vovoka siramamy sy ranom-boasary. Mankalazantsika ny famenoana ny mofomamy. Raha maniry ianao, dia afaka manambatra crème masira miaraka amin'ny berry berry berry berry.