iray
Sarotra any Barium misy tsaramaso
Ingredients: Ho an'ny serivisy 4-6: 500 g ny zanak'ondry iray amin'ny taolana, tongolo-bary 2, 1 seleria, 300 g selere root, 5 G G Da Divay mena, 60 g ny prunes tsy misy taolana, 200 g amin'ny voatabia voatabia, 50 g Kinza, sheet laurel 3, sira, sira, sira.
Fotoana mahandro: 2,5 ora + 8 ora mandritra ny tsaramaso
Ahoana ny fahandro: Mangotraka ny tongolobe, karaoty, faka ary cereal, tongolo, dipoavatra, dipoavatra mainty, sira ary laurel ravina. Esory ny legioma, ary ny fihenam-bidy ravina amin'ny endrika sy ny mofo ao anaty lafaoro, dia nanafana hatramin'ny 180 degre, nandritra ny 15 minitra. Ny hena dia misaraka ho sombintsombiny kely ary miverina amin'ny lasopy. Ao amin'ny paty misy vy vy tsy misy menaka mba hiankina amin'ny seleria, karaoty ary tongolobe. Ao amin'ny lapoaly iray hafa amin'ny menaka legioma, dia ny dipoavatra lakolosy, tongolobe, tongolobe, celery ary tongolo gasy. Hanelingelina ny voatabia voatabia amin'ny fifangaroana legioma. Ny legioma avy amin'ny poti roa dia miodina ao anaty vilany, misy tsaramaso efa-maraina, ary koa ny prunes. Famandrihana lasopy vita, manome cilantro vaovao.
2.
Manapaka amin'ny voatavo
Ingredients; fa 4 anjara: 4 pcs ny henan'omby clipping, 1 kg ny voatavo, 100 ml ny legioma menaka, 100 ml ny divay mena, ny kiraro 100 h kiraro, sira, dipoavatra, sitmaking. Ho an'ny saosy: 1 kaopy divay mena, 2 sotrokely. Sahara, 2 twigs of thyme, voanjo 4 dipoavatra, mainty paompy, 1 voasarimakirana.
Fotoana mahandro: 1 ora
Ny fomba mahandro: ny henan'omby manapaka ny steaks sy ny ste eny amin'ny andaniny roa amin'ny menaka legioma mafana. Mba hampifamadiho ny hena eo amin'ny kitron-drano, dia afafazo ny divay mena ary alefa any amin'ny lafaoro, mafana, minitra mandritra ny 20 minitra. Ny voatavo dia notapahina tao anaty takelaka manify, ary ny sira sy ny sira dia misy endrika legioma miaraka amin'ny prunes. Mandrosoa mandra-pahatonga ny voatavo amin'ny mari-pana amin'ny mari-pana 180 degre. Mba hampifangaro divay mena, ny thyme, ny dipoavatra mainty ary ny voasarimakirana ao anaty saosy ho an'ny saosy. Apetaho ao anaty afo kely ny fangaro, ampio ny lobaka voasarimakirana sy rahampitso mandra-pahatongan'ny tsiranoka roa ampahatelony. Vita ny henan'omby vita amin'ny saosy divay, miaraka amin'ny voatavo mofo sy ny prunes, amin'ny ondana ondana.
3.
Cupcake "ovy"
Ingredients: 300 g ny sôkôlà sôkôla, cookie wheat 100 g ny ronono voaroy, 150 g ny ronono, 100 g ny dibera, 3 sotro. Cocoa.
Fotoana mahandro: 30 minitra + 20 minitra ho an'ny hatsiaka
Fomba mahandro: sôkôla manamboatra mofomamy ao anaty blender ary mifangaro amin'ny ronono malefaka sy ronono. Ao amin'ny voka-drongony marobe dia manosika kambana sôkôla hafa, ary koa ny sombin-tsofina kely. Mba hamoronana mofomamy na inona na inona endrika, tapaka amin'ny crumb mofomamy sy mangatsiatsiaka ao anaty vata fampangatsiahana. "Ovy" - Ny mahazatra ny zaza sovietika dia tsara indrindra amin'ny dite mafana na ronono mangatsiaka!